Bistro Bibuła - Gocław menu — Warszawa

Menu

• Bibuła Burger

  z polską wołowiną 100%, bekonem, sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty, sosem majonezowo-pomidorowym, serem żółtym, pomidorem, kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, sałatą podany z okienkami

  47,00 zł

• Kurczak Burger

  z filetem z kurczaka, bekonem, sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty, sosem majonezowo-pomidorowym, serem żółtym, pomidorem, kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, sałatą podany z okienkami

  43,00 zł

• Wege Burger

  z chrupiącymi boczniakami w ryżowej panierce, z konfiturą z czerwonej cebuli naszej roboty, pomidorem, rukolą i sosem piri piri podany z okienkami

  43,00 zł

• Domowy schabowy

  marynowany w czosnku, świeżym rozmarynie i bazylii podany z ziemniakami z patelni z oliwą czosnkową oraz sezonowym dodatkiem (zapytaj kelnera)

  49,00 zł

• Grillowana pierś z kurczaka z pesto ziołowym

  serwowana z tagliatelle z marchewki z czosnkiem, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami słonecznika

  43,00 zł

• Kotlet ze świeżo mielonej wołowiny 100%

  serwowany na frytkach z batatów z sosem piri piri z dodatkiem arabskiej pasty z harissy oraz rukolą

  54,00 zł

• Pierś z kurczaka w płatkach migdałowych

  podana z ziemniakami z patelni z oliwą czosnkową i sezonowym dodatkiem

  49,00 zł

• Placek po chłopsku ze strogonowem wołowym

  z kwaśną śmietaną i papryką

  49,00 zł

• Placki marchewkowe

  podane z marynowanym kurczakiem w kremowym sosie cytrynowym obficie posypane rukolą

  38,00 zł

• Wersja wegetariańska (bez kurczaka)

  31,00 zł

• Babyccino

  spienione ciepłe mleko z kolorowymi piankami

  6,00 zł

• Domowe racuchy z jabłkiem

  owocami i cukrem pudrem

  30,00 zł

• Dziecięcy filecik z kurczaka

  podany z frytkami i dodatkiem sezonowym

  30,00 zł

• Kluseczki lane

  podane z pesto ziołowym i parmezanem

  22,00 zł

• Kluseczki lane

  podane z sosem pomidorowym i parmezanem

  22,00 zł

• Pankejki (3 szt.)

  podane ze śmietaną, sosem karmelowym i owocami

  21,00 zł

• HOT APERITIVO

  białe grzane wino (125ml), aperitivo (60ml), sok jabłkowy (50ml), goździki, cynamon, imbir, rozmaryn

  31,00 zł

• HOT LYCHEE WHITE WINE

  białe grzane wino, syrop liczi, plaster imbiru i rozmaryn

  28,00 zł

• ICED MANGO MATCHA

  matcha w wersji na zimno z puree z mango i mlekiem

  23,00 zł

• IMBIRIADA

  ze świeżym imbirem, cukrem trzcinowym, sokiem z cytryny, owocami, goździkami i cynamonem

  21,00 zł

• KLASYCZNE WINO GRZANE

  grzane wino czerwone z przyprawami korzennymi i pomarańczą

  26,00 zł

• MATCHA LATTE

  tradycyjna matcha z dodatkiem spienionego mleka

  20,00 zł

• ROZGRZEWAJĄCA HERBATA

  z cynamonem, kardamonem, goździkami, imbirem, porzeczką podana ze świeżymi owocami i sokiem malinowym

  21,00 zł

• Sałata z grillowanym serem halloumi

  ze świeżym szpinakiem, rukolą, oliwkami, suszonymi pomidorami, białym sezamem, octem balsamicznym i domowym sosem winegret

  39,00 zł

• Sałata z pieczonym burakiem

  z syropem klonowym, rukolą, orzechami ziemnymi, pestkami słonecznika, grzankami z dojrzewającym serem kozim i dressingiem musztardowym

  37,00 zł

• Wersja mięsna (z grillowaną piersią kurczaka)

  45,00 zł

• Wersja mięsna (z grillowanym boczkiem)

  44,00 zł

• Bajgiel nowojorski z wędzonym łososiem

  z chrzanowym twarożkiem, kaparami, pomidorem i sałatą

  35,00 zł

• Bajgiel z chorizo

  z blanszowanym szpinakiem z czosnkiem, serkiem śmietankowym z suszonymi pomidorami i jajem sadzonym

  35,00 zł

• Bajgiel z pastą jajeczną

  ze szczypiorkiem, pomidorem i rukolą

  25,00 zł

• Bibułowa Szakszuka

  zapiekane ekologiczne jaja na domowej salsie pomidorowej ze świeżą bazylią (lekko pikantna), obficie posypana szczypiorkiem, podana z pieczywem i masłem

  30,00 zł

• Fit Jaglanka

  z płatków jaglanych na mleku sojowym podana z rodzynkami sułtańskimi, jabłkiem, siemieniem Inianym, nasionami Chia i konfiturą z żurawiny naszej roboty

  25,00 zł

• Jajko i spółka

  jajecznica na maśle z trzech jaj ekologicznych ze szczypiorem, podana z pieczywem, masłem i pomidorem

  25,00 zł

• Pankejki na słodko

  pankejki (3 szt.) podane klasycznie z masłem, syropem klonowym, cukrem pudrem i owocami

  26,00 zł

• Pankejki Wytrawne

  pankejki (2 szt.) podane z salsą pomidorowo-bazyliową z czosnkiem, grillowanym boczkiem z wędzarni od Pana Witka, ekologicznym jajem sadzonym, rukolą i szczypiorem

  31,00 zł

• Racuszki

  racuchy z jabłkiem (2 szt.), żurawiną, serkiem śmietankowym, cukrem pudrem i świeżą miętą

  29,00 zł

• Wersja mięsna (z boczkiem)

  30,00 zł

• Wersja mięsna (z boczkiem)

  35,00 zł

• Wersja wegetariańska

  (z chrupiącymi boczniakami w ryżowej panierce)

  31,00 zł

• Zestaw past śniadaniowych

  serek śmietankowy z suszonymi pomidorami, pasta jajeczna ze szczypiorem, twarożek chrzanowy podane z masłem, pomidorem i pieczywem

  33,00 zł

• HALIBUT W PORACH NA BIAŁYM WINIE ZE ŚMIETANĄ

  podany z puree truflowo-ziemniaczanym, brokułem baby i konfitowanymi pomidorkami cherry

  63,00 zł

• KROKIECIKI MIĘSNE (2 szt.)

  podane z domowym czerwonym barszczem

  33,00 zł

• PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚLEDZIEM POD ŚMIETANOWĄ PIERZYNKĄ

  z jabłka i cebuli ze świeżym koprem

  45,00 zł

• PODSMAŻANE PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI LEŚNYMI

  podane z okrasą z cebulki i modrą kapustą z rodzynkami

  46,00 zł

• POLICZKI WIEPRZOWE W SOSIE WŁASNYM

  podane z puree truflowo-ziemniaczanym, brokułem baby i modrą kapustą z rodzynkami

  52,00 zł

• PORTOBELLO W PORACH NA BIAŁYM WINIE ZE ŚMIETANĄ

  podane z puree truflowo-ziemniaczanym, brokułem baby i konfitowanymi pomidorkami cherry

  46,00 zł

• Chrupiące boczniaki w ryżowej panierce

  z sosem piri piri z harissą

  22,00 zł

• Frytki podane z sosem BBQ

  na wędzonych śliwkach naszej roboty

  17,00 zł

• Frytki z batatów

  podane z sosem piri piri z harissą

  25,00 zł

• Okienka polski snack

  podane z sosem piri piri z harissą

  15,00 zł

• Skrzydełka z kurczaka w chrupiącej panierce

  7 szt. podane ze szczypiorem i domowym sosem 1000 wysp

  35,00 zł

• Tapas na chrupiącej bagietce z dojrzewającym kozim serem

  i konfiturą z czerwonej cebuli

  22,00 zł

• Tapas na chrupiącej bagietce z grillowanym serem halloumi

  z salsą pomidorową ze świeżą bazylią (lekko pikantna)

  22,00 zł

• Domowy rosół

  z trzech mięs: kaczki, wołowiny i kurczaka podany z lanymi kluseczkami lub makaronem.

  21,00 zł

• Kremowa zupa pomidorowa

  z domowym makaronem

  19,00 zł