Es la passion menu — Zielona Góra

Menu

• CHRUPIĄCE UDKO Z KURCZAKA

  maślany sos cytrynowo-kaparowy / puree ziemniaczane / młoda kolba kukurydzy / pomidorki confit

  49,00 zł

• DŁUGODUSZONE POLICZKI WOŁOWE

  w czerwonym winem i warzywach / gratin ziemniaczane / karmelizowane warzywa

  75,00 zł

• POLĘDWICZKA WIEPRZOWA SOUS-VIDE

  kruszonka ziołowa / chutney jabłkowy z cydrem i różowym pieprzem / gnocchi z batatów / modra kapusta duszona z winem Rioja

  56,00 zł

• SKOKI Z KRÓLIKA

  sos kurkowy z tymiankiem / kluski śląskie / kalafior Romanesco

  59,00 zł

• Grillowany stek z halibuta

  cytrynowa polenta z mastem/ ciepła sałatka z groszkiem i pomidorkami

  61,00 zł

• Kurczak a la milanese w parmezanowej panierce

  puree ziemniaczane/ surówka z białej kapusty

  52,00 zł

• Stek z tuńczyka

  risotto z atramentem z mątwy/ pomidorki confit/ rukola

  68,00 zł

• DESER DNIA

  Krucha tarta z rabarbarem / lody śmietankowe / sos toffi

  16,00 zł

• CIASTO KARMELOWO - ŚMIETANKOWE Z ORZECHAMI

  22,00 zł

• OWOCE POD KRUSZONKĄ

  jabłka / gruszki / cynamon/lody waniliowe

  22,00 zł

• SMAŻONE LODY

  kokosowo-ciasteczkowa kruszonka /sos mango/owoce

  24,00 zł

• FILECIKI PANIEROWANE

  kurczak w panko / ziemniaczki z masłem

  23,00 zł

• GNOCCHI ZIEMNIACZANE

  z kurczakiem, w kremowym sosie pieczarkowym / parmezan

  23,00 zł

• MAKARON W KREMOWYM SOSIE POMIDOROWYM

  strozzapretti z kurczakiem oraz parmezanem

  23,00 zł

• PIZZA BAMBINI

  sos pomidorowy/mozarella/kukurydza /szynka

  22,00 zł

• GNOCCHI

  9,00 zł

• GRILLOWANE WARZYWA

  12,00 zł

• PARMEZANOWE RISOTTO

  13,00 zł

• PIECZONE ZIEMNIACZKI

  9,00 zł

• PUREE ZIEMNIACZANE

  9,00 zł

• SAŁATKA ZE ŚWIEŻYCH WARZYW

  9,00 zł

• APEROL SPRITZ 0%

  aperol bezalkoholowy/prosecco/ pomarańcza/woda gazowana

  22,00 zł

• PROSECCO DRINK 0%

  prosecco bezalkoholowe z musem truskawkowym

  21,00 zł

• RICHMONT

  czarna / earl grey/zielona/korzenna /owoce leśne/brzoskwiniowa miętowa/malinowa/biała / cynamonowa/imbirowa/ananasowa

  15,00 zł

• ZIMOWA HERBATA

  herbata z przyprawami i cytrusami

  17,00 zł

• CAFFE LATTE

  16,00 zł

• CAPPUCINO

  14,00 zł

• ESPRESSO

  9,00 zł

• ESPRESSO DOPIO

  13,00 zł

• KAWA BIAŁA

  12,00 zł

• KAWA CZARNA

  11,00 zł

• LUNCH DNIA

  Chłodnik z pomidorów i papryki

  28,00 zł

• Zupa włoska minestrone

  parmezan

  35,00 zł

• LEMONIADA 0,5 L

  - cytrusowa - brzoskwiniowa

  18,00 zł

• LEMONIADA 1 L

  - cytrusowa - brzoskwiniowa

  23,00 zł

• PEPSI/PEPSI MAX

  7 UP MIRINDA SCHWEPPS LIPTON ICE TEA

  9,00 zł

• SOKI

  - jabłkowy - pomarańczowy - porzeczkowy

  9,00 zł

• WODA 0,3 L

  - gazowana - niegazowana

  9,00 zł

• WODA 0,5 L Z CYTRUSAMI

  - gazowana - niegazowana

  12,00 zł

• WODA 1 L Z CYTRUSAMI

  - gazowana - niegazowana

  19,00 zł

• Grzaniec galicyjski

  21,00 zł

• CON MARISCOS - Z OWOCAMI MORZA

  Ryż / fond z owoców morza / krewetki w pancerzu / krewetki Black Tiger / kalmary / mule / papryka / groszek

  59,00 zł

• CON POLLO - Z KURCZAKIEM

  Ryż / winny sos pomidorowy / pierś z kurczaka / kiełbaska salsiccia / groszek

  43,00 zł

• CON TRENERA - Z WOŁOWINĄ

  Ryż / wywar warzywny z fondem wołowym / plastry polędwicy wołowej / kolorowa papryka / kukurydza baby

  51,00 zł

• ESPAGNOLA - Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ

  Ryż / winny sos pomidorowy polędwiczka wieprzowa / chorizo / papryka / bakłażan / groszek

  49,00 zł

• PASTA DNIA

  Penne w kremowym sosie z łososiem i kiełbaską chorizo / groszek / parmezan / natka pietruszki

  42,00 zł

• Tagliatelle z polędwiczką wieprzową

  boczek/ boczniaki/ kremowy sos/ fasolka szparagowa

  48,00 zł

• BLANCO

  oliwa czosnkowa / ser mozzarella / szynka Serrano / rukola/oliwa/ pomidorki cherry/parmezan

  39,00 zł

• CAPRICIOSA

  sos pomidorowy/ser mozzarella/szynka/pieczarki

  33,00 zł

• CHORIZO JALAPEÑO

  sos pomidorowy/mozzarella/ chorizo/ papryczka jalapeno / czerwona cebula

  40,00 zł

• CON LOMO

  sos pomidorowy/mozzarella/kurki/ polędwiczka wieprzowa / czerwona cebula

  40,00 zł

• CON POLLO

  sos pomidorowy/mozzarella/kurczak/ pieczarki / kukurydza

  41,00 zł

• DE CARNE

  sos pomidorowy/mozzarella/ salami chorizo / szynka/boczek/cebula

  42,00 zł

• MARGHERITA

  sos pomidorowy/ser mozzarella/oregano

  27,00 zł

• PIZZA LA PERA

  sos śmietankowy / mozzarella / szynka / ser pleśniowy / gruszka / orzechy / miód / mięta

  31,00 zł

• SALAMI

  sos pomidorowy / ser mozzarella / salami chorizo

  33,00 zł

• FILET Z ŁOSOSIA

  podawany z puree z białych warzyw, chrustami ziemniaczanymi oraz oliwą koperkową

  61,00 zł

• FILET Z SANDACZA

  przygotowywany na maśle, podany z kremowym risotto cytrynowym, ciepłą sałatką z groszkiem cukrowym i pomidorkami cherry

  58,00 zł

• GARNUSZEK OWOCÓW MORZA

  krewetki w pancerzu, krewetki Black Tiger, kalmary, mule w aromatycznym winno-maślanym sosie, zioła, bułeczki, sałatka ze świeżych warzyw

  71,00 zł

• GARNUSZEK OWOCÓW MORZA

  krewetki w pancerzu, krewetki Black Tiger, kalmary, mule w aromatycznym winno-maślanym sosie, zioła, bułeczki, sałatka ze świeżych warzyw

  132,00 zł

• FILET MIGNON Z SEZONOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ HEREFORD

  sos do wyboru: - borowikowy - masło czosnkowe - pieprzowy

  59,00 zł

• FILET MIGNON Z SEZONOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ HEREFORD

  sos do wyboru: - borowikowy - masło czosnkowe - pieprzowy

  118,00 zł

• FILET MIGNON Z SEZONOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ HEREFORD

  sos do wyboru: - borowikowy - masło czosnkowe - pieprzowy

  177,00 zł

• STEK Z SEZONOWANEGO ROSTBEFFU BRAZYLIJSKIEGO

  110,00 zł

• Kiełbaska chorizo z kalmarami

  sos winno-maślany/ bułeczki

  36,00 zł

• KOTLETY BURACZKOWO-JAGLANE

  z maślanym puree chrzanowym / warzywa z oliwą czosnkową

  39,00 zł

• KREMOWE RISOTTO

  z pieczoną dynią i serem pleśniowym / orzechy włoskie / rukola/parmezan

  39,00 zł

• ZUPA DNIA

  Kapuśniaczek na wędzonce / pomidory

  18,00 zł

• Krem z borowików

  chipsy warzywne/ oliwa wędzona

  23,00 zł