Młoda Polska bistro & pianino menu — Wrocław

Menu

• DORSZ

  Smażony na maśle filet z dorsza / ciepły sos tatarski / purée ziemniaczane / fasolka szparagowa

  119,00 zł

• KACZKA

  Pierś z kaczki / kopytka / piklowane buraki / gorczyca / jus drobiowy

  89,00 zł

• KLUSKI ŚLĄSKIE

  Kluski śląskie z palonym masłem / sos grzybowy / XO / natka pietruszki

  62,00 zł

• PIEROGI RUSKIE

  Klasyczne pierogi ruskie (6szt) z notatnika Babci - ulepione z najlepszych składników

  49,00 zł

• POLIK WOŁOWY

  Polik wołowy duszony w sosie bordelaise / purée ziemniaczane / chrupiący boczek / zasmażana kapusta z koprem / ogórek małosolny z chrzanem

  124,00 zł

• SCHAB Z ANCHOIS

  Kotlet schabowy / autorski sos maślany / anchois / koperek / szczypiorek / purée ziemniaczane / sezonowane skwarki wieprzowe

  82,00 zł

• LODY MLECZNE

  Lody ze świeżego mleka i śmietanki / sezonowe dodatki

  35,00 zł

• SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ

  38,00 zł

• KOSZ PIECZYWA / MASŁO

  16,00 zł

• KOSZ PIECZYWA / MASŁO (duży)

  23,00 zł

• MIZERIA / KWAŚNA ŚMIETANA / OLEJ ZIOŁOWY Z MIĘTĄ I CZOSNKIEM

  20,00 zł

• OGÓRKI MAŁOSOLNE / KMINEK / PIKLOWANY CZOSNEK

  20,00 zł

• ROSÓŁ W FILIŻANCE / OLIWA LUBCZYKOWA

  21,00 zł

• SAŁATY W ŚMIETANIE

  20,00 zł

• ZASMAŻANE BURAKI Z CHRZANEM I GORCZYCĄ

  20,00 zł

• COCA COLA CLASSIC

  12,00 zł

• COCA COLA ZERO

  12,00 zł

• DOMOWA LEMONIADA

  16,00 zł

• SOK ŚWIEŻO WYCISKANY

  22,00 zł

• SPRITE

  14,00 zł

• THREE CENTS TONIC

  12,00 zł

• TŁOCZONY SOK JABŁKOWY

  12,00 zł

• WODA GAZOWANA

  12,00 zł

• WODA GAZOWANA

  18,00 zł

• WODA NIEGAZOWANA

  12,00 zł

• WODA NIEGAZOWANA

  18,00 zł

• AMERICANO

  12,00 zł

• CAPPUCCINO

  14,00 zł

• CAPPUCCINO DOPPIO

  16,00 zł

• ESPRESSO

  10,00 zł

• ESPRESSO DOPPIO

  12,00 zł

• ESPRESSO TONIC

  18,00 zł

• FLAT WHITE

  16,00 zł

• HERBATA

  CZARNA / EARL GREY / ZIELONA / OWOCOWA

  16,00 zł

• ICE LATTE

  18,00 zł

• BEZALKOHOLOWE

  15,00 zł

• RZEMIEŚLNICZE

  (PROSZĘ ZAPYTAĆ OBSŁUGĘ O OFERTĘ)

  22,00 zł

• BROKRECJA

  16,00 zł

• BROKRECJA

  20,00 zł

• BARSZCZ CZERWONY

  Barszcz na zakwasie od Sznajderów / purée ziemniaczane / okrasa z cebuli

  33,00 zł

• FASOLKA SZPARAGOWA

  Fasolka szparagowa / jogurt / chilli / piklowana morela

  49,00 zł

• GZIK

  Ziemniak Pommes Anna / puszysty twarożek / kompresowana kalarepa / zioła

  48,00 zł

• KASZANKA NA TOŚCIE

  Nasza kaszanka / majonez szczypiorkowy / tost maślany / rabarbar w wiśniówce

  54,00 zł

• KROKIECIKI Z POREM

  Krokieciki z porem i serem Wańczyk Blu / majonez z porem / sałata rzymska

  41,00 zł

• NASZA KIEŁBASA

  Grillowana kiełbasa z 4 rodzajów wieprzowiny oraz nasion kopru włoskiego / sos z karmelizowaną cebulą

  63,00 zł

• ŚLEDŹ

  Podwędzany śledź z Bremerhaven / ziemniak / sos tatarski / avruga

  49,00 zł

• TATAR WOŁOWY

  Tatar wołowy / emulsja szczypiorkowa / pomidory

  62,00 zł