Konspira menu — Wrocław

Menu

• Danie Wywrotowca

  Podsmażane kopytka własnego wyrobu z gulaszem z polędwicy wołowej i zestawem surówek. Fried kopytka' (potato dumplings) with beef tenderloin goulash served with mixed salads.

  63,00 zł

• GZIK / GZIK

  Gzik – potrawa charakterystyczna dla kuchni wielkopolskiej, twaróg rozrobiony ze śmietaną, posypany szczypiorkiem i chipsami z pietruszki. Gzik podawany razem z ziemniakami w mundurkach nosi gwarową nazwę: pyra z gzikiem. Gzik - a traditional dish from the Greater Poland region. It is made of cottage cheese mixed with sour cream, topped with chives and parsley chips, served with a jacket potato. Together, these elements are called pyra z gzikiem in the local dialect.

  25,00 zł

• Kotlet emigracyjny / Emigrant's roulade

  Grillowany stek z kalafiora, ziemniak w mundurku z gzikiem, sos majonezowo-jogurtowy z suszonymi pomidorami i kurkumą, mix sałat. Grilled cauliflower steak, jacked potato with a gzik, mayonnaise-yogurt sauce with dried tomatoes and turmeric, a mix of salads.

  60,00 zł

• Solidarność Polsko-Czesko-Słowacka

  Bułki na parze z gulaszem z polędwicy wołowej i zestawem surówek. Steamed buns with beef tenderloin goulash served with mixed salads.

  60,00 zł

• Solidarność Polsko-Węgierska

  Gulasz z polędwicy wołowej podawany na plackach ziemniaczanych i zestawem surówek. Hungarian beef tenderloin goulash with potato pancakes served with mixed salads.

  65,00 zł

• Strawa drukarza / Printer's Meal

  Kieszonka z grillowanej piersi z kurczaka faszerowana fetą, szpinakiem i suszonymi pomidorami, opiekane ziemniaczki, mix sałat z pomidorkami i sosem vinegret. Grilled chicken breast pocket stuffed with feta cheese, spinach and sun-dried tomatoes, served with roasted potatoes and mixed salad with cherry tomatoes and vinaigrette dressing.

  60,00 zł

• Zestaw Duszpasterski / Shepherd's meal

  Grillowany pstrąg z masłem czosnkowym i cebulką smażoną podawany ze smażonymi ziemniaczkami, sosem czosnkowym oraz kiszoną kapustą. Roast trout with garlic butter and fried onion served with roasted potatoes, garlic sauce and sauerkraut.

  66,00 zł

• Zestaw Robotniczy / Workman's dinner set

  Schabowy po polsku z pieczonymi ziemniaczkami, kapustą zasmażaną i surówką z buraczków. Breaded pork chop served with roast potatoes and fried cabbage and beetroot salad.

  60,00 zł

• Zestaw Wrocławskiego Konspiratora / Wrocław Konspirator's Set

  Grillowany karczek z masełkiem czosnkowym, opiekanymi domowymi kopytkami, buraczkami, sałatką szwedzką i sosem borowikowym. Grilled pork neck with garlic butter served with homemade fried potato dumplings, wild mushroom sauce, beetroots, and Swedish salad.

  66,00 zł

• Koryto Ułańskie

  golonka, żeberka, grillowany karczek, bigos, ziemniaki opiekane, pierogi z mięsem, kapusta zasmażana, chrzan, musztarda, masło czosnkowe pork knuckle, ribs, grilled neck, bigos, roasted potatoes, dumplings with meat, fried cabbage, horseradish, mustard, garlic butter

  300,00 zł

• Biała Kiełbasa

  White Sausage

  160,00 zł

• Bigos w chlebie

  Sauerkraut and Meat Stew

  160,00 zł

• Galaretka Wieprzowa

  Pork Jelly

  160,00 zł

• Gołąbki

  Cabbage Rolls

  160,00 zł

• Musztarda

  Mustard

  160,00 zł

• Pierogi

  Dumplings

  160,00 zł

• Śmietana

  Sour Cream

  160,00 zł

• Deser Dnia

  10,00 zł

• Caffe latte

  17,00 zł

• Cappuccino

  17,00 zł

• Espresso

  14,00 zł

• Herbata

  Tea

  13,00 zł

• Herbata zimowa

  Winter tea (seasonal availability)

  20,00 zł

• Kawa biała

  White coffee

  16,00 zł

• Kawa czarna

  Black coffee

  15,00 zł

• Kopytka ziemniaczane ze śmietaną

  Fried "Kopytka" (potato dumplings) with sour cream

  25,00 zł

• Kotlecik schabowy z ziemniaczkami i surówką

  Breaded pork chop with potatoes and salad

  35,00 zł

• Placki ziemniaczane ze śmietaną

  Potato pancakes with sour cream

  25,00 zł

• Rosołek z makaronem

  bez tego zielonego... Chicken broth with noodles, without parsley

  16,00 zł

• ANTYKOMUNISTYCZNE

  ANTI-COMMUNIST D. Smażone pierogi z mięsem na bogato z sosem borowikowym i cebulką / 7 szt. Fried dumplings stuffed with meat served with boletus sauce and fried onion / 7 pcs.

  45,00 zł

• Pierogi Chłopskie

  Pierogi z ziemniakami, smażonym w kostkę boczkiem, cebulką, białym oraz żółtym wędzonym serem / 7 szt. Dumplings with potatoes, diced fried bacon, onion, white and yellow smoked cheese / 7pcs.

  40,00 zł

• Pierogi Partyzanckie

  Pierogi z pieczarkami i żółtym serem, z cebulką i sosem borowikowym / 7 szt. Dumplings stuffed with mushrooms and cheese, served with fried onion & boletus sauce / 7 pcs.

  40,00 zł

• Pierogi Ruskie

  Ruskie pierogi z cebulką i śmietaną / 7 szt. Ruthenian dumplings stuffed with cooked potatoes, white cheese, and stir-fried onions served with sour cream and fried onion topping / 7 pcs.

  37,00 zł

• Pierogi ze szpinakiem

  Pierogi nadziewane szpinakiem, serem twarogowym, serkiem sałatkowym, czosnkiem i odrobiną cebuli, podawane z sosem serowym / 7 szt. Dumplings stuffed witch spinach, cottage cheese, soft cheese, garlic and a pinch od onion, served with cheese sauce / 7pcs.

  37,00 zł

• Wypieki własne (zdjęcie przykładowe)

  Homemade cake (illustrative photo)

  25,00 zł

• ZAGRYCHA / DRINKING SNACK

  Tatar ze śledzia, smalec, galaretka wieprzowa, ogórek kiszony, twaróg ze śmietaną, chleb. Herring tartare, homemade lard, pork jelly, pickled cucumber, cottage cheese, bread.

  55,00 zł

• Mix Pierogów

  Mix pierogów (ruskie, chłopskie, z mięsem) dla 2 osób z sosem borowikowym i cebulką / 15 szt. A selection of dumplings "Ruskie",,, Chłopskie" and,,z mięsem" served with boletus sauce and fried onion/ 15 pcs.

  60,00 zł

• Mix Pierogów

  Mix pierogów (ruskie, z pieczarkami, ze szpinakiem) dla 2 osób z sosem borowikowym i cebulką / 15 szt. A selection of dumplings) "Ruskie" and with spinach and with mushrooms) served with boletus sauce and fried onion/ 15 pcs.

  57,00 zł

• Cydr Rycerski

  Bezalkoholowy cydr jabłkowy "Rycerski" to lekko musujący napój o naturalnym jabłkowym aromacie, idealny na każdą okazję. Powstaje na bazie fermentowanego soku jabłkowego i koncentratu, z dodatkiem cytrynowej świeżości. Orzeźwiający, delikatnie słodki, bez tłuszczu doskonały na letnie dni. Rycerski non-alcoholic apple cider is a lightly sparkling drink with a natural apple aroma, perfect for any occasion. Made from fermented apple juice and concentrate, with a touch of citrus freshness. Refreshin

  20,00 zł

• Kompot

  Kompot to klasyczny napój owocowy popularny w Europie Środkowo-Wschodniej od wieków. Tradycyjnie przygotowywano go jako sposób na konserwację owoców na zimę gotując je w wodzie z cukrem i przyprawami, takimi jak goździki czy cynamon. W Polsce stał się codziennym dodatkiem do obiadów, szczególnie w czasach PRL-u, gdy był powszechnie serwowany w domach. Compote is a classic fruit drink that has been popular in Central and Eastem Europe for centuries. Traditionally, it was made to preserve fruits f

  7,00 zł

• Kompot

  Kompot to klasyczny napój owocowy popularny w Europie Środkowo-Wschodniej od wieków. Tradycyjnie przygotowywano go jako sposób na konserwację owoców na zimę gotując je w wodzie z cukrem i przyprawami, takimi jak goździki czy cynamon. W Polsce stał się codziennym dodatkiem do obiadów, szczególnie w czasach PRL-u, gdy był powszechnie serwowany w domach. Compote is a classic fruit drink that has been popular in Central and Eastem Europe for centuries. Traditionally, it was made to preserve fruits f

  19,00 zł

• Oranżada Cyranka

  Źródło, z którego czerpiemy wodę o wdzięcznej nazwie „Cyranka" eksploatowane było już od 1895 roku. Znajduje się ono w Gorzanowie w malowniczej Kotlinie Kłodzkiej, otoczone znanymi uzdrowiskami: Polanica- Zdrój, Duszniki-Zdrój, Kudowa- Zdrój i Lądek-Zdrój. Water used to make their products is taken from a spring called "Cyranka" and has been used for that purpose since 1895. It is placed in Gorzanów in the beautiful Kłodzko Valley, which is surrounded by well-known health resorts situated in Pol

  10,00 zł

• Pepsi, Mirinda, 7up

  12,00 zł

• Sok jabłkowy / pomarańczowy

  Apple / orange juice

  12,00 zł

• Woda

  Mineral water sparkling/still

  12,00 zł

• Woda

  Mineral water sparkling/still

  15,00 zł