Chatka przy Jatkach menu — Wrocław

Menu

• De volaill'e podawany z ziemniakami, oliwą ziołową i sałatką ze świeżych warzyw

  57,00 zł

• Golonka duszona w piwie, podawana z rzemieślniczym chlebem i kapustą zasmażaną

  62,00 zł

• Gołąbki z mięsem wieprzowym w maślanym sosie pomidorowym z koperkiem i ziemniakami

  42,00 zł

• Gulasz z chatkowymi kluskami i ogórkiem kiszonym

  52,00 zł

• Karkówka z gara podawana z chatkowymi kopytkami i surówką z tartych buraków

  49,00 zł

• Pieczone kacze udka podawane z wiśniowym sosem demi glace w towarzystwie chatkowych klusek i modrej kapusty

  89,00 zł

• Pierś z kurczaka panierowana podawana z ziemniakami i mizerią

  49,00 zł

• Policzki wieprzowe w sosie własnym podawane z tymiankową kaszą pęczak i karmelizowanymi burakami

  65,00 zł

• Schabowy podawany z ziemniakami z ogniska i kapustą zasmażaną

  49,00 zł

• Smażony ser Radamer podawany z frytkami, mini sałatką i dipem na niedźwiedzim czosnku lub sosem żurawinowym

  42,00 zł

• Żeberko duszone w piwie i jarzynach podawane zz ziemniakami i surówką z białej kapusty

  65,00 zł

• Pierogi na słodko z serem i rodzynkami - danie serwowane na gorąco, jest słodkie

  28,00 zł

• Pierogi ruskie

  31,00 zł

• Pierogi z mięsem

  31,00 zł

• Pierogi zbójnickie (boczek, cebula, papryka wędzona ostra)

  31,00 zł

• Pierogi zbójnickie pod sosem podgrzybkowym

  36,00 zł

• Pierogi ze szpinakiem

  31,00 zł

• Cielęcina duszona na maśle, podawana w sosie śmietanowo podgrzybkowym, chatkowymi kluskami i buraków

  69,00 zł

• De volaille podawany z ziemniakami, oliwą ziołową i sałatką ze świeżych warzyw

  39,00 zł

• Gęsia wątróbka obsmażana w jabłkach i cebuli, podawana na pajdzie chleba pszenno żytniego

  50,00 zł

• Golonka z kością duszona w piwie podawana na kapuście zasmazanej oraz opiekanymi ziemniakami

  62,00 zł

• Gołąbki z mięsem wieprzowym w maślanym sosie pomidorowym z koperkiem i ziemniakami

  39,00 zł

• Gulasz z chatkowymi kluskami i ogórkiem kiszonym

  39,00 zł

• Karkówka z gara podawana z chatkowymi kluskami i surówką z tartych buraków

  43,00 zł

• Pieczone kacze udka podawane na sosie wiśniowym w towarzystwie chatkowych klusek i modrej kapusty

  69,00 zł

• Pierś z kurczaka panierowana podawana z ziemniakami i mizerią

  37,00 zł

• Policzki wieprzowe w sosie własnym podawane z tymiankową kaszą pęczak i karmelizowanymi burakami

  51,00 zł

• Schabowy podawany z ziemniakami z ogniska i kapustą zasmazaną

  44,00 zł

• Zawijaniec z białej kiełbasy podawany z ziemniakami i mocną ćwikłą

  52,00 zł

• Żeberko duszone w piwie i jarzynach podawane ze smażonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

  49,00 zł

• Smażony ser Radamer podawany z frytkami, surówką z białej kapusty i dipem na śmietanie lub czosnkowym (200g/150g/50g)

  36,00 zł

• Stek z kalafiora pieczonego w ziołach, polany balką tartą podawaną od masła, ziemniaki, młodym szpinakiem, rzodkiewką i pomidorami koktajlowymi (100g/100g/100g)

  42,00 zł

• Pieczony seler w sosie śmietanowym

  z dodatkiem zielonego pieprzu, szalotki i białego wina podawany z paloną brukselką, ziemniakami i pomidorkami koktajlowymi

  42,00 zł

• Roladka z indyka

  faszerowana szpinakiem i serem solankowym w sosie śmietanowym z dodatkiem ziarnistej musztardy podawana z gotowanymi ziemniakami i wiosenną sałatką

  43,00 zł

• Smażone kopytka w ziołowym sosie

  Dojrzewający ser, prażone pestki słonecznika i pomidorki koktajlowe

  32,00 zł

• Żabnica z prażoną wędzoną słoniną

  podawana na winnym sosie z glazurowaną marchewką z fasolą szparagową i koprem włoskim oraz ziemniakami w skorce z wody

  75,00 zł

• Jabłecznik

  z polskiej renety i antonówki z grubą warstwą kruszonki podawany na ciepło z lodami waniliowymi

  27,00 zł

• Rzemieślniczo przygotowany miodownik z którego słynął niegdyś cały Dolny Śląsk

  22,00 zł

• Medovik (delicious fluffy honey cake) that the entire Lower Silesian region was proud of

  22,00 zł

• Chatkowe kluski śląskie podawane w maślanym sosie pomidorowym

  26,00 zł

• Pierogi na słodko z owocami sezonowymi i śmietaną, cynamonowym cukrem

  25,00 zł

• Pierogi ruskie

  16,00 zł

• Straszyk z panierowanych filecików karczka podawany z frytkami i mizerią

  29,00 zł

• Bandit dumplings

  with potato, bacon, smoked paprika and chilli

  36,00 zł

• Bandit dumplings in mushroom sauce

  36,00 zł

• Dumplings

  31,00 zł

• Dumplings with meat

  31,00 zł

• Dumplings with spinach

  31,00 zł

• Sweet dumplings

  28,00 zł

• Dumpling with potato & cheese / meat / spinach / bandit / cabbage and mashroons

  served with: fresh cream / caramelized onion

  85,00 zł

• Dumplings

  16,00 zł

• Sheshlik de filetes de pollo empanicados servidos con papas frites y ensalada de pepino

  29,00 zł

• Silesian dumpling fried in a butter tomato sauce

  26,00 zł

• Sweet dumplings with seasonal fruit and cream with cinnamon suger

  25,00 zł

• Boiled pork neck served with cottage dumplings and grated beetroot salad

  43,00 zł

• Breaded chicken breast served with potatoes and cucumber salad

  37,00 zł

• De volaille served with potatoes, herbal oil and fresh vegetable salad

  39,00 zł

• Goose liver fried in apples and onions, served on a slice of wheat and rye bread

  39,00 zł

• Pork cheeks in gravy served with thyme pearl barley and caramelized beets

  51,00 zł

• Pork chop served with bonfire potatoes and fried cabbage

  44,00 zł

• Pork knuckle with bone stewed in beer, served on fried cabbage and potato pancakes

  85,00 zł

• Ribs stewed in beer and vegetables served with fried potatoes and sauerkraut salad

  49,00 zł

• Roasted duck legs served with cherry sauce, cottage dumplings and red cabbage

  65,00 zł

• Silesian dumplings with goulash and pickled cucumber

  39,00 zł

• Stuffed cabbage rolls with pork in a buttery tomato sauce with dill and potatoes

  36,00 zł

• Veal stewed in butter, served in mushroom cream sauce, cottage dumplings and beetroot salad

  69,00 zł

• White sausage wrap served with potatoes and spicy horseradish/beetroot sauce

  32,00 zł

• Bound white sausage Side / rib / knuckle of pork marinated in beer / pork cheeks

  35,00 zł

• Po węgiersku z gulaszem wieprzowym

  39,00 zł

• Z podgrzybkami

  29,00 zł

• Ze śmietaną i cukrem

  22,00 zł

• Hungerian way, with pork stew

  39,00 zł

• With cream and sugar

  22,00 zł

• With mushrooms

  29,00 zł

• Chicken

  grilled chicken fillet, cherry tomato, red onion, radish, cucumber, seasonal fruits and classic vinaigrette

  39,00 zł

• With goat cheese

  goat cheese, toasted and caramelized pear, seasonal fruit, beetroot, walnuts, lettuce, tomato and honey/mustard vinaigrette

  45,00 zł

• Z kozim serem

  ser kozi - palony i karmelizowany, gruszka, owoce sezonowe, burak, orzechy włoskie, sałaty, pomidor i vinaigrette miodowo musztardowy

  48,00 zł

• Z kozim serem serkiem i orzechami karmelizowanymi, gruszka, owoce sezonowe, listki, orzechy włoskie, sałaty, pomidor i winegret musztardowy

  43,00 zł

• Z kurczakiem

  grillowany filet z kurczaka, pomidor koktajlowy, czerwona cebula, rzodkiew, ogórek, owoce sezonowe i klasyczny vinaigrette

  45,00 zł

• Z kurczakiem grillowany filet z kurczaka, pomidor, ogórek, czerwona cebula, rzodkiewka, ogórek, sos winegret i klasyczny winegret z musztardą

  39,00 zł

• Beef and chicken broth with poured noodles or dumplings

  18,00 zł

• Tomato soup with noodles

  17,00 zł

• Zurek (Fermented rye flour soup) served with boiled egg

  21,00 zł

• Cauliflower steak baked in herbs

  topped with breadcrumbs fried in butter, potatoes, baby spinach, radish and cherry tomatoes

  42,00 zł

• Fried Radamer cheese

  with french fries, white cabbage salad and garlic or cranberry sauce

  36,00 zł

• Krem z polskich raków

  z koprem i plastry chrupiącej kalarepy

  26,00 zł

• Pomidorowa z makaronem

  19,00 zł

• Rosół wołowo drobiowy z leśnymi kluskami (lub kołdunami)

  18,00 zł

• Żurek na tytnim zakwasie podawany z jajkiem

  21,00 zł