Calabria - Restauracja Trattoria Pizzeria menu — Warszawa

Menu

• Calamari Fritti

  Smażone kalmary Baby, cytryna, sos pomidorowy

  46,00 zł

• Carpaccio di Manzo

  Cienko skrojona polędwica wołowa, soczysta rukola, płatki pieczarek, kapary, Parmigiano Reggiano DOP

  51,00 zł

• Gamberi all'aglio e olio

  Skwierczące krewetki z czosnkiem i pikantną papryką z Calabri. Podajemy z chrupiącym pieczywem

  54,00 zł

• Parmigiana di melanzane

  Zapiekanka z bakłażanów z mozzarellą, pomidorami i Parmigiano Reggiano DOP

  46,00 zł

• Tartara di salmone

  Tatar ze świeżego łososia. Podajemy z chrupiącym pieczywem

  52,00 zł

• Tartare di manzo

  Sezonowana polędwica wołowa, majonez truflowy, chips z Parmiggiano Reggiano

  54,00 zł

• Fegato di pollo con mela e cipolla

  Wątróbka drobiowa z cebulą i jabłkiem na pikantnym lub łagodnym sosie malinowym. Podajemy z chrupiącym pieczywem

  49,00 zł

• Filetto di manzo con salsa Demi Glace

  Sezonowana na sucho polędwica wołowa - minimum 30 dni, sos Demi Glace z tymiankiem, blanszowany szpinak, ziemniaki opiekane

  139,00 zł

• Bagietka

  7,00 zł

• Mini insalata mista

  15,00 zł

• Patate Arrosto

  150 g - ziemniaki opiekane z czosnkiem i rozmarynem

  15,00 zł

• Patatine fritte

  150 g - frytki

  15,00 zł

• Dodatek warzywny, wędlina

  7,00 zł

• Owoce morza (krewetki, małże, kalmary)

  22,00 zł

• Ryba/łosoś, tuńczyk

  14,00 zł

• Ser (mozzarella fior di latte)

  8,00 zł

• Sos z pomidorów pelati

  5,00 zł

• Szynka San Daniele, salsiccia, Spec, spianata

  15,00 zł

• Caesar salat

  Sałata rzymska, pomidorki cherry, kurczak grillowany, grzanki, Parmiggiano Reggiano DOP, sos Cesar

  43,00 zł

• Calabrese

  Świeży szpinak, ser taleggio, suszone pomidory, pestki, chrupiąca szynka

  43,00 zł

• Pollo marinato

  Kurczak marynowany, mix safat, chrupiące grzanki, pomarańcza, orzechy, płatki Parmigiano Reggiano DOP, sos balsamiczny

  43,00 zł

• Brodo con pasta fresca

  Domowy rosół ze świeżym makaronem

  27,00 zł

• Crema di pomodoro

  Krem z pomidorów pelatti z grzanką pesto i świeżą bazylią

  27,00 zł

• Carbonara*

  Śmietana, mozarella fior di latte, jajko, boczek, cebula, Grana Padano DOP, pieprz

  49,00 zł

• Focaccia tartuffo*

  Oryginalne pieczywo z solą truflową

  23,00 zł

• Focaccia*

  Oryginalne pieczywo z pieca ze świeżym rozmarynem

  21,00 zł

• Ortolana con Pesto*

  Sos pesto, mozarella fior di latte, grillowane warzywa/bakłażan, cukinia, papryka grillowana/szpinak, oliwa, natka, oregano

  52,00 zł

• Pere bianca*

  Mozarella fior di latte, gruszka, kiełbaska N'duja, pecorino, pieprz

  43,00 zł

• Pizza di Bufala DOP*

  Sos pesto, mozzarella Bufala DOP, pomidorki, świeża bazylia, oregano

  49,00 zł

• Calzone*

  szynka, pieczarki, cebula

  45,00 zł

• Capricciosa

  szynka, pieczarki, papryka

  48,00 zł

• Cotto

  szynka

  44,00 zł

• Diavola

  spianata calabrese piccante

  48,00 zł

• Frutti di mare*

  owoce morza, czosnek, pietruszka

  61,00 zł

• Hawaii

  szynka, ananas

  46,00 zł

• Margherita

  sos pomidorowy, mozzarella fior di latte

  37,00 zł

• Marinara

  sos pomidorowy, czosnek, oregano (pizza bez sera)

  27,00 zł

• Milano

  salami Milano

  45,00 zł

• Olive

  szynka, pieczarki, oliwki

  48,00 zł

• Peperonata

  szynka, pieczarki, papryczka pepperoni, cebula

  49,00 zł

• Perugina

  szynka, pieczarki

  44,00 zł

• Pollo

  kurczak, cebula, kukurydza, majonez

  50,00 zł

• Quattro Formaggi*

  gorgonzola, provolone, fontina

  48,00 zł

• Rustica

  szynka, karczochy, parmezan

  48,00 zł

• Salami

  salami, papryczka peperoni

  47,00 zł

• Salmone

  Mascarpone, wędzony łosoś, świeży koperek

  50,00 zł

• Salsicia piccante

  włoska kiełbasa pikantna, pieczarki, cebula

  46,00 zł

• Spinaci

  szpinak, czosnek, oliwki, suszone pomidory

  50,00 zł

• Tonno e cippolla*

  tuńczyk, czerwona cebula

  48,00 zł

• Verdure

  pieczarki, papryka, cebula, cukinia

  47,00 zł

• Calabria

  Szynka, pieczarki, czosnek, świeże zioła

  49,00 zł

• Calabria Piccante

  Szynka, pieczarki, czosnek, świeże zioła, peperoncino

  50,00 zł

• Gamberi

  Krewetki, czosnek, pietruszka

  58,00 zł

• Morseddu*

  Zwijany przysmak z Calabrii (Fior di latte, sos pomidorowy, cebula, kapary, pikantna kiełbaska N'duja)

  49,00 zł

• N'duja

  Pikantna kiełbaska N'duja, pomidorki, czerwona cebula

  48,00 zł

• Peperoni Piccanti

  Spianata, kapary, tabasco, peperoncino, oregano

  53,00 zł

• Prosciutto e rucola

  Szynka San Daniele DOP, rukola, Parmigiano Reggiano DOP

  53,00 zł

• Romana

  Kapary, czosnek, czarne oliwki, anchois, oregano (pizza bez sera)

  50,00 zł

• Saporita*

  Cztery sery, kiełbaska pikantna, papryczka peperoni

  52,00 zł

• Speck e rucola DOP

  Speck, rukola, pecorino

  48,00 zł

• Gnocchi di pollo

  Kurczak, suszone pomidory, czerwona cebula, pomidorki cherry, czosnek, śmietana

  49,00 zł

• Lasagne alla bolognese

  Zapiekanka z sosem mięsnym, pomidorami i Grana Padano

  49,00 zł

• Paccheri al pesto di pistacchi e salmone

  Łosoś wędzony, czosnek, pesto z sycylijskich pistacji, pomidorki

  49,00 zł

• Paccheri al tartufo e quanciale

  Policzek wieprzowy, sos truflowy, pieprz, pecorino

  49,00 zł

• Penne alla norma

  Bakłażan, pomidory, czosnek, ricotta, bazylia

  46,00 zł

• Ravioli con carne

  Pierożki z mięsem z cielęciny w sosie maślanym z kasztanami

  54,00 zł

• Ravioli funghi e tartuffo

  Pierożki z grzybami w sosie truflowym, natka pietruszki

  48,00 zł

• Ravioli ricotta e spinaci

  Pierożki z ricottą i szpinakiem w sosie z masłem i szałwią i z orzeszkami pini

  48,00 zł

• Spaghetti aglio, oglio e peperoncino

  Oliwa e.v., czosnek, peperoncino

  36,00 zł

• Spaghetti Carbonara con quanciale

  Jajko, policzek wieprzowy

  49,00 zł

• Strozzapretti N'duja

  Pikantna wędlina Nduja, pomidorki, cebula, czosnek

  46,00 zł

• Tagliatelle al Ragu

  Sos mięsny z cielęciny i wołowiny, pomidory

  44,00 zł

• Tagliolini nero di zucchine e gamberi

  Czarne wstążki, kolorowa cukinia, krewetki, masło, pomidorki cherry

  62,00 zł

• Polpo con patate

  Grillowana ośmiornica z ziemniakami i oliwą extra vergine z zieloną pietruszką i peperoncino

  89,00 zł

• Risotto con pollo, pomodori secchi e zucchine

  Ryż Arborio, kurczak, suszone pomidory, cukinia

  51,00 zł

• Risotto Frutti di Mare

  Ryż Arborio, owoce morza, czosnek, pomidory

  62,00 zł