Munja Grzybowska 43 menu — Warszawa

Menu

• MAKARON BOKA BURRATA

  Linguine, oliwa z oliwek, czosnek, chilli, natka pietruszki, burrata, chips z parmezanu, pomidorki cherry

  66,00 zł

• MAKARON MARKO

  Tagliatelle, polędwica wołowa, portobello, chilli, papryka, por, cebula, czosnek, parmezan, szczypiorek, oliwa z oliwek, sos rybny, sos sojowy, imbir

  86,00 zł

• MAKARON MUNJA

  Linguine, sos truflowy, krewetki, chorizo, cebula, czosnek, parmezan, kolendra, chilli

  84,00 zł

• PRIMORSKI MAKARON

  Fusillioni nero, sos bisque z pomidorami, białe wino, krewetki, kalmary, mule, cebula, czosnek, chilli, papryka, pomidorki cherry, natka pietruszki, parmezan, kolendra, bazylia

  88,00 zł

• ČEVAPI JAGNIĘCE

  250 gramów siekanej jagnięciny, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałatka šopska, urnebes, kajmak, ajvar, chilli, pieczywo własnego wypieku

  84,00 zł

• ĆEVAPI JAGNIĘCE

  250 gramów siekanej jagnięciny, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałatka šopska, urnebes, kajmak, ajvar, chilli, pieczywo własnego wypieku Najbardziej tradycyjna wersja jagnięciny na Bałkanach!

  80,00 zł

• DARY ADRIATYKU

  dla dwóch osób lub więcej Dorada z rusztu, chrupiące kalmary, mule w sosie śmietanowym z gorgonz mule w sosie winno-maślanym z czosnkiem, selerem naciowym i natką pietruszki, grillowane krewetki, kalmary faszerowane risotto, wędzonym serem i szynką Pršut, macki kałamarnicy, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałata šopska i krucha: sezonowa z sosem vinaigrette, chimichurri, grillowane warzywa, chilli, kajmak, ajvar, urnebes

  380,00 zł

• DARY ADRIATYKU

  dla dwóch osób lub więcej Dorada z rusztu, chrupiące kalmary, mule w sosie śmietanowym z gorgonzolą, mule w sosie winno-maślanym z czosnkiem, selerem naciowym i natką pietruszki, grillowane krewetki, kalmary faszerowane risotto, wędzonym serem i szynką Pršut, macki kałamarnicy, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałata šopska i krucha sałata sezonowa z sosem vinaigrette, chimichurri, grillowane warzywa, chilli, kajmak, ajvar, urnebes

  360,00 zł

• DORADA

  Dorada z rusztu (min. 400g), warzywa sezonowe w sosie winno-maślanym, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki

  26,00 zł

• DORADA

  Dorada z rusztu (min. 400g), warzywa sezonowe w sosie winno-maślanym, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki

  26,00 zł

• GURMAŃSKA PLJESKAVICA

  300 gramów siekanej wołowiny z serem wędzonym i boczkiem, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałatka šopska, kajmak, ajvar, chilli, pieczywo własnego wypieku

  84,00 zł

• GURMAŃSKA PLJESKAVICA

  300 gramów siekanej wołowiny z serem wędzonym i boczkiem, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałatka šopska, kajmak, ajvar, chilli, pieczywo własnego wypieku Najsłynniejsza mięsna potrawa nad Adriatykiem, czyli ogromny kotlet z siekanego mięsa wołowego. Bałkańska soczysta odpowiedź na burgera!

  80,00 zł

• JAGNJETINA ISPOD SAČA

  dla dwóch osób lub więcej Pieczona łopatka jagnięca, siekane pistacje, śliwki z chilli, musztarda ajvarowa, pieczone ziemniaki, tzatziki, kiszona kapusta z ajvarem i sos z czerwonego wina z czekoladą i chilli

  260,00 zł

• JAGNJETINA ISPOD SAČA

  dla dwóch osób lub więcej Pieczona łopatka jagnięca, siekane pistacje, śliwki z chilli, musztarda ajvarowa, pieczone ziemniaki, tzatziki, kiszona kapusta z ajvarem i sos z czerwonego wina z czekoladą i chilli

  260,00 zł

• KACZKA PO SKADARSKU

  Połowa wolno pieczonej kaczki z kluseczkami truflowymi, sezonowymi grzybami, musem z dyni, cukinią, pieczoną dynią, guanciale suino i wiśniowym sosem demi glace na bazie wina Porto

  104,00 zł

• KACZKA PO SKADARSKU

  Połowa wolno pieczonej kaczki z kluseczkami truflowymi, sezonowymi grzybami, musem z dyni, cukinią, pieczoną dynią, guanciale suino i wiśniowym sosem demi glace na bazie wina Porto

  98,00 zł

• KAŁAMARNICA Z RUSZTU

  Grillowane macki kałamarnicy marynowane w ziołach, chilli i czosnku, podane na musie z dyni z ziemniaczaną zapiekanką z parmezanem, świeżą sałatką warzywną w sosie słodko-kwaśnym z kiszonymi pomidorkami cherry, solirodem i chimichurri

  88,00 zł

• KAŁAMARNICA Z RUSZTU

  Grillowane macki kałamarnicy marynowane w ziołach, chilli i czosnku, podane na musie z dyni z ziemniaczaną zapiekanką z parmezanem, świeżą sałatką warzywną w sosie słodko-kwaśnym z kiszonymi pomidorkami cherry, solirodem i chimichurri

  88,00 zł

• KARKÓWKA PO SERBSKO-CHORWACKU

  Karczek wieprzowy z rusztu (300 g), oprószony kajmakiem i świeżymi ziołami, grillowane warzywa, jogurt czosnkowy ze świeżym ogórkiem, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki

  82,00 zł

• KARKÓWKA PO SERBSKO-CHORWACKU

  Karczek wieprzowy z rusztu (300 g), oprószony kajmakiem i świeżymi ziołami, grillowane warzywa, jogurt czosnkowy ze świeżym ogórkiem, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki

  78,00 zł

• LABRAKS

  Labraks z rusztu (min. 400 g), warzywa sezonowe w sosie winno-maślanym, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki

  26,00 zł

• LABRAKS

  Labraks z rusztu (min. 400 g), warzywa sezonowe w sosie winno-maślanym, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki

  26,00 zł

• LEGENDARNE MULE DINARKA

  -W sosie winno-maślanym z szynką dojrzewającą Pršut, cebulą, natką piet selerem naciowym, czosnkiem, chilli i pieczywem własnego wypieku -W sosie śmietanowym z gorgonzolą, białym winem, czosnkiem, cebulą, warzywami sezonowymi, pomidorkami cherry i pieczywem własnego wy

  86,00 zł

• LEGENDARNE MULE DINARKA

  - W sosie winno-maślanym z szynką dojrzewającą Pršut, cebulą, natką pietruszki selerem naciowym, czosnkiem, chilli i pieczywem własnego wypieku -W sosie śmietanowym z gorgonzolą, białym winem, czosnkiem, cebulą, warzywami sezonowymi, pomidorkami cherry i pieczywem własnego wypieku

  84,00 zł

• ŁOSOŚ

  Grillowany filet z łososia (200-220g), czarny ryż z papryką i parmezanem, warzywa sezonowe, mus z brzoskwini i marakui z chilli, oliwa lubczykowa

  98,00 zł

• Łosoś

  Grillowany filet z łososia (200-220g), czarny ryż z papryką i parmezanem, warzywa sezonowe, mus z brzoskwini i marakui z chilli, oliwa lubczykowa

  94,00 zł

• MIĘSA Z OGNIA

  dla dwóch osób lub więcej Gurmańskie pljeskavice, ćevapi jagnięce, ćevapi wołowo-wieprzowe, żeberka wieprzowe z sosem barbecue, boczek, kiełbaski jagnięce, wątróbka indycza w wędzonym boczku, pieczone ziemniaki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałata šopska, ajvar, urnebes, kajmak, pieczywo własnego wypieku, krucha sałata sezonowa z sosem vinaigrette, chilli, szczypior, cebula

  290,00 zł

• MIĘSA Z OGNIA

  dla dwóch osób lub więcej Gurmańskie pljeskavice, ćevapi jagnięce, ćevapi wołowo-wieprzowe, żeberka wieprzowe z sosem barbecue, boczek, kiełbaski jagnięce, wątróbka indycza w wędzonym boczku, pieczone ziemniaki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałata šopska, ajvar, urnebes, kajmak, pieczywo własnego wypieku, krucha sałata sezonowa z sosem vinaigrette, chilli, szczypior, cebula Ogromna mięsna biesiada w ognistym stylu. Prawie nie do przejedzenia!

  280,00 zł

• PREDRAG BURGER

  2x100 gramów soczystej wołowiny z prażonym boczkiem i pieczywem własnego wypieku, mac'n cheese, pomidor, ogórek kiszony, czerwona cebula, aksamitne sosy: majo habanero i aioli czosnkowe, frytki

  80,00 zł

• PREDRAG BURGER

  2 x 100 gramów soczystej wołowiny z prażonym boczkiem i pieczywem własnego wypieku, mac'n'cheese, pomidor, ogórek kiszony, czerwona cebula, aksamitne sosy: majo habanero i aioli czosnkowe, frytki + dodatkowe mięso do burgera (100g)

  76,00 zł

• PUNJENA PLJESKAVICA

  300 gramów siekanej wołowiny faszerowanej serem mozzarella I cheddar, salsa warzywno-owocowa, pieczone ziemniaki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałata šopska, kajmak, ajvar, chilli, pieczywo własnego wypieku

  86,00 zł

• PUNJENA PLJESKAVICA

  300 gramów siekanej wołowiny faszerowanej serem mozzarella i cheddar, salsa warzywno-owocowa, pieczone ziemniaki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałata šopska, kajmak, ajvar, chilli, pleczywo własnego wypieku

  82,00 zł

• STEK KRUNA

  Sezonowana polędwica wołowa (200-220g). Kraj pochodzenia: Polska

  170,00 zł

• STEK KRUNA

  Sezonowana polędwica wołowa (200-220g). Kraj pochodzenia: Polska

  160,00 zł

• STEK PLANINA

  Środkowa część antrykotu wołowego z kością-tomahawk (1000g) Kraj pochodzenia: Polska

  380,00 zł

• STEK PLANINA

  Środkowa część antrykotu wołowego z kością- tomahawk (1000g) Kraj pochodzenia: Polska Wszystkie setki podawane są z rukolą z pesto i pomidorkami cherry oraz truflowym puree ziemniaczanym. Wybierz 1 dodatek: sos demi glace / sos blue cheese / masło czosnkowe z natką pietruszki

  360,00 zł

• STEK VATRA

  Sezonowany antrykot wołowy (300-320g). Kraj pochodzenia: USA

  260,00 zł

• STEK VATRA

  Sezonowany antrykot wołowy (300-320g). Kraj pochodzenia: USA

  250,00 zł

• ŻEBRA W BARBECUE

  Żeberka wieprzowe (600 g) z sosem barbecue, prażonym boczkiem, smażonymi warzywami w emulsji maślanej i pieczonymi ziemniaczkami w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki

  102,00 zł

• ŻEBRA W BARBECUE

  Żeberka wieprzowe (600 g) z sosem barbecue, prażonym boczkiem, smażonymi warzywami w emulsji maślanej i pieczonymi ziemniaczkami w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki

  98,00 zł

• ČEVAPI JAGNIĘCE

  250 gramów siekanej jagnięciny, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałatka šopska, urnebes, kajmak, ajvar, chilli, pieczywo własnego wypieku

  84,00 zł

• DARY ADRIATYKU

  dla dwóch osób lub więcej Dorada z rusztu, chrupiące kalmary, mule w sosie śmietanowym z gorgon mule w sosie winno-maślanym z czosnkiem, selerem naciowym i natką pietruszki, grillowane krewetki, kalmary faszerowane risotto, wędzonym serem i szynką Pršut, macki kałamarnicy, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałata šopska i krucha sezonowa z sosem vinaigrette, chimichurri, grillowane warzywa, chilli, kajmak, ajvar, urnebes

  380,00 zł

• DORADA

  Dorada z rusztu (min. 400g), warzywa sezonowe w sosie winno-maślanym, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki

  26,00 zł

• GURMAŃSKA PLJESKAVICA

  300 gramów siekanej wołowiny z serem wędzonym i boczkiem, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałatka šopska, kajmak, ajvar, chilli, pieczywo własnego wypieku

  84,00 zł

• JAGNJETINA ISPOD SAČA

  dla dwóch osób lub więcej Pieczona łopatka jagnięca, siekane pistacje, śliwki z chilli, musztarda ajvarowa, pieczone ziemniaki, tzatziki, kiszona kapusta z ajvarem i sos z czerwonego wina z czekoladą i chilli

  260,00 zł

• KACZKA PO SKADARSKU

  Połowa wolno pieczonej kaczki z kluseczkami truflowymi, sezonowymi grzybami, musem z dyni, cukinią, pieczoną dynią, guanciale suino i wiśniowym sosem demi glace na bazie wina Porto

  104,00 zł

• KAŁAMARNICA Z RUSZTU

  Grillowane macki kałamarnicy marynowane w ziołach, chilli i czosnku, podane na musie z dyni z ziemniaczaną zapiekanką z parmezanem, świeżą sałatką warzywną w sosie słodko-kwaśnym z kiszonymi pomidorkami cherry, solirodem i chimichurri

  88,00 zł

• KARKÓWKA PO SERBSKO-CHORWACKU

  Karczek wieprzowy z rusztu (300 g), oprószony kajmakiem i świeżymi ziołami, grillowane warzywa, jogurt czosnkowy ze świeżym ogórkiem, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki

  82,00 zł

• LABRAKS

  Labraks z rusztu (min. 400 g), warzywa sezonowe w sosie winno-maślanym, pieczone ziemniaczki w sosie maślanym z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki

  26,00 zł

• LEGENDARNE MULE DINARKA

  -W sosie winno-maślanym z szynką dojrzewającą Pršut, cebulą, natką piet selerem naciowym, czosnkiem, chilli i pieczywem własnego wypieku -W sosie śmietanowym z gorgonzolą, białym winem, czosnkiem, cebulą, warzywami sezonowymi, pomidorkami cherry i pieczywem własnego wy

  86,00 zł

• ŁOSOŚ

  Grillowany filet z łososia (200-220g), czarny ryż z papryką i parmezanem, warzywa sezonowe, mus z brzoskwini i marakui z chilli, oliwa lubczykowa

  98,00 zł

• MIĘSA Z OGNIA

  dla dwóch osób lub więcej Gurmańskie pljeskavice, ćevapi jagnięce, ćevapi wołowo-wieprzowe, żeberka wieprzowe z sosem barbecue, boczek, kiełbaski jagnięce, wątróbka indycza w wędzonym boczku, pieczone ziemniaki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałata šopska, ajvar, urnebes, kajmak, pieczywo własnego wypieku, krucha sałata sezonowa z sosem vinaigrette, chilli, szczypior, cebula

  290,00 zł

• PREDRAG BURGER

  2x100 gramów soczystej wołowiny z prażonym boczkiem i pieczywem własnego wypieku, mac'n cheese, pomidor, ogórek kiszony, czerwona cebula, aksamitne sosy: majo habanero i aioli czosnkowe, frytki + dodatkowe mięso do burgera (100g)

  80,00 zł

• PUNJENA PLJESKAVICA

  300 gramów siekanej wołowiny faszerowanej serem mozzarella i cheddar, salsa warzywno-owocowa, pieczone ziemniaki w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki, sałata šopska, kajmak, ajvar, chilli, pieczywo własnego wypieku

  86,00 zł

• STEK KRUNA

  Sezonowana polędwica wołowa (200-220g). Kraj pochodzenia: Polska

  170,00 zł

• STEK PLANINA

  Środkowa część antrykotu wołowego z kością- tomahawk (1000g) Kraj pochodzenia: Polska

  380,00 zł

• STEK VATRA

  Sezonowany antrykot wołowy (300-320g). Kraj pochodzenia: USA

  260,00 zł

• ŻEBRA W BARBECUE

  Żeberka wieprzowe (600 g) z sosem barbecue, prażonym boczkiem, smażonymi warzywami w emulsji maślanej i pieczonymi ziemniaczkami w sosie maślanym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki

  102,00 zł

• SZAFRANOWE RISOTTO MARINY

  Risotto z szafranem, sos maślany z parmezanem, krewetki, kalmary, mule, rakija, figi karmelizowane, ajvar, cebula, czosnek, chilli i parmezan

  92,00 zł

• + filet z kurczaka (150 g)

  18,00 zł

• + porcja łososia z grilla (100 g)

  26,00 zł

• SAŁATA DURMITORSKA

  Kruche sałaty, grillowany kozi ser pleśniowy, pieczona papryka, piklowana czerwona cebula, prażone orzechy włoskie, syrop figowy, oliwa pietruszkowa, krem balsamiczny Nazwa Durmitor pochodzi z języka celtyckiego i oznacza "góry ociekające wodą". To jedno z wyższych pasm Gór Dynarskich, położone między dolinami czystych potoków Driny.

  62,00 zł

• SAŁATA ŠOPSKA

  Świeże pomidory, ogórek, papryka, czerwona cebula, oliwa i ocet posypane serem owczym Sirene Sałata Šopska to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań i podstawa adriatychiego jedzenia. Każda gospodyni ma na nią swój przepis.

  52,00 zł

• SAŁATKA PODGORICA

  Sałata rzymska, sos cezar, granat, pomidorki cherry, chipsy z szynki dojrzewającej Pršut, grzanki czosnkowe, puder z czarnych oliwek

  58,00 zł

• ADRIATYCKA ZUPA RYBNA

  Wywar na bazie ryb i skorupiaków z pomidorami, chilli, łososiem, kałamanicą, dorszem, krewetkami i mulami połączenie najlepszych skarbów morza.

  62,00 zł

• CZARNOGÓRSKA KWAŚNICA

  Zupa na wywarze cielęcym i wędzonych żebrach z kapustą kwaszoną, borowikami, podgrzybkami, wieprzowiną, warzywami korzeniowymi i ziołami

  56,00 zł