Między Mostami - Kuchnia Polska - Restauracja Wrocław menu — Wrocław

Menu

• "Nasza wersja" pierogów ruskich

  z kwaśną śmietaną i zielonymi szparagami

  58,00 zł

• Comber jagnięcy

  z brokułem oraz vinegrette orzechowym

  124,00 zł

• Filet z kaczki

  ze smardzami nadziewanymi pasztetem z wątróbek i sosem z czarnych porzeczek

  82,00 zł

• Kotlet de volaille z kością

  na puree z pietruszki

  72,00 zł

• Parowany halibut

  z młodą kapustą i szparagami w sosie z białego wina

  135,00 zł

• Pieczony kurczak

  z sosem z palonego masła i fasolką

  78,00 zł

• Pierożki

  z udkami gęsimi, truflami i z pudrem z foie gras

  73,00 zł

• Polędwica wołowa

  z pietruszką, cytryną i czosnkiem, demi glace

  145,00 zł

• Kaszanka gryczana "od chłopa" z cebulką karmelizowaną

  Buckwheat blood sausage "from the farmer" with caramelized onion

  35,00 zł

• Krem szczawiowy z ziemniakiem i jajkiem

  Sorrel cream soup with potato and egg

  29,00 zł

• Krem z karczocha z parmezanem, tartą truflą i oliwą truflową

  Artichoke cream soup with parmesan, shaved truffle and truffle oil

  40,00 zł

• Sałatka radicchio castelfranco z serem i winegret z czerwonej pomarańczy

  Castelfranco radicchio salad with cheese and red orange vinaigrette

  42,00 zł

• Smażone boczniaki z serem straciatella, orzechami, pieczonym czosnkiem i grzankami

  Fried oyster mushrooms with straciatella, nuts, garlic and croutons

  44,00 zł

• Smażony i pieczony szpik z pietruszką, pomidorami i z ikrą z wędzonego śledzia

  Fried and baked bone marrow with parsley, tomatoes and smoked herring roe

  45,00 zł

• Śledź marynowany Bismarck z sałatką z ogórka małosolnego, koperku i maślanki

  Marinated herring Bismarck with salad of low-salt cucumber, dill and buttermilk

  44,00 zł

• Tatar z polędwicy wołowej z ogórkiem kiszonym i oliwą szczypiorkową

  Beef tartare with pickled cucumber and spring onion oil

  60,00 zł

• Deser dnia

  36,00 zł

• Nasza wersja tortu szwarcwaldzkiego

  z musem czekoladowym, wiśniami, biszkoptem migdałowym i lodami z czekolady belgijskiej

  36,00 zł

• Orzeszki Babci Jasi

  z kremem orzechowym, lodami waniliowymi i kremem waniliowym

  36,00 zł

• Selekcja serów

  (do wyboru: polskie | światowe) z krakersami domowymi i musztardą z jabłek

  60,00 zł

• Białe szparagi z serem Taleggio i orzechami

  29,00 zł

• Kapusta pieczona glazurowana z koperkiem

  18,00 zł

• Kluseczki ziemniaczane w złotej bułce tartej

  19,00 zł

• Młode marchewki z sezamem i szczypiorkiem

  19,00 zł

• Ogórki małosolne z miętowym twarogiem

  19,00 zł

• Puree ziemniaczane ze szczypiorkiem i oliwą koperkową

  17,00 zł

• Sałata masłowa z sosem jogurtowym i ziołami

  15,00 zł

• DOŚWIADCZENIE

  7 momentów

  390,00 zł

• KRÓTKIE DOŚWIADCZENIE

  5 momentów

  350,00 zł

• ALCO-FREE PAIRING

  4 koktajle

  150,00 zł

• MOCNE ALKOHOLE

  4 kieliszki

  170,00 zł

• MOCNE ALKOHOLE

  6 kieliszków

  210,00 zł

• WINE PAIRING

  4 kieliszki

  170,00 zł

• WINE PAIRING

  6 kieliszków

  210,00 zł

• Zapytaj nasz zespół o polecenie najlepszych polskich kawiorów

  Ask our team about our finest selection of polish caviars

  290,00 zł

• Chrupiący policzek wołowy z ćwikłą

  Crispy beef cheek with horseradish beetroot

  25,00 zł

• Dojrzewająca słonina z musztardą z jabłka

  Matured pork lard with apple mustard

  25,00 zł

• Jajka w majonezie z czosnku niedźwiedziego z orzechowym chili

  Eggs with wild garlic mayonnaise with chili-infused nut crumble

  25,00 zł

• Pasztetowa z wątróbki drobiowej z ogórkami, chrust z bułki pszennej

  Chicken liver pâté with cucumbers, wheat breadcrumbs

  25,00 zł

• Pieczone żółte buraki w glazurze octowej z pistacjami

  Baked yellow beets in vinegar glaze with pistachios

  25,00 zł

• Selekcja 3 wybranych zakąsek

  3 snacks of choice

  65,00 zł

• Selekcja 5 wybranych zakąsek

  5 snacks of choice

  99,00 zł