BankCook Stary Rynek menu — Poznań

Menu

• PAD KEE MAO PED

  kaczka smażona z sosem z zielonego pieprzu, brokuły, kalafior, młoda kukurydza, pędy bambusa, cebula, pieczarki, pak choi, groszek cukrowy, szczypiorek, fingerroot, chili, sos ostrygowy, ryż jaśminowy

  67,00 zł

• PAD THAI krewetki

  makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, tofu, jajko, czerwona cebula, marchew, kiełki fasoli mung, orzeszki ziemne, szczypiorek, suszone chili, limonka. Pikantne.

  50,00 zł

• PAD THAI kurczak

  makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, tofu, jajko, czerwona cebula, marchew, kiełki fasoli mung, orzeszki ziemne, szczypiorek, suszone chili, limonka. Pikantne.

  47,00 zł

• PAD THAI wegetariański z tofu i warzywami

  makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, tofu, jajko, czerwona cebula, marchew, kiełki fasoli mung, orzeszki ziemne, szczypiorek, suszone chili, limonka. Pikantne.

  46,00 zł

• PAD THAI z tofu i warzywami, bez jajka – wegańskie

  makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, tofu, czerwona cebula, marchew, kiełki fasoli mung, orzeszki ziemne, szczypiorek, suszone chili, limonka. Bez jajka. Wegańskie. Pikantne.

  44,00 zł

• PAD UDON krewetki

  makaron pszenny, sos sojowy, sos ostrygowy, brokuły, kalafior, młoda kukurydza, grzyby shitake, pak choi, groszek cukrowy, chili, tajska bazylia, kolendra. Bardzo Ostre. Za ostre? zamów NO SPICY.

  62,00 zł

• PAD UDON kurczak

  makaron pszenny, sos sojowy, sos ostrygowy, brokuły, kalafior, młoda kukurydza, grzyby shitake, pak choi, groszek cukrowy, chili, tajska bazylia, kolendra. Bardzo Ostre. Za ostre? zamów NO SPICY.

  52,00 zł

• PAD UDON polędwica wołowa

  makaron pszenny, sos sojowy, sos ostrygowy, brokuły, kalafior, młoda kukurydza, grzyby shitake, pak choi, groszek cukrowy, chili, tajska bazylia, kolendra. Bardzo Ostre. Za ostre? zamów NO SPICY.

  73,00 zł

• PAD UDON tofu

  makaron pszenny, sos sojowy, sos ostrygowy, brokuły, kalafior, młoda kukurydza, grzyby shitake, pak choi, groszek cukrowy, chili, tajska bazylia, kolendra. Bardzo Ostre. Za ostre? zamów NO SPICY.

  48,00 zł

• KHAO PAD GOONG YANG

  krewetki black tiger (4 szt.) z szafranowym ryżem smażonym z boczkiem, jajkiem, marchewką i brokułami, szczypiorek, kolendra

  67,00 zł

• PAD KHA NOON

  młody jackfruit (owoc chlebowca) doprawiony odrobiną kokosowego curry, pastą sojową i chili, smażony z zieloną fasolką, cebulą, czosnkiem, galangalem, trawą cytrynową, liśćmi kaffiru i tajską bazylią, podawany na makaronie sojowym

  50,00 zł

• PAD MED MAMUANG

  smażony kurczak z orzechami nerkowca, papryka, cebula, szczypiorek, grzyby shitake, pieczarki, ryż jaśminowy

  50,00 zł

• EXTRA SOS

  5,00 zł

• FRYTKI Z BATATÓW

  14,00 zł

• KIMCHI

  pikantna kiszonka z kapusty o pochodzeniu koreańskim

  12,00 zł

• MAKARON RYŻOWY / SOJOWY / UDON

  12,00 zł

• PIKLOWANE WARZYWA

  marchew, rzepa, ogórek

  12,00 zł

• RYŻ JAŚMINOWY

  10,00 zł

• SOM TAM

  sałatka z kalarepy z pomidorkami, papryką, orzeszkami ziemnymi i kwaśnym sosem

  18,00 zł

• WARZYWA STIR-FRY

  smażone na woku brokuły, kalafior, marchewka, młoda kukurydza, groszek cukrowy, pak choi, pieczarki, czosnek, imbir, sos sojowy i ostrygowy, szczypiorek i kiełki

  22,00 zł

• ZIOŁOWE GRZANKI (2 szt.)

  10,00 zł

• CZWARTEK - PIĄTEK

  RAD NAA MOO. smażona wieprzowina, marchew i brokuły podawane na ryżowym makaronie z sosem i olejem sezamowym - do lunchu podawana jest czarka aromatycznego bulionu wegetariańskiego - deser do wyboru: gałka kulka lodów kokosowych lub mango lassi. Jeśli unikasz mięsa zamów danie w wersji z grzybami (shitake, shimeiji, boczniak). Pikantne

  38,00 zł

• LEMONIADA CYTRYNOWA LUB HERBATA DO ZESTAWU

  8,00 zł

• LUNCH NA WYNOS

  4,00 zł

• PONIEDZIAŁEK - WTOREK - ŚRODA

  HOE NUENG GAI. kurczak duszony w liściu bananowca z warzywami (fasolka, bakłażan) i domową pastą curry, serwowany z ryżem i piklami - do lunchu podawana jest czarka aromatycznego bulionu wegetariańskiego - deser do wyboru: gałka kulka lodów kokosowych lub mango lassi. Jeśli unikasz mięsa zamów danie w wersji wegetariańskiej z dodatkiem kapusty. Ostre

  38,00 zł

• GAI SAVAI

  kurczak bulgogi serwowany na sianku z chrupiącej białej kapusty, posypka nori, szczypiorek, ryż jaśminowy ***Bardzo ostre

  44,00 zł

• MOO SATAY

  szaszłyki wieprzowe zanurzone w kremowym sosie orzechowym, z limonką, grzankami i ajadem (pikantna zagryzka z ogórkiem i czerwoną cebulą) *Pikantne

  53,00 zł

• MOO YANG

  smażona karkówka, sos hoisin, ogórek, szczypiorek, ryż jaśminowy

  44,00 zł

• MUEK YANG SONG KEUNG

  grillowany stek z kalmara podawany z sosem teriyaki szefa kuchni, smażona sałata rzymska, sałatka z rabarbarem, smażony ryż, posypka nori

  75,00 zł

• PED KRATA RON

  kaczka na gorącym półmisku w sosie tamaryndowym z ziarenkami prażonego ryżu, szczawiem i porzeczkami, piklowane warzywa, ryż jaśminowy *Pikantne

  59,00 zł

• PLA PAD PONG KRA LI

  delikatny filet z sandacza na cieście filo, pod kremowym sosem curry z akcentem kuminu typowym dla kuchni z południa Tajlandii, chili, kolendra, ryż jaśminowy *Pikantne

  75,00 zł

• SEAU RONG HAI

  stek z polędwicy wołowej na gorącym półmisku z sosem teriyaki i grillowanymi warzywami, pędy groszku, ryż jaśminowy

  98,00 zł

• FRESH SPRING ROLLS

  świeże warzywa i kiełki z siekanymi orzeszkami ziemnymi i makaronem sojowym zawinięte w papier ryżowy, podawane na zimno z sosem śliwkowym (2 szt.). Wegańskie.

  27,00 zł

• GAEW GOONG

  pierożki na parze z krewetkami, topinamburem, marchewką i szalotką, dip sojowy z sezamem (4 szt.)

  35,00 zł

• GAEW PHAK KHOM

  pierożki na parze ze szpinakiem i grzybkami shimeji, dip sojowy z sezamem (4 szt.)

  30,00 zł

• GOONG THOD

  krewetki w tempurze, warzywa julienne, sos sweet chili (3 szt.)

  32,00 zł

• KHUA KLING

  kruche kokilki napełnione aromatyczną wieprzowiną smażoną z chili i tajskimi ziołami w stylu dry-curry z południowych rejonów Tajlandii, podawane z chrupiącymi warzywami (3 szt.). Bardzo Ostre. Za ostre? zamów LESS SPICY.

  32,00 zł

• MUEK KUA PIK KLUEA

  krążki z kalmarów w tempurze z limonkowym mayo

  32,00 zł

• SAJGONKI

  grzyby mun, makaron sojowy, marchewka, kapusta, sos sweet chili (2 szt.)

  22,00 zł

• NEUA YANG NAM TOK

  grillowana polędwica wołowa z przyprawą z prażonego ryżu Khao Kua, chili, kaffiru, galangalu, sosu rybnego i czosnku, kolendra, mięta, tajska bazylia, szczypiorek, czerwona cebula, sałata, ogórek, ziołowa grzanka. Ostre

  47,00 zł

• YAM HED KEM TONG

  grzybki enoki usmażone na chrupko w tempurze, podawane z dressingiem na bazie mleka kokosowego, kolendry i pasty chili z olejem sojowym. Pikantne

  42,00 zł

• YAM MAMUANG

  zielone mango, marchew, czerwona cebula, świeże chili, orzechy nerkowca, sok z limonki, kolendra, szczypiorek do wyboru: tradycyjne z sosem rybnym, wegańskie. Ostre

  37,00 zł

• KAENG KHIAO WAN z krewetkami

  zielone curry z mlekiem kokosowym, cukinia, młoda kukurydza, bakłażan, pędy bambusa, tajska bazylia, chili, liście kaffiru, ryż jaśminowy. Ostre.

  59,00 zł

• KAENG KHIAO WAN z kurczakiem

  zielone curry z mlekiem kokosowym, cukinia, młoda kukurydza, bakłażan, pędy bambusa, tajska bazylia, chili, liście kaffiru, ryż jaśminowy. Ostre.

  52,00 zł

• KAENG KHIAO WAN z polędwicą wołową

  zielone curry z mlekiem kokosowym, cukinia, młoda kukurydza, bakłażan, pędy bambusa, tajska bazylia, chili, liście kaffiru, ryż jaśminowy. Ostre.

  73,00 zł

• KAENG PHAK z kurczakiem

  żółte curry z mlekiem kokosowym, brokuły, kalafior, marchew, groszek cukrowy, bakłażan, pędy bambusa, tajska bazylia, chili, liście kaffiru, ryż jaśminowy. Pikantne.

  54,00 zł

• KAENG PHAK z tofu – wegańskie

  żółte curry z mlekiem kokosowym, brokuły, kalafior, marchew, groszek cukrowy, bakłażan, pędy bambusa, tajska bazylia, chili, liście kaffiru, ryż jaśminowy. Pikantne.

  52,00 zł

• NAM NGIAO

  pomidorowe curry z północy Tajlandii z mięsem z żeber wołowych, makaronem ryżowym, marynowaną kapustą i kiełkami mung, limonka, szczypiorek, kolendra. Ostre.

  55,00 zł

• KHAO TOM PLA

  zupa ryżowa z kawałkami sandacza, selerem, szczypiorkiem, okraszona szczyptą prażonego czosnku. Pikantne.

  29,00 zł

• PHO (kaczka duża)

  danie na korzennym bulionie, z makaronem ryżowym, pak choi, kiełkami i kolendrą, podawane z limonką

  44,00 zł

• PHO (kaczka mała)

  danie na korzennym bulionie, z makaronem ryżowym, pak choi, kiełkami i kolendrą, podawane z limonką

  33,00 zł

• PHO (kurczak duża)

  danie na korzennym bulionie, z makaronem ryżowym, pak choi, kiełkami i kolendrą, podawane z limonką

  33,00 zł

• PHO (kurczak mała)

  danie na korzennym bulionie, z makaronem ryżowym, pak choi, kiełkami i kolendrą, podawane z limonką

  26,00 zł

• PHO (polędwica wołowa duża)

  danie na korzennym bulionie, z makaronem ryżowym, pak choi, kiełkami i kolendrą, podawane z limonką

  49,00 zł

• PHO (polędwica wołowa mała)

  danie na korzennym bulionie, z makaronem ryżowym, pak choi, kiełkami i kolendrą, podawane z limonką

  44,00 zł

• TOM KHA HED

  zupa na bazie mleka kokosowego z garścią grzybków (shiitake, boczniak, shimeiji, pieczarki), pomidorami i czerwoną cebulą, jej kremowy smak przełamują cytrusowe i korzenne nuty egzotycznych ziół i przypraw, kolendra, szczypiorek. Pikantne. Wegańskie.

  24,00 zł

• TOM YUM GOONG

  słynna tajska pikantna zupa z krewetkami, trawą cytrynową, limonką, kaffirem, galangalem, pieczarkami, pomidorami, śmietanką oraz kolendrą. Ostre. Jeśli pragniesz autentycznej tajskiej ostrości, zamów zupę w wersji „THAI SPICY”.

  39,00 zł

• WON TON GAEW NAM

  bulion z delikatnymi pierożkami z farszem z kurczaka z czosnkiem i kolendrą, kapusta pak choi, kiełki fasoli mung, szczypiorek

  27,00 zł