Karczma Bałkańska Dusza menu — Warszawa

Menu

• Jagnjeća čorba

  pikantna zupa jagnięca ze świeżymi warzywami

  24,00 zł

• Pasulj

  bałkańska, bardzo syta zupa fasolowa

  26,00 zł

• Riblji paprikaš

  pikantna zupa ze świeżych warzyw, trzech rodzajów ryb

  26,00 zł

• Teleća čorba

  delikatna zupa cielęca, na wywarze ze świeżych warzyw

  24,00 zł

• Pileća prsa sa grilla

  grillowany soczysty filet z kurczaka serwowany z frytkami

  34,00 zł

• Pljeskavica

  grillowany soczysty hamburger na toście, serwowany z frytkami

  34,00 zł

• Pohovana pileća šnicla

  panierowane chrupiące fileciki z kurczaka, serwowane z frytkami

  34,00 zł

• Ajvar

  lekko pikantna pasta paprykowa

  6,00 zł

• Kajmak

  puszysty bałkański ser domowej produkcji

  11,00 zł

• Lepinja

  bałkańskie pieczywo świeżo wypiekane w naszej karczmie

  7,00 zł

• Oliwki

  bardzo charakterystyczne greckie bordowe oliwki kalamata

  9,00 zł

• Owoce kaparowca

  8,00 zł

• Pirinač

  ryż

  6,00 zł

• Pomfrit

  frytki

  10,00 zł

• Restovani krompir

  ziemniaki

  6,00 zł

• Spanac

  szpinak

  11,00 zł

• Tzatziki

  pasta na bazie jogurtu greckiego, świeżych ogórków i czosnku

  8,00 zł

• Urnebes

  pasta na bazie gęstego jogurtu, czosnku i ostrej papryki

  10,00 zł

• Mešavina balkanskih namaza

  mix bałkańskich past serwowany z lepinią, smakowymi oliwami, oliwkami kalamata i kaparami

  27,00 zł

• Paprika sa roštilja punjena urnebesom i kajmakom

  grillowana papryka faszerowana pastą urnebes i serem kajmak, polana sosem jogurtowym

  28,00 zł

• Ramstek u bajcu

  grillowany rostbef wołowy marynowany w bejcy ziołowej

  44,00 zł

• Cappy sok owocowy 0,251

  pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina, grejpfrutowy

  10,00 zł

• Coca-Cola 0,251

  10,00 zł

• Coca-Cola ZERO 0,251

  10,00 zł

• Fanta 0,251

  10,00 zł

• Fuzetea Mrożona herbata 0,251

  Cytrynowa z trawą cytrynową, Brzoskwiniowa z hibiskusem

  10,00 zł

• Kinley 0,251

  Tonic Water, Pink Aromatic Berry, Elderflower ZERO CUKRU

  10,00 zł

• Kropla Beskidu / Kropla Délice 0,331

  Naturalna woda mineralna gazowana / niegazowana

  8,00 zł

• Kropla Beskidu / Kropla Délice 0,751

  Naturalna woda mineralna gazowana / niegazowana

  14,00 zł

• Sezonowa lemoniada 1l

  26,00 zł

• Sok pomarańczowy świeżo wyciskany 0,251

  18,00 zł

• Sprite 0,251

  10,00 zł

• Woda dzban z cytryną i miętą 1l

  16,00 zł

• Ćevapčići sa kajmakom

  delikatne paluszki z siekanego mięsa wołowego z serem kajmak

  42,00 zł

• Gurmanska pljeskavica

  ogromny stek z siekanego mięsa wołowego nadziewany ostrą papryką, wędzonym serem i boczkiem

  58,00 zł

• Leskovački ćevap

  siekane mięso wołowo-baranie, nadziewane ostrą papryką, świeżym czosnkiem, serem kačkavalj i boczkiem

  46,00 zł

• Pileći batak

  luzowane udka kurczaka z sosem koktajlowym, serwowane z sałatką z młodego szpinaku i frytkami

  41,00 zł

• Pileći ražnjići

  szaszłyki z piersi kurczaka z papryką, bekonem i cebulą serwowane z frytkami

  42,00 zł

• Pljeskavica na kajmaku

  stek z siekanego mięsa wołowego z cebulką serwowany na puszystym bałkańskim serze

  44,00 zł

• Punjenavesalica

  delikatna polędwica wieprzowa, faszerowana serem wędzonym i boczkiem

  58,00 zł

• Rebarca na żaru

  luzowane żeberka schabowe z grilla, serwowane z zieloną sałatką oraz frytkami /wykrawamy wyłączne najchudsze i najdelikatniejsze elementy z całego żeberka/

  49,00 zł

• Užički opanak

  siekane mięso wołowo-baranie nadziewane serem kozim i ostrą papryką

  48,00 zł

• Baklava sa orasima

  ciasto bałkańskie z orzechami i miodem

  27,00 zł

• Čokoladni kolač sa višnjama

  ciasto czekoladowe polane musem wiśniowym

  27,00 zł

• Krem brulee z karmelizowanym cukrem

  22,00 zł

• Sladoledni kup sa voćem

  lody z owocami

  23,00 zł

• Brancin

  okoń morski grillowany w całości

  59,00 zł

• Dagnje

  duszone mule w 2 wersjach do wyboru: klasyczne - na białym winie z cebulką i czosnkiem bałkańskie - na białym winie w lekko pikantnym sosie pomidorowym i czosnku serwowane z chrupiącą pitą własnego wypieku

  59,00 zł

• Hobotnica

  grillowane macki ośmiornicy

  84,00 zł

• Orada

  dorada grillowana w całości

  59,00 zł

• Škampi na buzaru

  6 szt. duszonych krewetek królewskich w sosie pomidorowym

  55,00 zł

• Škampi na roštilju

  6 szt. grillowanych krewetek królewskich zawiniętych w pršut

  55,00 zł

• Smudj na žaru

  filet z sandacza grillowany ( bez panierki )

  65,00 zł

• Stek od lignje

  grillowany stek z kałamarnicy

  49,00 zł

• Cezar Salata

  rzymska sałata, pomidorki cherry, rukola z grillowanym kurczakiem i prażonym bekonem, podawana z sosem cezar, parmezanem i grzankami

  42,00 zł

• Kupus Salata

  marynowana kapusta w occie winnym z oliwą z oliwek

  14,00 zł

• Ljuta pečena paprika

  grillowana, ostra papryka chili marynowana w oliwie, czosnku i occie winnym

  17,00 zł

• Mešana salata

  cztery rodzaje sałatek i surówek - duża porcja dla dwóch osób

  28,00 zł

• Pečena paprika

  grillowana papryka z czosnkiem i oliwą z oliwek

  17,00 zł

• Salata Cvekla

  buraczki po bałkańsku z oliwą i octem balsamicznym

  16,00 zł

• Šopska

  sałatka ze świeżych pomidorów z ogórkiem, cebulą i papryką, posypana serem kozim

  22,00 zł

• Domaća mućkalica

  Pikantne duszone warzywa serwowane z grillowaną wieprzowiną

  36,00 zł

• Gibanica

  specjalność kuchni bałkańskiej - zapiekany placek nadziewany serem krowim ~ danie na zamówienie dla 2-4 osób - czas oczekiwania do 45 minut

  49,00 zł

• Kozji sir

  grillowany biały ser z mleka koziego zawijany w szynkę pršut

  34,00 zł

• Pohovana paprika i sir

  chrupiąca nadziewana papryka i ser w złocistej chrupiącej panierce serwowane z sosem tatarskim – klasyka bałkańskiej kuchni

  34,00 zł

• Prebranac

  fasola po serbsku, zapiekana z wędzonym boczkiem

  34,00 zł

• Sataraš

  świeże warzywa duszone w sosie pomidorowym, posypane kozim serem

  32,00 zł

• Zeljanica

  specjalność kuchni bałkańskiej - zapiekany placek nadziewany serem krowim oraz szpinakiem ~ danie na zamówienie dla 2-4 osób - czas oczekiwania do 45 minut

  56,00 zł

• Čaj

  herbata dostępna w różnych smakach

  12,00 zł

• Cappuccino

  10,00 zł

• Espresso

  8,00 zł

• Espresso duplo

  12,00 zł

• Kawa Mrożona

  12,00 zł

• Kawa Mrożona z lodami

  18,00 zł

• Latte

  12,00 zł

• Chardonnay, Pdogorica, Czarnogóra

  Słomkowa barwa, świeży aromat charakteryzuje się wyczuwalną nutą owoców zielonego jabłka i ananasa. Jest winem o aromatycznym i miękkim smaku. (alk. 13% vol)

  90,00 zł

• Grasevina 0,75l, Krauthaker, Chorwacja

  Słomkowa barwa, intensywnie kwiatowo owocowe nuty. Świeże, harmonijne z nutką goryczki (alk. 13% vol)

  90,00 zł

• Grasevina 1l, Krauthaker, Chorwacja

  Pochodzi z najsłynniejszego białego szczepu kontynentalnej Chorwacji. Jego smak to cudowne orzeźwienie i długo wybrzmiewająca świeżość. (alk. 12,5% vol)

  90,00 zł

• Krstac, Nikolj Crkva, Czarnogóra

  Złoty kolor z żółto-zielonymi refleksami, komponuje w sobie smak brzoskwini i gruszki. Stara czarnogórska odmiana winorośli nadaje mu charakterystyczny i niepowtarzalny bałkański aromat. (alk. 13% vol)

  80,00 zł

• Crveni Cuvée 1l, Krauthaker, Chorwacja

  Zachwyca naturalnym, intensywnym aromatem, w którym mieszają się nuty owocowe, waniliowe i ziołowe. Smak to czysta przyjemność, rozlewająca się na podniebieniu mieszanką przyjemnej goryczki i kwasowości (alk. 12,5% vol)

  100,00 zł

• Vranac Pro Corde, Plantaże, Crmnica, Czarnogóra

  Jedno z najbardziej wyjątkowych bałkańskich win o ciemnym czerwonym kolorze. Ma silny, ale harmonijny smak taniny z nutą leśnych owoców. (alk. 14% vol)

  120,00 zł

• Vranac, Plantaże, Crmnica, Czarnogóra

  Rubinowo – czerwony kolor z fioletowymi refleksami, smakuje jak dojrzałe wiśnie i owoce leśne z wanilią o posmaku pełni, bałkańskiego ciepła, a także z przyjemną nutką goryczy. (alk. 13,5% vol)

  90,00 zł

• Ponte' Prosecco Treviso Extra Dry, Włochy

  Przyjemnie drażni świeżością owoców i milionów bąbelków, pobudza zmysły słodyczą i akcentami białych kwiatów, odświeża i cieszy. (alk. 11% vol)

  75,00 zł