NAMI menu — Sopot

Menu

• Filet z pstrąga

  Puree z chrzanu i ziemniaka, rybna solanka z jogurtem, świeże zioła z kwaśną śmietaną

  74,00 zł

• Kaszotto grzybowe

  Parmezan, siemię Iniane, chips z pietruszki, świeże zioła

  48,00 zł

• Noga z kaczki

  Pierogi wiśniowe, okrasa z buraka, puree z kiszonej kapusty i kimchi, demi glace

  76,00 zł

• Otwarty gołąbek z włoskiej kapusty

  Ryż brązowy z pistacjami, kasztanami i żurawiną, kiszonki, sos z pomidorów, aioli szczypiorkowe

  44,00 zł

• Pieczony bakłażan

  Hummus, granat z miętą, jogurt z chilli

  48,00 zł

• Pieczony halibut

  Sos kaparowy z oliwkami i szalotką, seler naciowy, soliród, pieczone ziemniaki

  82,00 zł

• Policzki wołowe

  Włoska kapusta z kaszą i grzybami, kluski ziołowe, sos musztardowy

  72,00 zł

• Fondant czekoladowy

  Lody z maślanki, sos wiśniowy

  36,00 zł

• Lody dnia

  Kruszonka, coulis, owoce sezonowe

  34,00 zł

• Sernik baskijski

  Konfitura malinowa, świeże owoce, kruszonka kakaowa, coulis, owoce sezonowe

  38,00 zł

• Grillowana pierś z kurczaka kukurydzianego

  - Kcal 142 • Białko 16,74 g • Węglowodany 0 g • Tłuszcze 8,37 g • Błonnik 0 g

  16,00 zł

• Grillowana pierś z kurczaka kukurydzianego

  - Kcal 142 • Białko 16,74 g • Węglowodany 0 g • Tłuszcze 8,37 g • Błonnik 0 g

  16,00 zł

• Pappardelle arrabbiata

  Oliwki, kapary, białe wino, seler naciowy - Kcal 583 • Białko 17 g • Węglowodany 73,19 g • Tłuszcze 25,31 g • Błonnik 12,26 g

  36,00 zł

• Pappardelle z zielonym pesto

  Oliwki, kapary, białe wino, seler naciowy - Kcal 639 • Białko 15,68 g • Węglowodany 68,05 g • Tłuszcze 1,77 g • Błonnik 2,65 g

  38,00 zł

• Pstrąg pieczony z cytryną i tymiankiem

  - Kcal 130 • Białko 25,92 g • Węglowodany 0 g • Tłuszcze 2,84 g • Błonnik 0 g

  16,00 zł

• Pstrąg pieczony z cytryną i tymiankiem

  - Kcal 130 • Białko 25,92 g • Węglowodany 0 g • Tłuszcze 2,84 g • Błonnik 0 g

  16,00 zł

• Domowe pieczywo

  Świeżo wypiekane na miejscu, podawane z kremowym masłem

  12,00 zł

• Kaszanka wegetariańska

  Consomme z pieczonej cebuli, marynowana cebula, hummus, korzeń pietruszki, słonecznik - Kcal 398 • Białko 15,01 g • Węglowodany 45,51 g • Tłuszcze 18,39 g • Błonnik 10,76

  36,00 zł

• Oliwki Kalamata

  Zielone pesto - Kcal 210 • Białko 2,06 g • Węglowodany 5,44 g • Tłuszcze 19,56 g • Błonnik 1,08 g

  20,00 zł

• Pieczone warzywa korzeniowe

  Jogurt naturalny, feta, aioli szczypiorkowe, wiśniowe coulis - Kcal 275 • Białko 7,13 g • Węglowodany 14,14 g • Tłuszcze 21,91 g • Błonnik 4,2 g

  34,00 zł

• Pielmieni z pstrągiem i ricottą

  Koper włoski, cukinia, maślanka, sos z wędzonej makreli - Kcal 259 • Białko 15,73 g • Węglowodany 19,25 g • Tłuszcze 9,24 g • Błonnik 2,8 g

  36,00 zł

• Ser dnia

  Wybór naszego szefa kuchni, zawsze świeży i pełen charakteru

  32,00 zł

• Tatar z buraka

  Zakwas z buraka, marynowane jabłko, żółtko, słonecznik - Kcal 237 • Białko 6,21 g • Węglowodany 13,7 g • Tłuszcze 18,05 g • Błonnik 2,97 g

  32,00 zł

• Grillowana pierś z kurczaka kukurydzianego

  - Kcal 142 • Białko 16,74 g • Węglowodany 0 g • Tłuszcze 8,37 g • Błonnik 0 g

  16,00 zł

• Pstrąg pieczony z cytryną i tymiankiem

  - Kcal 130 • Białko 25,92 g • Węglowodany 0 g • Tłuszcze 2,84 g • Błonnik 0 g

  16,00 zł

• Pstrąg wędzony drewnem owocowym

  - Kcal 103 • Białko 16,1 g • Węglowodany 0 g • Tłuszcze 4,62 g • Błonnik 0 g

  8,00 zł

• Sałatka NAMI

  Sałaty, warzywa sezonowe, kiszonki, ziarna, zioła, vinegrette, domowy krakers - Kcal 247 • Białko 9,66 g • Węglowodany 21,37 g • Tłuszcze 15,65 g, Błonnik 10,11 g

  32,00 zł

• Granola

  Granola, jogurt naturalny, gruszka duszona, płatki migdałowe, wiórki kokosowe, mikroliście, syrop z gruszek

  80,00 zł

• Jajka po turecku

  2 jajka w koszulce, jogurt z płatkami chilli, awokado w plastrach, mix ziół, mix ziaren, masło klarowane z przyprawami

  80,00 zł

• Napój do wyboru

  herbata, kawa, świeżo wyciskane soki (woda serwowana bez limitu)

  80,00 zł

• Omlet

  3 jajka, śmietana, papryka, pomidor, minisałatka dodatkowo wędlina, ser

  80,00 zł

• Omlet na słodko

  3 jajka, śmietana, miód, konfitura z dyni, prażone jabłka ze śliwką

  80,00 zł

• Owsianka

  Płatki owsiane, woda/mleko owsiane/kokosowe/migdałowe, orzech laskowy, siemie Iniane, banan, borówki amerykańskie, prażone jabłko ze śliwką

  80,00 zł

• Pieczywo do wyboru

  zwykłe lub bezglutenowe + dodatki, w zależności od dnia tygodnia: ubite masło oraz hummus/pasta z bakłażana/guacamole

  80,00 zł

• Szakszuka

  2 jajka w koszulce oraz feta lub tofu, baza pomiodorowo-paprykowa, oliwa, mix ziół i ziaren, ziemia z oliwek

  80,00 zł

• Śniadanie Polskie

  2 rodzaje domowych wędlin, ryba marynowana/wędzona, twaróg z ziołami, 2 rodzaje sera Korycińskiego, minisałatka (marchewka i ogórek julienne, seler naciowy, mix ziół, oliwa), 2 jajka sadzone lub jajecznica

  80,00 zł

• Tofu

  Ponzu, warzywa z patelni, papryka, boczniak

  80,00 zł

• Zielony starter NAMI

  Duży talerz sezonowych warzyw z dodatkiem sosu vinaigrette, ziaren i ziół (np. sałata, pomidor, ogórek julienne, seler naciowy, awokado w plastrach, papryka zielona, kalarepa, oliwki, limonka, oliwa ziołowa, puder ziołowy)

  80,00 zł

• Zupa dnia

  Sezonowe, świeże składniki

  29,00 zł

• Zupa rybna z ryb morskich

  Warzywa korzeniowe, ziołowa salsa verde - Kcal 378 • Białko 14,47 g • Węglowodany 23,09 g • Tłuszcze 19,32 g • Błonnik 6,44 g

  39,00 zł