Mollinari - Pizza Pasta Spritz menu — Wrocław

Menu

• Cannoli pistacjowe

  cannoli, ricotta pecora, siekane pistacje, kruszonka, lody

  22,00 zł

• Creme Brulee

  krem, owoce

  26,00 zł

• Deser dnia

  *zapytaj obsługę/+gałka lodów 6 zł

  23,00 zł

• Lody naturalne Mollinari

  2 gałki lodów, zapytaj obsługę o smaki!

  18,00 zł

• Mousse al cioccolato

  czekolada callebaut, śmietana, orzechy laskowe, jajka, ciasteczka amaretti, mus z jeżyn

  28,00 zł

• Tiramisu

  mascarpone, espresso, jajka, amaretto, biszkopty, kakao

  28,00 zł

• Spaghetti z masłem i parmezanem

  masło, parmezan

  26,00 zł

• Tagiatelle alla pomodoro

  sos pomidorowy, parmezan

  28,00 zł

• Cozze Bianco

  mule, śmietana, czosnek, por, białe wino, pietruszka

  55,00 zł

• Cozze Rosso

  mule, pomidory datterini, czosnek, chilli, białe wino, sos pomidorowy, pietruszka, pieczywo

  55,00 zł

• Policzki wieprzowe

  konfitowane policzki wieprzowe, demi glace jeżynowy, pure z selera, duszony w maśle szpinak, topinambur, szczypiorek

  51,00 zł

• Lasagna al Ragu

  ragu wołowo-wieprzowe, beszamel, Sofrito, pomidory San Marzano DOP, Grana Padano, oliwa z oliwek

  48,00 zł

• Lasagna verde alla verdure

  cukinia, bakłażan, papryka, czerwona cebula

  46,00 zł

• Papardelle al funghi porcini

  krem z borowików, śmietana, szynka prosciutto crudo di parma, Grana Padano, pietruszka

  49,00 zł

• Pappardelle pere gorgonzola

  Gorgonzola, karmelizowana gruszka, pieczony pomidor, śmietana, Grana Padano, szczypiorek

  49,00 zł

• Ravioli ricotta e spinaci

  szpinak, ricotta, palone masło, Grana Padano, szałwia

  46,00 zł

• Rigatoni Amatriciana

  boczek, guanciale, ventricina, pancetta, cebula, czosnek, chilli, pomidory, pietruszka, parmezan, prażona cebula

  49,00 zł

• Spaghetti Aglio Olio

  oliwa, czosnek, peperoncino, pietruszka, panko parmezanowe

  34,00 zł

• Spaghetti alla Carbonara

  guanciale, jajko, Pecorino Romano, pieprz

  48,00 zł

• Spaghetti Calabresi

  nduja, gorgonzola, śmietana, parmezan, szczypiorek, pieczony pomidor, cytryna, peperoncino

  49,00 zł

• Spaghetti con gamberetti

  pomidory daterini, krewetki, czosnek, peperoncino, śmietana, białe wino, pietruszka

  58,00 zł

• Tagliatelle al pomodoro

  pomidory datterini, czosnek, sos pomidorowy, burrata, pesto, Grana Padano, bazylia

  46,00 zł

• Tagliatelle al Ragu

  ragu wołowo-wieprzowe, pomidory San Marzano DOP, Sofrito, Grana Padano

  49,00 zł

• Bologna

  mozzarella, mortadela Bolognese, pistacje, ricotta

  48,00 zł

• Cinque Formaggi

  mozzarella, provola, Pecorino, gorgonzola, Grana Padano DOP

  48,00 zł

• Gamberona

  mozzarella, pomidorki koktajlowe, krewetki, grilowana cukinia

  49,00 zł

• Mollinari

  mozzarella, sos śmietanowy, pancetta, ziemniaki, karmelizowana cebula, rozmaryn

  48,00 zł

• Spinaci

  mozzarella, szpinak z masłem, mascarpone, rolowany boczek

  46,00 zł

• Bagheton Classico

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella, ricotta, karczochy, pieczarki, szynka cotto

  39,00 zł

• Bagheton Rustico

  pomidory San Marzano DOP, ricotta, mozzarella, Garana Padano, bakłażany, cukinia

  39,00 zł

• Burratella

  pomidory San Marzano DOP, pomidorki cherry, burrata, bazylia

  49,00 zł

• Calabrese

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella, Nduja, czerwona cebula, ser provolone

  48,00 zł

• Capricciosa

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella, oliwki, karczochy, pieczarki, szynka cotto

  48,00 zł

• Diavola

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella, salami piccante

  39,00 zł

• Gianna - Parmigiana

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella, bakłazan, szynka cotto, ricotta, Grana Padano, bazylia

  46,00 zł

• Margherita

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella, grana padano DOP, bazylia, oliwa z oliwek

  32,00 zł

• Marinara

  pomidory San Marzano DOP, czosnek, oregano

  30,00 zł

• Napoli

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella, bazylia, mozzarella, oliwki, salami napoli

  40,00 zł

• Parma

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

  46,00 zł

• Rucolina

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella, pomidorki koktajlowe, prosciutto crudo di Parma, rucola, Grana Padano DOP

  48,00 zł

• Vegetariana

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella, cebula, papryka, bakłażan, cukinia

  38,00 zł

• Bruschetta Classica

  pomidor malinowy, czosnek, oregano, bazylia, oliwa, grzanka

  26,00 zł

• Caponata Siciliana z bruschettą

  bakłażan, papryka, oliwki czarne/zielone, kapary, cebula, grzanka

  28,00 zł

• Krewetki

  krewetki 3 szt, ventricina, cukinia, białe wino, pietruszka, grzanki

  48,00 zł

• Pate Toscano

  karmelizowana cebula, anchois, czosnek, wątróbka, Marsala, jeżyny, maliny, rosti ziemniaczane

  28,00 zł

• Stria

  rozmaryn, sól, oliwa z oliwek

  16,00 zł

• Talerz włoskich wędlin i serów

  deska różnych serów i wędlin, grzanka (2 os.)

  69,00 zł

• Tatar

  ligawa, majonez z konfitowanego czosnku, gorczyca, ogórek konserwowy, oliwa tymiankowa, dymka, grzanka

  49,00 zł

• Sałatka Cezar

  kurczak sous vide, sałata rzymska, domowe ailloli, anchois, kapary, parmezan, grzanki

  44,00 zł

• Sałatka Nari

  mozzarella di bufala, pomidor, ogórek, melon, czerwona cebula, mięta, miód, oliwa, oregano, pieczywo

  43,00 zł

• Krem pomidorowy

  pomidory San Marzano DOP, ricotta świeża bazylia, pesto, oliwa z oliwek

  28,00 zł

• Zupa dnia

  *zapytaj obsługę

  28,00 zł