Gospoda Pod Dwoma Łabędziami

Zestaw śniadaniowy

Śledź otulony śmietaną z cebulką i jabłkiem

100 g/50g

Śledź z przyprawami ziołowymi w oleju z czerwoną cebulką

100 g/50g

Carpaccio z łososia na sałacie lodowej z grzanką czosnkową

100 g/50g

Tatar wołowy serwowany tradycyjnie z cebulką i ogórkiem oraz grzybkiem marynowanym

100g/100g.

Krewetki królewskie w sosie maślano – czosnkowym

8 szt.

Panierowany ser camembert z żurawiną

150 g

Sałatka ogrodowa z kruchej sałaty lodowej, grillowanej piersi z kurczaka, pomidora, ogórka oraz ananasa skropiona sosem winegret

350g

Uczta grecka przyrządzana z sałaty lodowej, oliwek, sera feta, papryki, ogórka oraz pomidora z dodatkiem sosu winegret

350g

Sałatka kozia przyrządzana z sałaty lodowej, pomidora, ogórka, papryki, oliwek, koziego sera, skropiona cytryną i sosem winegret

350g

Sałatka rybaka z sałaty lodowej, grillowanego łososia z dodatkiem pomidora, ogórka, jajka oraz z sosem winegret

350 g

Łagodna zupa pomidorowa podawana z ryżem

300 ml

Domowy rosół drobiowy podawany z makaronem

300 ml

Staropolski żurek, przygotowany na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem

300 ml

Pikantne flaczki wołowe

300 ml; Pikanter Kuddelfleck vom Rind.

Syta zupa gulaszowa

300 ml

Flaczki z kalmara

300 ml

Smażony dorsz serwowany z frytkami i zestawem surówek

Pstrąg saute serwowany z aromatycznym masełkiem czosnkowym z frytkami i zestawem surówek(1 szt. ok 250g)

150 g /200 g

Gotowany łosoś podawany z delikatnym bukietem warzyw i ryżem

150 g/150 g/150 g

Sandacz otulony sosem kurkowym serwowany z ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek

Panierowany filet z kurczaka podawany z frytkami i zestawem surówek

180 g/150 g/200 g

Kasztelan drobiowy – filet z kurczaka smażony na grillu otulony chrupiącym boczkiem w towarzystwie pieczarek oraz korniszona z sosem ze szlachetnych borowików

220 g/150 g/200 g

Grillowany filet drobiowy z pieczarkami, korniszonem całość podawana z pikantnym sosem, papryczką chilli z frytkami i zestawem surówek

180 g/150 g/200 g

Pierś z kaczki przybrana jabłkiem oraz żurawiną. Do dania podajemy kluski śląskie oraz zestaw surówek

Stek z polędwicy wołowej w sosie kurkowym podawany z zestawem surówek i opiekanymi ziemniakami

160 g/200 g/200 g

Tradycyjny, panierowany kotlet schabowy. Danie serwowane z ziemniakami opiekanymi i kapustą zasmażaną

Kotlet schabowy po chłopsku z kozim serem i pomidorem z dodatkiem frytek oraz zestawem surówek

160 g/150 g/200 g

Soczysta pieczeń z karkówki w sosie własnym. Danie serwowane z kluskami śląskimi i zestawem surówek

150 g/200 g/200 g

Placek po chłopsku wypełniony gulaszem podawany z zestawem surówek

400 g/200 g

Kotlet „Gospodarz” – wyborny schab ukryty pod pomidorem, pieczarkami, jajkiem sadzonym, szparagami oraz sosem śmietanowym

250 g/150 g/200 g

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym. Danie serwowane z ziemniakami opiekanymi oraz z zestawem surówek

180 g/200 g/200 g

Golonka serwowana z kapustą zasmażaną i opiekanymi ziemniakami (1 szt. ok 350g)

Soczysta karkówka wieprzowa z sosem czosnkowym serwowana z zestawem surówek i opiekanymi ziemniakami

150 g/200 g/200 g

Grillowany filet z kurczaka z ananasem i sosem żurawinowym podawany z frytkami i zestawem surówek

180 g/150 g/200 g

Grillowana polędwica wołowa serwowana w sosie kurkowym z opiekanymi ziemniakami i zestawem surówek

160 g/200 g/200 g

Łosoś z rusztu z dodatkiem sosu cytrynowo – śmietanowego. Danie podawane z ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek

150 g/200 g/200g

Pstrąg podawany z frytkami i zestawem surówek (1 szt. ok 250g)

Micha pierogów: 10pierogów ruskich okraszonych cebulką

Spaghetti Carbonara w sosie śmietanowym z bekonem, cebulką, czosnkiem

350 g

Spaghetti Bolognese z mięsem mielonym 300g

350 g

Zestaw 1: zupa pomidorowa

100 g/100 g/100 g

Zestaw 2: zupa pomidorowa

Koryto Mnicha dla dwojga: soczysta karkówka, filet z kurczaka, polędwiczki wieprzowe, boczek w towarzystwie ziemniaków opiekanych i frytek, a także kapusty zasm

Koryto Gospodarza dla czworga: żeberka, wyśmienita golonka, karkówka, filet z kurczaka, boczek, polędwiczki wieprzowe

Koryto kołobrzeskiego Rybaka dla czworga: filet z bałtyckiego dorsza, filet z sandacza, pstrąg, łosoś i krewetki

Frytki

150 g

Ziemniaki – ćwiartki

200 g

Ryż

150 g

Kluski śląskie

200 g

Pieczywo

20 g

Zestaw surówek

200 g

Warzywa gotowane

200 g

Kapusta zasmażana

200 g

Tradycyjna mizeria

150 g

Deser lodowy z dodatkiem bitej śmietany

200 g

Deser lodowy „Fantazja” z dodatkiem owoców oraz bitej śmietany

250 g

Deser lodowy „Coco – Szok” z bitą śmietaną i ajerkoniakiem

250 g

Szarlotka na ciepło serwowana z gałką lodów oraz bitą śmietaną

250 g

Kremowy sernik domowej roboty podawany z owocami

150 g

Kawa naturalna

180 ml

Kawa z expresu

180 ml

Kawa Espresso

50 ml

Kawa po irlandzku z dodatkiem Irish Whisky i bitej śmietany

200 ml

Kawa bosmańska – kawa z adwokatem, miodem i bitą śmietaną

200 ml

Kawa gospodarza – kawa z dodatkiem rumu, miodu i śmietany

200 ml

Cappuccino

200 ml

Cappuccino Latte

200 ml

Czekolada na gorąco

200 ml

Herbata z cytryną lub smakowa

180 ml

Herbata z rumem 180 ml (40ml rumu)

Piwo grzane z miodem, goździkami i cynamonem

0.5 l

Wino grzane z miodem i przyprawami korzennymi

0.2 l

Pepsi – Cola, Pepsi – Cola Light, Mirinda, 7-UP, Schwepps Tonic

0.2 l

Ice Tea brzoskwiniowa

0.25 l

Woda mineralna gazowana

0.33 l

Sok pomarańczowy

0.2 l

Sok grapefruitowy

0.2 l

Sok pomidorowy

0.2 l

Sok z czarnej porzeczki

0.2 l

Sok jabłkowy

0.2 l

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy lub grapefruita

0.25 l

Kawa mrożona

200 ml

Tyskie 0.3 l

0.3 l

Tyskie 0.5 l

0.5 l

Kozel Lezak 0.3 l

0.3 l

Kozel Lezak 0.5 l

0.5 l

Sok do piwa

50 ml

Pilzner Urquell 0.5l

0.5l

Książęce Ciemne Łagodne 0,5l

0,5l

Książęce Złote Pszeniczne 0,5l

0,5l

Książęce Czerwony Lager 0,5l

0,5l

Lech Premium 0,5l

0,5l

Tyskie 0,5l

0,5l

Lech Free 0,33l

0,33l

Lech Free limonka z miętą 0,33l

0,33l

Mad dog

Wódka Bols 30 ml, syrop malinowy 10 ml, tabasco

Kamikaze

Wódka Bols 40 ml, Bols Blue 40 ml, sok z cytryny 20 ml

F – 16

Kahlua 15 ml, Baileys 15 ml, brandy 15 ml

B – 52

Kahlua 15 ml, Baileys 15 ml, Cointreau 15 ml

San Francisco

Wódka Bols 40 ml, Crem de Banane 25 ml, sok pomarańczowy 100 ml, grenadina

Malibu Sunrise

Malibu 25 ml, sok grapefruitowy 100 ml, grenadina

Sex on the Beach

Wódka Bols 20 ml, Malibu 25 ml, Archers 25 ml, sok pomarańczowy 100 ml, grenadina

Red Night

Finlandia Cranberry 40 ml, sok z czarnej porzeczki 40 ml, 7-UP do uzupełnienia

Blue Eyes

Gin 30 ml, Martini Dry 20 ml, Bols Blue 20 ml, tonic do uzupełnienia

Blue Harajan

Rum 20 ml, Bols Blue 25 ml, Malibu 25 ml, sok ananasowy 100 ml

Campari Punch

Campari 30 ml, Cointreau 20 ml, sok pomarańczowy 40 ml, sok grapefruitowy 40 ml, sok z cytryny 40 ml

Godfather

Whisky Johnnie Walker 45 ml, Amaretto 15 ml