Cały Gaweł menu — Sopot

Menu

• croque madame inaczej

  croque madame with fried egg, mushrooms, spinach, cheese & sriracha bechamel | grube tosty pszenno-żytnie z pieczarkami, szpinak, serowy beszamel z srirachą i sadzonym, sałatka | VEGE + z wiejską szynką | with extra local ham

  47,00 zł

• jaglanka z karmelizowanym bananem

  millet on coconut milk with banana, strawberries plum & jam | VEGAN | na mleku kokosowym, banan, truskawki, suszone śliwki & domowa konfiutura z porzeczki

  38,00 zł

• jaglanka z karmelizowanym bananem

  millet on coconut milk with banana, strawberries plum & jam | VEGAN na mleku kokosowym, banan, truskawki, suszone śliwki & domowa konfiutura z porzeczki

  38,00 zł

• kanapka Gawła

  grilled sandwich with chicken z kurczakiem zagrodowym, serem kaszubskim i pesto z suszonych pomidorów, konfitura z czerwonej cebuli, rukola

  44,00 zł

• kanapka Gawła | grilled sandwich with chicken

  z kurczakiem zagrodowym, serem kaszubskim i pesto z suszonych pomidorów, konfitura z czerwonej cebuli, rukola + z grillowanym halloumi zamiast kurczaka | VEGE

  44,00 zł

• kanapka Gawła z halloumi

  grilled sandwich with chicken z kurczakiem zagrodowym, serem kaszubskim i pesto z suszonych pomidorów, konfitura z czerwonej cebuli, rukola + z grillowanym halloumi zamiast kurczaka | VEGE

  44,00 zł

• karmelizowane marchewki & halloumi na kremie z fety z kolendrą

  carmelised carrot & halloumi on feta cream & coriander

  40,00 zł

• krewetki w tempurze z majonezem wasabi

  shrimps in tempura with wasabi mayo

  58,00 zł

• pieczony stek z kalafiora na kremie z fety

  baked califlower on feta cream & sesame | VEGE | kalafior w lekko pikantnej marynacie na kremowej fecie, prażony sezam

  39,00 zł

• ruchanki z fjutem

  three pancakes with bio beetroot sugar syrop | VEGE | trzy tradycyjne kaszubskie placuszki z fjutem (bio syrop z buraka) i jabłkami, domowa konfitura porzeczkowa, jogurt

  39,00 zł

• ruchanki z fjutem

  three pancakes with bio beetroot sugar syrup | VEGE trzy tradycyjne kaszubskie placuszki z fjutem (bio syrop z buraka) i jabłkami, domowa konfitura porzeczkowa, jogurt

  39,00 zł

• wegańska szakszuka z hummusem

  shakshuka, hummus, sourdough bread | szakszuka z pomidorów i papryki, chrupiąca ciecierzyca, hummus gruboziarnisty, chleb na zakwasie | VEGAN + z jajkiem sadzonym | with egg VEGE

  44,00 zł

• wegańska szakszuka z hummusem

  shakshuka, hummus, sourdough bread, szakszuka z pomidorów i papryki, chrupiąca ciecierzyca, hummus gruboziarnisty, chleb na zakwasie | VEGAN

  44,00 zł

• wegańska szakszuka z hummusem z jajkiem

  shakshuka, hummus, sourdough bread, szakszuka z pomidorów i papryki, chrupiąca ciecierzyca, hummus gruboziarnisty, chleb na zakwasie | VEGAN + z jajkiem sadzonym | with egg VEGE

  47,00 zł

• zielone szparagi na puszystym kremie, pistacje

  grilled green asparagus on feta cream & pistachios | VEGE

  36,00 zł

• zielone szparagi z sosem serowo-cytrynowym

  grilled green asparagus, cheese & lemon sauce & crispy chickpeas | VEGAN

  35,00 zł

• ziemniaki w serowym beszamelu w patelni

  potatoes in cheese bechamel with onion | VEGE | ziemniaki zapiekane w beszamelu, sriracha, prażona cebulka

  37,00 zł

• + z grillowanym halloumi zamiast kurczaka

  VEGE

  44,00 zł

• + z jajkiem sadzonym

  with egg VEGE

  47,00 zł

• jaglanka z karmelizowanym bananem

  millet on coconut milk with banana, strawberries plum & jam | VEGAN na mleku kokosowym, banan, truskawki, suszone śliwki & domowa konfiutura z porzeczki

  38,00 zł

• kanapka Gawła

  grilled sandwich with chicken z kurczakiem zagrodowym, serem kaszubskim i pesto z suszonych pomidorów, konfitura z czerwonej cebuli, rukola

  44,00 zł

• ruchanki z fjutem

  three pancakes with bio beetroot sugar syrop | VEGE trzy tradycyjne kaszubskie placuszki z fjutem (bio syrop z buraka) i jabłkami, domowa konfitura porzeczkowa, jogurt

  39,00 zł

• wegańska szakszuka z hummusem

  shakshuka, hummus, sourdough bread szakszuka z pomidorów i papryki, chrupiąca ciecierzyca, hummus gruboziarnisty, chleb na zakwasie | VEGAN

  44,00 zł

• ciepłe mleko lub kakao

  7,00 zł

• domowa pasta jajeczna z białą truflą

  10,00 zł

• domowa pikle

  15,00 zł

• grzanka delux z jajecznicą, džemem z boczku, majonezem parmezanowym i piklami

  sourdough toast, bacon jam, scrambled eggs & pickles

  38,00 zł

• grzanka z jajkami sadzonymi i pastą avocado

  sourdough toast with avocado & fried eggs | VEGE gruba kromka chleba na zakwasie, 2 jaja, pasta z avocado

  36,00 zł

• grzanka z jajkami sadzonymi i pastą avocado + z łososiem wędzonym

  sourdough toast with avocado & fried eggs | VEGE gruba kromka chleba na zakwasie, 2 jaja, pasta z avocado

  47,00 zł

• grzanka z zielonymi szparagami i jajkami

  sourdough toast with grilled green asparagus & fried eggs, truffle mayo & pecorino cheese | gruba kromka chleba na zakwasie, zielone szparagi, majonez truflowy i ser pecorino

  44,00 zł

• guacamole

  13,00 zł

• jaglanka z karmelizowanym bananem

  millet on coconut milk with banana, strawberries plum & jam | VEGAN, na mleku kokosowym, banan, truskawki, suszone śliwki & domowa konfiutura z porzeczki

  38,00 zł

• kanapka Gawła

  grilled sandwich with chicken, z kurczakiem zagrodowym, serem kaszubskim i pesto z suszonych pomidorów, konfitura z czerwonej cebuli, rukola

  44,00 zł

• kanapka Gawła + z grillowanym halloumi zamiast kurczaka

  VEGE

  44,00 zł

• kaszubskie śniadanie + z łososiem wędzonym zamiast serów i wędlin

  2 free range eggs, local sausages and cheeses, salad, homemade jam, yoghurt butter & bread | 2 kaszubskie jaja z wolnego wybiegu (sadzone lub jajecznica), twaróg i jogurt wiejski, kaszubskie sery i kiełbasy, świeże warzywa, oliwa z ziołami, nasza konfitura

  48,00 zł

• kaszubskie śniadanie | kashubian breakfast

  2 free range eggs, local sausages and cheeses, salad, homemade jam, yoghurt butter & bread | 2 kaszubskie jaja z wolnego wybiegu (sadzone lub jajecznica), twaróg i jogurt wiejski, kaszubskie sery i kiełbasy, świeże warzywa, oliwa z ziołami, nasza konfitura

  48,00 zł

• kozak burger z chrupiącym boczniakiem

  burger with crispy oyster mushroom, fried egg, onion, guacamole, sriracha, parmesan mayo & chives mayo burger z boczniakiem, sadzonym, guacamole, cebulą, sriracha, majo parmezanowy i majo lubczyk-szczypior | VEGE

  47,00 zł

• placki z cukinii, zielone szparagi, sos serowy

  zucchini fritters, asparagus, cheese & lemon sauce | VEGAN placki z cukinii, grillowane szparagi i sos serowo-cytrynowy

  42,00 zł

• polskie śniadanie | polish breakfast | VEGE

  2 free range eggs, salad, butter, homemade jam, bread | 2 kaszubskie jaja z wolnego wybiegu (sadzone lub jajecznica), świeże warzywa i sałaty, oliwa z ziołami, masło, nasza domowa konfitura owocowa i miód

  35,00 zł

• ruchanki z fjutem

  three pancakes with bio beetroot sugar syrop | VEGE, trzy tradycyjne kaszubskie placuszki z fjutem (bio syrop z buraka) i jabłkami, domowa konfitura porzeczkowa, jogurt

  39,00 zł

• wegańska micha pycha, vegan bowl

  boczniak w tempurze, guacamole, burak, pomidor, kolendra, szpinak, majo lubczyk-szczypior, grzanki ziołowe VEGAN

  46,00 zł

• wegańska szakszuka z hummusem

  shakshuka, hummus, sourdough bread, szakszuka z pomidorów i papryki, chrupiąca ciecierzyca, hummus gruboziarnisty, chleb na zakwasie | VEGAN

  44,00 zł

• wegańska szakszuka z hummusem + z jajkiem sadzonym

  with egg VEGE

  47,00 zł

• karmelizowane marchewki & halloumi na kremie z fety z kolendrą

  carmelised carrot & halloumi on feta cream & coriander

  40,00 zł

• krewetki w tempurze z majonezem wasabi

  shrimps in tempura with wasabi mayo

  58,00 zł

• kurki, puszysty krem z fety, pistacje

  chanterelles on feta cream, pistachios | VEGE

  38,00 zł

• pieczony stek z kalafiora na kremie z fety

  baked califlower on feta cream & sesame | VEGE kalafior w lekko pikantnej marynacie na kremowej fecie, prażony sezam

  39,00 zł

• tatar wołowy, grzyb, szalotka, parmezan majo

  beef tartar with, onion, mushroom, parmesan mayo | grzyby, szalotka, żółtko, parmezan majo na kromce chleba

  52,00 zł

• tatar z tuńczyka z avocado i wasabi

  tuna tartar with avocado, wasabi, shallot, coriander & lime | tuńczyk z avocado, szalotką, kolendrą, wasabi mayo, grzanka

  56,00 zł

• ziemniaki w serowym beszamelu w patelni

  potatoes in cheese bechamel with onion | VEGE ziemniaki zapiekane w beszamelu, sriracha, prażona cebulka

  37,00 zł

• zupa pyszna wegańska

  vegan soup of the day

  27,00 zł

• zupa rybna z filetem z łososia

  fish soup

  39,00 zł

• zupa pyszna wegańska

  vegan soup of the day

  27,00 zł

• zupa rybna z filetem z łososia

  fish soup

  39,00 zł