Galeria Smaku J. Brachmański menu — Świętochłowice

Menu

• Carpaccio z marynowanej polędwicy wołowej, kapary, oliwki, płatki parmezanu, rukola

  49,00 zł

• Tatar wołowy, pikle, marynowana gorczyca, cebulka, żółko jaja, kapary

  51,00 zł

• Pieczywo czosnkowe

  16,00 zł

• Kotlet schabowy, puree ziemniaczane, kapusta zasmażana z boczkiem

  45,00 zł

• Schab po szwajcarsku z serem żółtym, ziemniaki opiekane, zestaw surówek

  50,00 zł

• Rolada wołowa z kluskami i czerwoną kapustą

  65,00 zł

• Stek z polędwicy wołowej na gorącym kamieniu, frytki domowe, mix sałat vinegrette, majonez truflowy, sos pieprzowy

  120,00 zł

• Roladki indycze z szpinakiem i suszonymi pomidorami z szynką parmeńską, kluski, marchewka baby, sos serowy

  60,00 zł

• Pieczone golonko z kością na kapuście zasmażanej z boczkiem, ziemniaki opiekane, karmelizowana cebula

  75,00 zł

• Rosół z makaronem

  18,00 zł

• Żurek śląski z puree ziemniaczanym

  25,00 zł

• Kremowa zupa serowa z nuggetsami jalapeno i grzankami

  26,00 zł

• Krem z kiszonej kapusty z wędzoną śmietaną, pierożek z krupniokiem

  25,00 zł

• Ręcznie lepione pierogi z mięsem/z twarogiem, ziemniakami i cebulą/z krupniokiem na kapuście zasmażanej

  45,00 zł

• MARGARITA

  31,00 zł

• FUNGHI

  34,00 zł

• PROSCIUTTO

  34,00 zł

• CAPRICCIOSA

  38,00 zł

• HAWAI

  37,00 zł

• GRECKA

  38,00 zł

• SALAME

  34,00 zł

• PEPERONI

  39,00 zł

• AL TONNO

  42,00 zł

• FAMILY

  46,00 zł

• Lody waniliowe z malinami i bitą śmietaną, prażone migdały w cukrze

  29,00 zł

• Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym

  31,00 zł

• Fondant czekoladowy z lodami słony karmel i bitą śmietaną

  30,00 zł

• sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula, biała mozzarella, świeży pomidor, czarna oliwka, oregano

  42,00 zł

• Opakowanie na wynos + SUP

  2,00 zł

• Kotlet schabowy

  45,00 zł

• Schab po szwajcarsku z serem żółtym

  50,00 zł

• Stek z polędwicy wołowej

  120,00 zł

• Roladki indycze

  60,00 zł

• Pieczone golonko z kością

  75,00 zł

• Miruna w cieście piwnym, sos tatarski, frytki domowe, Colesław

  65,00 zł

• Lody waniliowe z malinami i bitą śmietaną

  29,00 zł

• sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, pieczarki, szynka, pomidor, papryka, cebula, kukurydza, oregano

  46,00 zł

• sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, gouda, camembert, oregano

  43,00 zł

• MOJITO

  24,00 zł

• MALIBU MILK

  20,00 zł

• miruna w panierce tradycyjnej, puree ziemniaczane, surówka

  44,00 zł

• Pepsi, Pepsi Max, Mirinda

  10,00 zł

• Hardmade Peach 4,5%

  13,00 zł

• Carpaccio z marynowanej polędwicy wołowej

  49,00 zł

• Tatar wołowy

  51,00 zł

• sos pomidorowy, mozzarella, ricotta, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki, świeża bazylia, oregano

  40,00 zł

• Sałatka z burattą

  47,00 zł

• Sałatka Cezar

  41,00 zł

• Spaghetti Bolognese

  46,00 zł

• Farfale z czerwonym pesto z łososiem, szpinakiem, orzechami i parmezanem

  55,00 zł

• Papardelle z polędwicą wołową, śmietana truflowa, płatki parmezanu, masło klarowane

  67,00 zł

• Papardelle z polędwicą wołową

  67,00 zł

• Wino

  24,00 zł

• 9. AL TONNO

  42,00 zł

• 10. FAMILY

  46,00 zł

• 11. FROMAGGIO

  43,00 zł

• 12. RUCOLA

  46,00 zł

• 13. CARBONARA

  43,00 zł

• 14. SPINACI

  39,00 zł

• 15. SALMONE

  46,00 zł

• 16. WŁOSKA

  40,00 zł

• 17. CHILLI CON CORNE

  43,00 zł

• Sosy: czosnkowy, pomidorowy, chilli, jogurtowo-ziołowy

  6,00 zł

• Espresso

  12,00 zł

• Espresso Doppio

  18,00 zł

• Latte Macchiato

  16,00 zł

• Cappuccino

  16,00 zł

• Kawa parzona/Kawa parzona z mlekiem

  12,00 zł

• Kawa mrożona z gałką loda waniliowego (sezonowo)

  22,00 zł

• Gałka lodów waniliowych

  7,00 zł

• Herbata RICHMONT

  18,00 zł

• Pepsi

  10,00 zł

• Pepsi Max

  10,00 zł

• Mirinda

  10,00 zł

• 7Up

  10,00 zł

• Schweppes

  10,00 zł

• Lipton Ice Tea (lemon)

  10,00 zł

• Lipton Ice Tea (peach)

  10,00 zł

• Lipton Ice Tea (green)

  10,00 zł

• Toma - pomarańczowy

  10,00 zł

• Toma - czarna porzeczka

  10,00 zł

• Toma - jabłkowy

  10,00 zł

• Woda mineralna Górska Natura niegazowana

  10,00 zł

• Woda mineralna Górska Natura gazowana

  10,00 zł

• Woda mineralna S. Pellegrino

  14,00 zł

• Sok owocowy w karafce

  18,00 zł

• Woda mineralna niegazowana z miętą i cytryną w karafce

  15,00 zł

• Lemoniada

  12,00 zł

• Lemoniada w dzbanku

  28,00 zł

• Kozel Lezak 3,8%

  13,00 zł

• Kozel Cerny 3,8%

  13,00 zł

• Żywiec 5,6%

  13,00 zł

• Piwo smakowe Radler 0%

  13,00 zł

• Sok do piwa

  2,00 zł

• Wódka Wyborowa

  12,00 zł

• Wódka Absolut

  13,00 zł

• Wódka Finlandia

  14,00 zł

• Wódka Żubrówka

  10,00 zł

• Soplica wiśniowa

  10,00 zł

• Soplica orzechowa

  10,00 zł

• Wódka Żołądkowa Gorzka

  10,00 zł

• Wódka Finlandia Cranberry

  14,00 zł

• Grant's

  14,00 zł

• Jack Daniel's

  18,00 zł

• Chivas Regal 12-letnia

  19,00 zł

• Napoleon

  14,00 zł

• Campari

  14,00 zł

• Martini Bianco

  14,00 zł

• Bailey's

  14,00 zł

• Grzaniec galicyjski

  19,00 zł

• Rum Captain Morgan

  9,00 zł

• BLUE OCEAN NIGHT

  24,00 zł

• SEX ON THE BEACH

  27,00 zł