Banjaluka menu — Warszawa

Menu

• BANJA HALLOUMI

  Panierowany w kolorowym sezamie ser halloumi podany na pieczonej cukinii z soczewicą duszoną w winie i soku z pomarańczy/grillowane pomidorki/kiełki słonecznika

  40,00 zł

• BURGER KOCURA

  Grillowany ser konecki w chrupiącej bułce brioche / pomidor/ piklowany ogórek/marynowana czerwona kapusta/cebula/rukola/ sosy: mayo-chipotle tzatziki. Do burgera serwujemy chrupiące frytki z ketchupem.

  36,00 zł

• PANIEROWANY BOCZNIAK

  Boczniak w chrupiącej panierce/sosy: miętowy, ajvar

  34,00 zł

• VEGETARIJANSKA MUSAKA

  Grillowane warzywa zapiekane pod beszamelem i serem wędzonym / sosy: miętowy, ajvar

  30,00 zł

• BANJALUČKA VESALICA

  Wędzona przez nas polędwiczka wieprzowa marynowana w lubczyku/grillowane ziemniaki/ sałatka szopska/sosy: mayo-chipotle, z palonego czosnku

  44,00 zł

• BANJALUCKI ROLOVANI ČEVAP

  Zawijana w boczek wieprzowy baranina z bryndzą/natka pietruszki / papryka peperoni / pieczywo bałkańskie / sosy: miętowy, ajvar

  48,00 zł

• BANJALUCKI ROLOVANI ĆEVAP

  Zawijana w boczek wieprzowy baranina z bryndzą/ natka pietruszki / papryka peperoni / pieczywo bałkańskie / sosy: miętowy, ajvar

  48,00 zł

• ĆEVAPČIĆI

  Kotleciki z siekanej baraniny z dodatkiem mięty na grillowanym pieczywie bałkańskim/marynowana czerwona kapusta / papryka peperoni / cebula/sosy: ajvar, miętowy

  38,00 zł

• GURMANSKA PLJESKAVICA

  Kotlet z siekanej wołowiny z wędzonym serem i boczkiem/marynowana czerwona kapusta / papryka peperoni/cebula/pieczywo bałkańskie / sosy: ajvar, miętowy

  41,00 zł

• GURMANSKA PLJESKAVICA

  Kotlet z siekanej wołowiny z wędzonym serem i boczkiem/marynowana czerwona kapusta / papryka peperoni/cebula/pieczywo bałkańskie/ sosy: ajvar, miętowy

  41,00 zł

• JAGNJEĆA PLEĆA

  Łopatka jagnięca z kością, marynowana w winie i przyprawach korzennych, podawana na płonącym żeliwie / grillowane ziemniaki/kiszonki sezonowe / sosy: mayo-chipotle, ajvar, miętowy

  23,00 zł

• MESANE MESO

  Zestaw mięs z naszego lawowego grilla: pecena piletina/cevapcici/gurmanska pljeskavica / banjalucka vesalica/rebra chipotle/kukurydza/ pieczywo bałkańskie / sosy: mayo-chipotle, ajvar. tzatziki, z palonego czosnku

  126,00 zł

• PECENA PATKA

  Nasza specjalność! Kaczka pieczona w całości, marynowana w bałkańskich przyprawach z opiekanymi ziemniakami i masłem rozmarynowym/sos: tzatziki, urnebes

  143,00 zł

• PECENA PILETINA

  Pół pieczonego kurczaka baby w ziołach i pikantnych przyprawach/cytryna/pieczywo bałkańskie / sosy: mayo-chipotle, ajvar

  36,00 zł

• PECENA PILETINA

  Pół pieczonego kurczaka baby w ziołach i pikantnych przyprawach/cytryna/pieczywo bałkańskie / sosy: mayo-chipotle, ajvar

  36,00 zł

• REBRA CHIPOTLE

  Soczyste żeberka pieczone w sosie chipotle / sałatka szopska/sosy: mayo-chipotle, ajvar

  56,00 zł

• ALVA

  Parafit chałwowy z galaretką z czerwonego wina

  21,00 zł

• DALMATINA

  Krem czekoladowy z orzechami włoskimi

  22,00 zł

• KOLAĆ DNIA

  Deser dnia / zapytaj kelnera

  23,00 zł

• CRNOGORSKA SALATA

  Pomidor / oliwki / cebula/ sos jogurtowo-koperkowy

  12,00 zł

• CRNOGORSKA SALATA

  Pomidor/oliwki/cebula/ sos jogurtowo-koperkowy

  12,00 zł

• Falafel

  14,00 zł

• FRYTKI

  10,00 zł

• FRYTKI

  10,00 zł

• GRILLOWANE ZIEMNIAKI

  9,00 zł

• GRILLOWANE ZIEMNIAKI

  9,00 zł

• Grillowany Ser Halloumi

  17,00 zł

• Kolutice Luka

  panierowane krążki cebuli z czosnkiem niedźwiedzim

  9,00 zł

• Krążki Kalmara w Panko

  16,00 zł

• Krewetki Tygrysie

  19,00 zł

• KUKURUZ SA PUTEROM

  Grillowana kukurydza gotowana w mleku podana z masłem rozmarynowym

  10,00 zł

• KUKURUZ SA PUTEROM

  Grillowana kukurydza gotowana w mleku podana z masłem rozmarynowym

  10,00 zł

• Oliwki Kalamata

  10,00 zł

• PIECZYWO BAŁKAŃSKIE

  9,00 zł

• PIECZYWO BAŁKAŃSKIE

  9,00 zł

• RDECA SALATA

  Marynowana czerwona kapusta / sos miodowo-musztardowy

  12,00 zł

• RDECA SALATA

  Marynowana czerwona kapusta / sos miodowo-musztardowy

  12,00 zł

• Ser Konceki

  10,00 zł

• ŠOPSKA SALATA

  Papryka/pomidor/ogórek/cebula / ser konecki/sos ajvar

  13,00 zł

• ŠOPSKA SALATA

  Papryka/pomidor/ogórek/cebula / ser konecki / sos ajvar

  13,00 zł

• SOS

  Ajvar/Mayo-chipotle/Miętowy/Tzatziki/ Urnebes/zpalonego czosnku

  6,00 zł

• SOS

  Ajvar/Mayo-chipotle/Miętowy/Tzatziki/Urnebes/z palonego czosnku

  6,00 zł

• TARATOR SALATA

  Ogórek/koperek / jogurt grecki

  12,00 zł

• TARATOR SALATA

  Ogórek/koperek/jogurt grecki

  12,00 zł

• BLOGO MORJE

  Zestaw owoców morza: krewetki/stek z kalmara/ kalmary panierowane/mule/małże panierowane / girice/dorada/kotleciki surimi/ grillowana kukurydza/pieczywo bałkańskie / sosy: mayo-chipotle, ajvar

  160,00 zł

• DAGNJA

  Świeże mule duszone w: pikantnych pomidorach pelati z papryką peperoni białym winie i mašle z dodatkiem rozmarynu Mule podajemy z pieczywem bałkańskim.

  53,00 zł

• DORADA NA ŽARU

  Grillowana dorada / grillowane ziemniaki / marynowana czerwona kapusta / kukurydza/sos: tzatziki

  70,00 zł

• ŠKAMPI

  Krewetki duszone w: pikantnych pomidorach pelati z papryką peperoni białym winie i mašle Krewetki podajemy z pieczywem bałkańskim.

  53,00 zł

• ŠKAMPI NA ŽARU

  Grillowane krewetki zawijane w wędzony boczek / cukinia/pieczywo bałkańskie / sos: mayo-chipotle

  53,00 zł

• Balkan Mezze Fest

  hummus z oliwą extra virgin / salami Spinata / szynka Crudo / oliwki wędzone / oliwki kalamata / sałatka szopska / ser konecki z natką pietruszki / ljuta papricica / dolma / ajvar / sos miętowy / tzatziki / kiszonki sezonowe / pieczywo bałkańskie

  55,00 zł

• Balkan Mezze Vege

  hummus z oliwą extra virgin / suszone pomidory / oliwki wędzone / oliwki kalamata / sałatka szopska / ser konecki z natką pietruszki / ljuta papricica vege / dalma / falafel / sos miętowy / urnebes / ajvar / sos tzatziki / kiszonki sezonowe / pieczywo bałkańskie

  45,00 zł

• Dolma

  Liście winogron faszerowane ryżem i warzywami, gotowane w soku z limonki / hummus / rukola / pieczywo bałkańskie

  22,00 zł

• Hummus

  Pasta z ciecierzycy i sezamu z oliwą extra virgin / granat / pieczywo bałkańskie

  20,00 zł

• Ljuta Papričica

  Pikantne papryczki faszerowane owczym serem i jagnięciną / jogurt grecki / pieczywo b łkańskie

  26,00 zł

• Ljuta Papričica Vege

  Pikantne papryczki faszerowane owczym serem / jogurt grecki / pieczywo bałkańskie

  24,00 zł

• Panirani Lignje

  Panierowane kalmary z czosnkiem niedźwiedzim i lubczykiem / sos mayo - chipotle

  30,00 zł

• Pileća Džigerica

  Wątróbka drobiowa i ser konecki zawijane w boczek wieprzowy / ajvar / chutney z figi / pieczywo bałkańskie

  26,00 zł

• Ramstek

  Rostbel marynowany w ziołach / concasse z pomidorów z rukolą i kaparami / granat / pieczywo bałkańskie

  35,00 zł

• Tatar Biftek

  Tatar wołowy z dodatkami: podgrzybki marynowane / żółtko / musztarda ajvarowa / ogórki kiszone / cebula / masło / pieczywo bałkańskie

  41,00 zł

• Banja Baza

  Kapusta biała / sałata lodowa / papryka czerwona / brokuł / soczewica czarna / marchewka marynowana / kapusta czerwona / ogórek / pomidorki cherry / orzechy włoskie / granat / hummus / sos winegret: miodowo-musztardowy

  25,00 zł

• Balkan Lingje Stek

  Stek z kalmara marynowany w tymianku, lubczyku i płatkach chili / mieszane sałaty z oliwą / sosy: mayo-czosnek, ajvar, miętowy

  60,00 zł

• Balkan Stek

  Stek wieprzowy z chipsem z boczku / salsa cebulowa z natką pietruszki / masło rozmarynowe / sosy: urnebes, tzatziki

  46,00 zł

• Biftek Kalemegdan

  Stek z polędwicy wołowej sezonowanej na mokro / sałatka szopska / masło rozmarynowe / sosy: z polonego czosnku, miętowy, mayo-chipotle

  80,00 zł

• Rostbef U Rakiji Šljivovici

  Stek z rostbefu sezonowany na mokro opalany rakiją śliwkową / sałatka szopska / sosy: z palonego czosnku, miętowy, mayo-chipotle

  65,00 zł

• BALKAN CLASSICA

  Haluszki otulone sosem z pomidorów pelati/cukinia/ cebula / czosnek/ser konecki / wino białe / natka pietruszki / papryka peperoni

  32,00 zł

• PRIMORSKI MAKARON

  Tagiatelle sepia barwione atramentem z kałamarnicy z owocami morza /krewetki/kalmary/mule/masto/ wino białe/cytryna/natka pietruszki/czosnek/cebula

  42,00 zł

• PRIMORSKI MAKARON

  Tagiatelle sepia barwione atramentem z kałamarnicy z owocami morza/krewetki/kalmary/mule/masto/ wino białe/cytryna/natka pietruszki/czosnek/cebula

  42,00 zł

• Balkan Ramen

  Pikantny bulion z kaczki / blanszowany szpinak / pulpeciki z kaczki / panierowany boczniak

  26,00 zł

• Jagneca Čorba

  Pikantna zupa jagnięca

  25,00 zł

• Riblja Čorba

  Zupa rybna z owocami morza

  25,00 zł