Pierogarnia Stary Mlyn menu — Poznań

Menu

• Kozel Lezak

  lager (4,6% vol.)

  17,00 zł

• Kozel Lezak

  lager (4,6% vol.)

  20,00 zł

• Kozel Lezak

  lager (4,6% vol.)

  36,00 zł

• Książęce Złote Pszeniczne

  wheat beer (4,9% vol.)

  17,00 zł

• Książęce Złote Pszeniczne

  wheat beer (4,9% vol.)

  20,00 zł

• Książęce Złote Pszeniczne

  wheat beer (4,9% vol.)

  36,00 zł

• Active

  mango i cytryna / mango and lemon

  18,00 zł

• Kozel 0.0%

  non-alcoholic lager (0,0% vol)

  18,00 zł

• Książęce Złote Pszeniczne 0%

  wheat non-alcoholic beer (0,0% vol.)

  19,00 zł

• Lech Free

  lager, limonka z miętą, kwaśne ciemne owoce lager, lime with mint, dark fruits sour

  18,00 zł

• Lech Free FIT

  grejpfrut i guava / grapefruit and guava

  18,00 zł

• Książęce Cherry Ale

  (4,7% vol)

  19,00 zł

• Książęce Ciemne Łagodne

  dark beer (4,1% vol.)

  19,00 zł

• Książęce Czerwony Lager

  red lager (4,9% vol.)

  19,00 zł

• Książęce IPA

  (5,4% vol.)

  19,00 zł

• Pilsner Urquell

  lager (4,4% vol)

  18,00 zł

• Pastusze

  z wędzonym serem, wysmażone na chrupiąco, podawane z żurawiną with smoked cheese, deepfried, served with cranberry

  50,00 zł

• Szarlotkowe

  z jabłkami, cynamonem i palonym masłem, wysmażone na chrupiąco, podawane z sosem waniliowym i cukrem pudrem with apples, cinnamon and browned butter, deepfried, served with vanilla sauce and powdered sugar

  46,00 zł

• Z czarnej głębi

  z filetem z dorsza, boczkiem i beszamelem w czarnym cieście, wysmażone na chrupiąco, podawane z majonezem z chilli with cod fillet, bacon and béchamel in black pastry, deepfried, served with chilli mayo

  50,00 zł

• Wybierz dowolne* farsze (klasyczne i specjalne)

  Choose any* fillings (classic and fancy).

  47,00 zł

• Wybierz dowolne* farsze (klasyczne i specjalne)

  Choose any* fillings (classic and fancy).

  51,00 zł

• Lody z pistacjami

  Lody z wiejskiej śmietanki z masłem od S. Sapiehy w połączeniu z naszym autorskim sosem pistacjowym i kruszonymi pistacjami Ice cream made from country cream with butter from S. Sapieha, combined with our signature pistachio sauce and crushed pistachios

  31,00 zł

• Mus czekoladowy

  Delikatny jak chmurka czekoladowy mus podawany z wiśniami w syropie i czekoladową kruszonką Delicate, cloud-like chocolate mousse served with cherries in syrup and chocolate crumble

  30,00 zł

• Szarlotka na ciepło

  Jak u Babci - z soczystymi polskimi jabłkami i maślaną kruszonką. Podajemy ją z gałką lodów z wiejskiej śmietanki z masłem od S. Sapiehy i prawdziwą domową bitą śmietaną. Just like Grandma's - with juicy Polish apples and buttery crumble. We serve it with a scoop of ice cream made from country cream with butter from S. Sapieha and genuine homemade whipped cream.

  29,00 zł

• Baczewski Whisky

  (43% vol.) Blended Austrian Whisky Polska whisky produkowana według tradycyjnych, autorskich metod z początku XX wieku w lwowskiej destylarni Baczewskiego Polish whiskey crafted according to traditional, proprietary methods from the early 20th century at the Baczewski distillery in Lviv

  20,00 zł

• Baczewski Whisky

  (43% vol.) Blended Austrian Whisky Polska whisky produkowana według tradycyjnych, autorskich metod z początku XX wieku w lwowskiej destylarni Baczewskiego Polish whiskey crafted according to traditional, proprietary methods from the early 20th century at the Baczewski distillery in Lviv

  220,00 zł

• Jonston Gin

  (40% vol.) Craft gin from Poland Swój wyrazisty charakter zawdzięcza selekcji unikalnych botaników, polskiemu spirytusowi oraz rzemieślniczej metodzie destylacji. It owes its distinctive character to the selection of unique botanicals, Polish spirit and artisanal method of distillation.

  18,00 zł

• Jonston Gin

  (40% vol.) Craft gin from Poland Swój wyrazisty charakter zawdzięcza selekcji unikalnych botaników, polskiemu spirytusowi oraz rzemieślniczej metodzie destylacji. It owes its distinctive character to the selection of unique botanicals, Polish spirit and artisanal method of distillation.

  200,00 zł

• Likier Advocatka

  (20% vol.) Polish Advocatka liqueur Starannie przygotowany polski, żółty likier jajeczny, w którym aromatyczna słodycz jest podkreślona zapachem wanilii i aromatem brandy. A carefully prepared Polish, yellow eggnog liqueur, in which the aromatic sweetness is emphasized by the scent of vanilla and the aroma of brandy.

  18,00 zł

• Likier Advocatka

  (20% vol.) Polish Advocatka liqueur Starannie przygotowany polski, żółty likier jajeczny, w którym aromatyczna słodycz jest podkreślona zapachem wanilii i aromatem brandy. A carefully prepared Polish, yellow eggnog liqueur, in which the aromatic sweetness is emphasized by the scent of vanilla and the aroma of brandy.

  200,00 zł

• Śmietanówka Oleska

  (17% vol.) Cream vodka Wytwarzana ze świeżej śmietanki 30%, wyróżnia się niepowtarzalnym, delikatnym smakiem i zapachem wanilii. Crafted from fresh 30% cream, it is distinguished by its unique, delicate vanilla flavor and scent.

  16,00 zł

• Śmietanówka Oleska

  (17% vol.) Cream vodka Wytwarzana ze świeżej śmietanki 30%, wyróżnia się niepowtarzalnym, delikatnym smakiem i zapachem wanilii. Crafted from fresh 30% cream, it is distinguished by its unique, delicate vanilla flavor and scent.

  80,00 zł

• Wermut DRAGMA

  (17% vol.) Vermouth Polskie dwa wermuty o różnie rozłożonych akcentach i nutach smakowych, ale równie niesztampowym charakterze; do wyboru słodki (czerwony) lub wytrawny (biały) Two Polish vermouths with differently distributed accents and flavor notes, but equally unique in character; choice of sweet (red) or extra dry (white)

  30,00 zł

• Wermut DRAGMA

  (17% vol.) Vermouth Polskie dwa wermuty o różnie rozłożonych akcentach i nutach smakowych, ale równie niesztampowym charakterze; do wyboru słodki (czerwony) lub wytrawny (biały) Two Polish vermouths with differently distributed accents and flavor notes, but equally unique in character; choice of sweet (red) or extra dry (white)

  250,00 zł

• Wilcza Brandy

  (45% vol.) Wolf & Oak Distillery Brandy Gronowe brandy z dodatkiem greckiego miodu z kwiatów pomarańczy starzone w beczkach z amerykańskiego dębu Grape brandy with the addition of Greek orange blossom honey, aged in American oak barrels

  21,00 zł

• Wilcza Brandy

  (45% vol.) Wolf & Oak Distillery Brandy Gronowe brandy z dodatkiem greckiego miodu z kwiatów pomarańczy starzone w beczkach z amerykańskiego dębu Grape brandy with the addition of Greek orange blossom honey, aged in American oak barrels

  250,00 zł

• Dodatkowy pieróg lepioch

  Extra traditional pierogi

  10,00 zł

• Gałka lodów z wiejskiej śmietanki z masłem od S. Sapiehy

  Scoop of ice cream made from country cream with butter from S. Sapieha

  9,00 zł

• Podsmażenie na maśle

  Pan-frying the pierogi in butter

  6,00 zł

• Prawdziwa bita śmietana

  Genuine whipped cream

  6,00 zł

• Biała kapusta na krótko

  Lightly braised white cabbage

  14,00 zł

• Buraczki zasmażane z chrzanem

  Fried beets with horseradish

  14,00 zł

• Domowe syropy

  Cynamonowy, Lawendowy Cinnamon, Lavender

  5,00 zł

• Miks 3 surówek na ciepło

  Mix of 3 hot side salads

  15,00 zł

• Modra kapusta w korzennym syropie

  red cabbage in spiced syrup

  14,00 zł

• Ogórki kiszone

  podawane ze świeżym koprem i plastrami czosnku served with fresh dill and garlic slices

  13,00 zł

• Puszyste masło z solą Maldon

  Puffy butter with Maldon salt

  10,00 zł

• Sok malinowy do piwa

  Raspberry syrup

  3,00 zł

• N Sosna z Bzem

  sok z owoców czarnego bzu, napar z igieł sosny, syrop wiśniowy, sok z cytryny, tonik, rozmaryn Elderflower fruit juice, pine needle infusion, cherry syrup, lemon juice, tonic, rosemary

  30,00 zł

• Rumianek z Herrnhut

  kordiał truskawkowo-rumiankowy, pianka, naturalny sok jabłkowy Piękna z Herrnhut strawberry-camomile cordial, foam, natural apple juice Piękna z Herrnhut

  28,00 zł

• Śliwka z Gałązką

  bezalkoholowe wino musujące, syrop śliwkowo-tymiankowy, sok z pigwy non-alcoholic sparkling wine, plum-thyme syrup, quince juice

  30,00 zł

• Jabłecznik

  Białe wino grzane z jabłkiem, cynamonem i anyżem. Mulled white wine with apple, cinnamon and anise

  26,00 zł

• Korzenny

  Czerwone wino grzane z pomarańczą, cynamonem i anyżem. Mulled red wine with orange, cinnamon and anise

  25,00 zł

• Babcine

  z regionalnym twarogiem na słodko with sweet regional cottage cheese

  36,00 zł

• Babcine

  z regionalnym twarogiem na słodko with sweet regional cottage cheese

  42,00 zł

• Cebrowe

  z kremowym szpinakiem duszonym w śmietance, serem solankowym i czosnkiem with velvety spinach stewed in cream, brine cheese and garlic

  40,00 zł

• Cebrowe

  z kremowym szpinakiem duszonym w śmietance, serem solankowym i czosnkiem with velvety spinach stewed in cream, brine cheese and garlic

  46,00 zł

• Diabelskie

  z duszonym mięsem wołowym, ogórkiem konserwowym, papryką konserwową i cebulą with stewed beef, pickles, peppers and onions

  47,00 zł

• Diabelskie

  z duszonym mięsem wołowym, ogórkiem konserwowym, papryką konserwową i cebulą with stewed beef, pickles, peppers and onions

  52,00 zł

• Dyniowe

  z dynią, czarnym czosnkiem, cebulą, chilli, czarną soczewicą i pasta miso - wegańskie with pumpkin, black garlic, onion, chilli, black lentils and miso paste - vegan

  39,00 zł

• Dyniowe

  z dynią, czarnym czosnkiem, cebulą, chilli, czarną soczewicą i pasta miso - wegańskie with pumpkin, black garlic, onion, chilli, black lentils and miso paste - vegan

  45,00 zł

• Grzybobranie

  z kapustą i grzybami w klasycznym połączeniu - wegańskie with cabbage and mushrooms in a classic combination - vegan

  38,00 zł

• Grzybobranie

  z kapustą i grzybami w klasycznym połączeniu - wegańskie with cabbage and mushrooms in a classic combination - vegan

  44,00 zł

• Jagodowe

  klasyczne z jagodami - wegańskie classic with blueberries - vegan

  45,00 zł

• Jagodowe

  klasyczne z jagodami - wegańskie classic with blueberries - vegan

  50,00 zł

• Kowala

  z ziemniakami, cebulą i boczkiem with local potatoes, onions and bacon

  40,00 zł

• Kowala

  z ziemniakami, cebulą i boczkiem with local potatoes, onions and bacon

  45,00 zł

• Łaciate

  ze słodkimi malinami, białą czekoladą i miętą w czekoladowo-białym cieście with sweet raspberries, white chocolate and mint, in spotted dough

  44,00 zł

• Łaciate

  ze słodkimi malinami, białą czekoladą i miętą w czekoladowo-białym cieście with sweet raspberries, white chocolate and mint, in spotted dough

  48,00 zł

• O kurczę!

  z delikatnym, pieczonym kurczakiem, serem cheddar i pieczarkami with tender roasted chicken, cheddar cheese and champignons

  43,00 zł

• O kurczę!

  z delikatnym, pieczonym kurczakiem, serem cheddar i pieczarkami with tender roasted chicken, cheddar cheese and champignons

  48,00 zł

• Rycerskie*

  z marynowanym w czarnuszce pieczonym mięsem wieprzowym oraz marchewką i cebulą with roasted pork marinated in black cumin, carrots and onions

  40,00 zł

• Rycerskie*

  z marynowanym w czarnuszce pieczonym mięsem wieprzowym oraz marchewką i cebulą with roasted pork marinated in black cumin, carrots and onions

  46,00 zł

• Zza miedzy wschodniej*

  z pieczonymi ziemniakami, regionalnym twarogiem i cebulą with baked potatoes, cottage cheese and onion

  37,00 zł

• Zza miedzy wschodniej*

  z pieczonymi ziemniakami, regionalnym twarogiem i cebulą with baked potatoes, cottage cheese and onion

  43,00 zł

• Z pieca? Z wody? Jedne i drugie! Wybierz dowolne 2 Piecuchy, 4 Lepiochy i 2 sosy!

  Oven-baked? Traditional? Why not both? Choose any 2 Piecuchy, 4 Lepiochy and 2 sauces!

  58,00 zł

• Bernardyński

  trójniak

  20,00 zł

• Dominikański

  dwójniak

  25,00 zł

• Lubelski

  półtorak

  35,00 zł

• Piastun

  trójniak

  20,00 zł

• Bigos Staropolski

  gotowany na winie z mięsem wieprzowym, boczkiem i kiełbasą, duszony z aromatycznymi, suszonymi śliwkami i grzybami Traditional Polish 'bigos' slow-cooked with pork, bacon and sausage, stewed with wine, dried plums and wild mushrooms

  38,00 zł

• Chleb żytni ze smalcem

  własnego wyrobu, ogórkiem kiszonym i świeżym koprem House-baked rye bread with pork lard, pickled cucumber and fresh dill

  24,00 zł

• Pieczone ziemniaczki

  z farszem z boczku, kremowym twarogiem wędzonym, olejem Św. Wawrzyńca i świeżym koprem Roasted potatoes stuffed with bacon and creamy smoked cottage cheese, with St. Lawrence oil and fresh dill

  30,00 zł

• Tatar wołowy z kurkami

  piklowanymi, cebulką, ogórkiem kiszonym, topinamburem, żółtkiem i szczypiorkiem Beef tartare with pickled chanterelles, shallot, pickled cucumber, Jerusalem artichoke, egg yolk and chives

  50,00 zł

• Warkocze grzybowe

  z maślanego ciasta z grzybami, polskim serem Emilgrana i majonezem truflowym Mushroom butter-pastry braids with Polish Emilgrana cheese and truffle mayonnaise

  27,00 zł

• Deska nalewek

  Tincture board

  70,00 zł

• Duch Kniei - Myśliwska

  Nalewki Kresowe Spirit of the Forest

  21,00 zł

• Gruszka z cynamonem

  Spiżarnia Smaków Pear with cinnamon

  21,00 zł

• Jarzębina z tarniną

  Nalewki Staropolskie Rowan with blackthorn

  21,00 zł

• Jeżynowo-Malinowa

  Nalewki Staropolskie Blackberry-Raspberry

  21,00 zł

• Bezalkoholowe piwo grzane Alcohol-free mulled beer

  piwo bezalkoholowe, autorska mieszanka przypraw korzennych non-alcoholic beer, signature blend of aromatic spices

  22,00 zł

• Cydr grzany Hot Cider

  cydr, suszony hibiskus, suszone jabłko, cynamon, goździki, miód cider, dried hibiscus, dried apple, cinnamon, cloves, honey

  25,00 zł

• Czekolada na gorąco Hot chocolate

  czekolada klasyczna z bitą śmietaną lub różana z gałką lodów śmietankowych classic chocolate with whipped cream or rose with a scoop of vanilla ice cream

  25,00 zł

• Herbata z prądem Tea with brandy

  herbata czarna, naturalny syrop wiśniowy, brandy, owoce, rozmaryn, przyprawy black tea, natural cherry syrup, brandy, fruits, rosemary, spices

  30,00 zł

• Herbaty Zimowe Winter Tea

  do wyboru: cytrusowa, miętowo-korzenna, cynamonowa lub malinowo-truskawkowa choose from: citrus, mint and spicy, cinnamon or raspberry-strawberry

  24,00 zł

• Kawa Lawendowa Lavender Coffee

  mleko lawendowe, espresso, cukier trzcinowy, maślane ciastko lawendowe lavender milk, espresso, cane sugar, lavender butter cookie

  23,00 zł

• Kremowa Brandy

  słodki, na ciepło / sweet, served hot

  34,00 zł

• Lawenda z pianką

  Lavender with foam, aromatyczny/aromatic, kremowa wegańska pianka, cream vegan foam, DRAGMA rzemieślniczy wytrawny wermut, dry craft vermouth, Jonston Gin, syrop z lawendy, lavender syrup, sok z cytryny, lemon juice

  37,00 zł

• Malinowa Chmurka / Raspberry Cloud

  słodki / sweet

  34,00 zł

• Miodowy Folklor

  Honey Folklore, piwny/beerlike, miód pitny, mead, karmelizowana gruszka, caramelized pear, syrop gruszkowy, pear syrup, piwo miodowe, honey beer, sok z cytryny, lemon juice

  36,00 zł

• Piero Spritz

  słodko-gorzki/bittersweet, cukier puder, owoce, wino musujące, woda gazowana, Mionetto Aperitivo, rozmaryn

  34,00 zł

• Pigwowa Brzoskwinia

  słodki / sweet

  35,00 zł

• Piwo grzane Ciemne Miodowe Dark Honey mulled Beer (4,1% vol.)

  piwo ciemne, syrop z miodu gryczanego, goździki, anyż, cynamon dark beer, buckwheat honey syrup, cloves, anise, cinnamon

  26,00 zł

• Piwo grzane Korzenny Lager Spicy Lager mulled Beer (4,6% vol.)

  tradycyjny lager, pomarańcza, autorska mieszanka przypraw korzennych traditional lager, orange, our own blend of spices

  26,00 zł

• Pomarańczowy Las / Orange Forest

  owocowo-dymny / fruity & smoky

  37,00 zł

• Pszczeli Wrzos

  słodki/sweet, wegańska pianka cytrusowa, syrop z wrzosu, sok grejpfrutowy, sok jabłkowy Piękna z Herrnhut, DRAGMA rzemieślniczy słodki wermut, plaster miodu

  35,00 zł

• Cappuccino

  19,00 zł

• Espresso

  16,00 zł

• Herbata z konfiturą sezonową

  Seasonal confiture tea

  21,00 zł

• Herbaty liściaste

  czarna lub smakowa / black or flavoured

  15,00 zł

• Kawa biała

  Coffee with milk

  17,00 zł

• Kawa czarna

  Black coffee

  16,00 zł

• Latte Macchiato

  20,00 zł

• Mleko bez laktozy

  Lactose-free milk

  3,00 zł

• Podwójne Espresso

  Espresso doppio

  19,00 zł

• Kompot z sezonowych owoców

  Seasonal fruit compote według przepisu Babci Ludwiki Grandma Ludwika's recipe

  16,00 zł

• Lemoniada

  cytryna z miętą / lemon with mint

  21,00 zł

• Sok świeżo wyciskany

  Freshly squized juice pomarańczowy, grejpfrutowy lub mieszany orange, grapefruit or mixed

  21,00 zł

• Kwas chlebowy

  z rodzynkami - oryginalny lub Porter with raisins - original or Porter

  16,00 zł

• Lipton Ice Tea

  cytrynowa, brzoskwiniowa lub zielona lemon, peach or green

  15,00 zł

• Maślanka

  Buttermilk

  13,00 zł

• Maślanka

  Buttermilk

  25,00 zł

• Napojegazowane

  Pepsi Zero, Pepsi, Mirinda, 7up,

  13,00 zł

• Napojegazowane

  Pepsi Zero, Pepsi, Mirinda, 7up,

  15,00 zł

• Podpiwek

  Home-brew (1,1% vol.)

  16,00 zł

• Soki

  jabłkowy, pomarańczowy apple, orange

  13,00 zł

• Soki

  jabłkowy, pomarańczowy apple, orange

  15,00 zł

• Woda źródlana

  gazowana, niegazowana sparkling, still

  9,00 zł

• Woda źródlana

  gazowana, niegazowana sparkling, still

  11,00 zł

• Woda źródlana

  gazowana, niegazowana sparkling, still

  17,00 zł

• Burgerowe

  z wołowiną sezonowaną i klasyczną, boczkiem, cebulą, serem cheddar, ogórkiem konserwowym i ostrą papryczką with aged and classic beef, bacon, onion, cheddar cheese, pickles and hot pepper

  50,00 zł

• Burgerowe

  z wołowiną sezonowaną i klasyczną, boczkiem, cebulą, serem cheddar, ogórkiem konserwowym i ostrą papryczką with aged and classic beef, bacon, onion, cheddar cheese, pickles and hot pepper

  56,00 zł

• Cebrowe

  z kremowym szpinakiem duszonym w śmietance, serem solankowym i czosnkiem with velvety spinach stewed in cream, brine cheese and garlic

  43,00 zł

• Cebrowe

  z kremowym szpinakiem duszonym w śmietance, serem solankowym i czosnkiem with velvety spinach stewed in cream, brine cheese and garlic

  48,00 zł

• Diabelskie

  z duszonym mięsem wołowym, ogórkiem konserwowym, papryką konserwową i cebulą with stewed beef, pickles, peppers and onions

  48,00 zł

• Diabelskie

  z duszonym mięsem wołowym, ogórkiem konserwowym, papryką konserwową i cebulą with stewed beef, pickles, peppers and onions

  53,00 zł

• Grzybobranie

  z kapustą i grzybami w klasycznym połączeniu with cabbage and mushrooms in a classic combination

  39,00 zł

• Grzybobranie

  z kapustą i grzybami w klasycznym połączeniu with cabbage and mushrooms in a classic combination

  44,00 zł

• Kowala

  z ziemniakami, cebulą i boczkiem with local potatoes, onions and bacon

  40,00 zł

• Kowala

  z ziemniakami, cebulą i boczkiem with local potatoes, onions and bacon

  46,00 zł

• Kwaśnicowe

  z łopatką wieprzową, wędzoną słoniną i kiszoną kapustą with pork shoulder, smoked lard and sauerkraut

  45,00 zł

• Kwaśnicowe

  z łopatką wieprzową, wędzoną słoniną i kiszoną kapustą with pork shoulder, smoked lard and sauerkraut

  51,00 zł

• Leśne Runo

  z leśnymi grzybami podsmażanymi na maśle, kremową śmietanką, kaszą, porem i szczypiorkiem with forest mushrooms fried in butter, velvety cream, groats, leek and chives

  48,00 zł

• Leśne Runo

  z leśnymi grzybami podsmażanymi na maśle, kremową śmietanką, kaszą, porem i szczypiorkiem with forest mushrooms fried in butter, velvety cream, groats, leek and chives

  53,00 zł

• O kurczę!

  z delikatnym, pieczonym kurczakiem, serem cheddar i pieczarkami with tender roasted chicken, cheddar cheese and champignons

  46,00 zł

• O kurczę!

  z delikatnym, pieczonym kurczakiem, serem cheddar i pieczarkami with tender roasted chicken, cheddar cheese and champignons

  50,00 zł

• Ogniskowe

  z łopatką wołową, wędzoną słoniną, konfiturą z czerwonej cebuli, ogórkiem kiszonym, musztardą francuską oraz sosem barbecue with beef shoulder, smoked lard, red onion confiture, pickles, French mustard and barbecue sauce

  49,00 zł

• Ogniskowe

  z łopatką wołową, wędzoną słoniną, konfiturą z czerwonej cebuli, ogórkiem kiszonym, musztardą francuską oraz sosem barbecue with beef shoulder, smoked lard, red onion confiture, pickles, French mustard and barbecue sauce

  55,00 zł

• Pastusze

  z serem wędzonym, najlepiej smakują z żurawiną with smoked cheese, best served with cranberry

  47,00 zł

• Pastusze

  z serem wędzonym, najlepiej smakują z żurawiną with smoked cheese, best served with cranberry

  52,00 zł

• Rycerskie

  z marynowanym w czarnuszce pieczonym mięsem wieprzowym oraz marchewką i cebulą with roasted pork marinated in black cumin, carrots and onions

  44,00 zł

• Rycerskie

  z marynowanym w czarnuszce pieczonym mięsem wieprzowym oraz marchewką i cebulą with roasted pork marinated in black cumin, carrots and onions

  49,00 zł

• Sentymentalne

  przepis sprzed lat, wypełniony nutką nostalgii - zapytaj obsługę! a recipe from years past, filled with a touch of nostalgia - ask our staff!

  46,00 zł

• Sentymentalne

  przepis sprzed lat, wypełniony nutką nostalgii - zapytaj obsługę! a recipe from years past, filled with a touch of nostalgia - ask our staff!

  52,00 zł

• Zza miedzy wschodniej

  z pieczonymi ziemniakami, regionalnym twarogiem i cebulą with baked potatoes, cottage cheese and onion

  40,00 zł

• Zza miedzy wschodniej

  z pieczonymi ziemniakami, regionalnym twarogiem i cebulą with baked potatoes, cottage cheese and onion

  45,00 zł

• Benedyktyńskie

  z chrupiącymi, prażonymi migdałami, wiśniami i czekoladą deserową with crispy, roasted almonds, cherries and dessert chocolate

  55,00 zł

• Czego Dusza Zapragnie

  wybierz dowolne pierogi kruche choose any shortcake pierogi

  55,00 zł

• Marcińskie

  z białym makiem, orzechami włoskimi, prażonymi migdałami i skórką pomarańczy with white poppy, walnuts, roasted almonds and orange peel

  55,00 zł

• Orzesz-Ty!

  z kremowym masłem orzechowym, praliną i słonymi orzeszkami ziemnymi with creamy peanut butter, praline and salted peanuts

  55,00 zł

• Rozkoszne

  z białą czekoladą, pastą pistacjową, chrupiącą prażynką i solą Maldon with white chocolate, pistachio paste, crispy wafer and Maldon salt

  55,00 zł

• Czego Dusza Zapragnie

  Wybierz dowolne* pierogi z pieca (mięsne i wegetariańskie). Choose any* oven-baked pierogi (meat and vegetarian).

  52,00 zł

• Czego Dusza Zapragnie

  Wybierz dowolne* pierogi z pieca (mięsne i wegetariańskie). Choose any* oven-baked pierogi (meat and vegetarian).

  57,00 zł

• Dodatkowy pieróg z pieca

  Extra oven-baked pierogi

  20,00 zł

• Megamiks

  Z pieca? Z wody? Jedne i drugie! Wybierz dowolne 2 Piecuchy, 4 Lepiochy i 2 sosy! Oven-baked? Traditional? Why not both? Choose any 2 Piecuchy, 4 Lepiochy and 2 sauces! *Nie obejmuje Pierogów Kruchych / *Doesn't include Shortcake Pierogi

  58,00 zł

• Zmień ciasto na orkiszowe

  Change for spelled dough

  7,00 zł

• Kozel Lezak

  lager (4,6% vol.)

  17,00 zł

• Kozel Lezak

  lager (4,6% vol.)

  20,00 zł

• Kozel Lezak

  lager (4,6% vol.)

  36,00 zł

• Książęce Złote Pszeniczne

  wheat beer (4,9% vol.)

  17,00 zł

• Książęce Złote Pszeniczne

  wheat beer (4,9% vol.)

  20,00 zł

• Książęce Złote Pszeniczne

  wheat beer (4,9% vol.)

  36,00 zł

• BestBir Dzika Róża

  wild rose beer (4,7% vol.)

  20,00 zł

• Malinowe Kultowe bez glutenu

  gluten free raspberry beer (4,7% vol)

  17,00 zł

• Staropolskie Chmielne

  lager (5,5% vol.)

  20,00 zł

• Staropolskie Dworskie

  lager (5,7% vol.)

  20,00 zł

• Staropolskie Miodne

  honey beer (4,7% vol.)

  22,00 zł

• Staropolskie Pszenne

  wheat beer (5,2% vol.)

  20,00 zł

• Dodatkowy tradycyjny placuch ziemniaczany

  Extra traditional potato pancake

  14,00 zł

• Koła Młyńskie

  Trzy Placuchy ziemniaczane przekładane łopatką wołową i sosem grzybowym, podawane z natką pietruszki i śmietaną Three potato pancakes layered with beef shoulder and mushroom sauce, served with parsley and sour cream

  56,00 zł

• Placuchy tradycyjne

  z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem lub z polskim cukrem buraczanym Traditional potato pancakes with sour cream and chives or Polish beetroot sugar

  40,00 zł

• Knedle ze śliwkami

  Okrągłe, puszyste knedle wypełnione po brzegi śliwkami i czekoladą. Podajemy je obtoczone w chrupiącym, złocistym panko Round, puffy 'knedle' filled with plums and chocolate. We serve them covered in crispy golden panko

  44,00 zł

• Leniuchy

  karmelizowane okrągłe kluski leniwe na bazie regionalnego twarogu, z sosem waniliowym i kruszonką z palonego masła Carmelized round 'leniwe' pierogi made from regional cottage cheese, with vanilla sauce and browned butter crumble

  45,00 zł

• Pyzy z mięsem

  Pyzy ziemniaczane, wypełnione po brzegi mięsem wieprzowym, podawane na polewce z kruszonką z boczku i szczypiorkiem Round potato 'pyzy' with pork, served on buttermilk soup with bacon crumble and chives

  46,00 zł

• Szare kluchy

  z ziemniaków, ręcznie kładzione, okraszone cebulką i skwarkami, z wędzonym twarogiem i szczypiorkiem hand-laid potato noodles served with fried onion and bacon, with smoked cottage cheese and chives

  40,00 zł

• Dodatkowy sos

  Do wyboru: czosnkowy, koperkowy, pomidorowy, cebulka podsmażana, kwaśna lub słodka śmietana Choose from: garlic, dill, tomato, fried onion, sour or sweet cream

  6,00 zł

• Dodatkowy sos

  Do wyboru: grzybowy, skwarki, okrasa, musztardowo-miodowy, majonez z chilli, żurawina, naturalny truskawkowy, waniliowy Choose from: mushroom, fried bacon, fried bacon and onion, honey-mustard, chilli mayo, cranberry, natural strawberry, vanilla

  6,00 zł

• Zestaw 3 dodatkowych sosów

  Set of 3 extra sauces

  17,00 zł

• Dodatkowy sos

  Extra sauce: Do wyboru: czosnkowy, koperkowy, pomidorowy, cebulka podsmażana, kwaśna lub słodka śmietana Choose from: garlic, dill, tomato, fried onion, sour or sweet cream

  6,00 zł

• Dodatkowy sos

  Extra sauce: Do wyboru: grzybowy, skwarki, okrasa, musztardowo-miodowy, majonez z chilli, żurawina, naturalny truskawkowy, waniliowy Choose from: mushroom, fried bacon, fried bacon and onion, honey-mustard, chilli mayo, cranberry, natural strawberry, vanilla

  6,00 zł

• Zestaw 3 dodatkowych sosów

  Set of 3 extra sauces

  17,00 zł

• Kwaśnicowe

  z łopatką wieprzową, wędzoną słoniną i kiszoną kapustą, podane na kwaśnicy z chrustem z kiszonej kapusty with pork shoulder, smoked lard and sauerkraut, served on sour cabbage soup with crispy sourkraut

  51,00 zł

• Ogniskowe

  z łopatką wołową, wędzoną słoniną, konfiturą z czerwonej cebuli, ogórkiem kiszonym, musztardą francuską oraz sosem barbecue, na beszamelu z chrupiącym topinamburem i nitkami chilli with beef shoulder, smoked lard, red onion confiture, pickles, French mustard, on béchamel with Jerusalem crispy artichoke and chilli threads

  53,00 zł

• Rozkoszne

  z białą czekoladą i pistacjami, podawane na sosie pistacjowym z jeżynami with white chocolate and pistachios, served on pistachio sauce with blackberries

  50,00 zł

• Cuvee White

  białe wytrawne/dry white wine. Wyczuwalny aromat gruszki, ananasa i pigwy, lekko ziołowe w finiszu. A noticeable aroma of pear, pineapple and quince, slightly herbal in the finish.

  20,00 zł

• Cuvee White

  białe wytrawne/dry white wine. Wyczuwalny aromat gruszki, ananasa i pigwy, lekko ziołowe w finiszu. A noticeable aroma of pear, pineapple and quince, slightly herbal in the finish.

  90,00 zł

• Jo!

  różowe półsłodkie/semi-sweet pink wine. Jest połączeniem lekkości, słodyczy i rześkości oraz pięknej różowej barwy. A combination of lightness, sweetness and freshness and beautiful pink color.

  26,00 zł

• Jo!

  różowe półsłodkie/semi-sweet pink wine. Jest połączeniem lekkości, słodyczy i rześkości oraz pięknej różowej barwy. A combination of lightness, sweetness and freshness and beautiful pink color.

  115,00 zł

• Marco

  czerwone półwytrawne/semi-dry red wine. Wino o aromacie leśnych jagód i czarnej porzeczki. Wine with an aroma of forest berries and black currant

  27,00 zł

• Marco

  czerwone półwytrawne/semi-dry red wine. Wino o aromacie leśnych jagód i czarnej porzeczki. Wine with an aroma of forest berries and black currant

  120,00 zł

• Czarna porzeczka

  półsłodkie/semi-sweet black currant

  25,00 zł

• Czarna porzeczka

  półsłodkie/semi-sweet black currant

  95,00 zł

• Malinowe

  półwytrawne/semi-dry raspberry

  25,00 zł

• Malinowe

  półwytrawne/semi-dry raspberry

  95,00 zł

• GostArt

  białe półwytrawne/semi-dry white wine. Harmonijny, wytworny smak; wyczuwalne aromaty jabłka, brzoskwini i moreli. Harmonious, refined flavor; noticeable aromas of apple, peach and apricot

  160,00 zł

• Deska wódek

  Vodka board

  70,00 zł

• Śliwka z czekoladą

  Toruńskie Wódki Gatunkowe Plum with chocolate

  21,00 zł

• Śliwowica Polska

  Toruńskie Wódki Gatunkowe Polish slivovitz

  21,00 zł

• Wódka z pomidorami

  Tomato vodka

  21,00 zł

• Wódka z pyry

  Potato vodka

  21,00 zł

• N Shroom Power / Relax

  naturalny wegański napój na bazie ekstraktów z grzybów, wzbogacony o witaminy natural vegan drink based on mushroom extracts, enriched with vitamins.

  20,00 zł

• Rezerwat Jabłek

  Tłoczone soki jabłkowe z tradycyjnych sadów Pressed apple juices from traditional orchards

  17,00 zł

• Sałata Cezarjusza

  z filetem z piersi kurczaka, chrupiącym boczkiem, serem Emilgrana, sosem majonezowym z anchois i grzankami Salad with chicken breast fillet, crispy bacon, Polish parmesan type cheese, anchovy mayonnaise and croutons

  49,00 zł

• Sałata Kozia

  z karmelizowanym kozim serem, żurawiną, purée jabłkowym, orzechami włoskimi, marynowanymi burakami, sosem żurawinowym i grzankami Salad with caramelized goat cheese, cranberries, apple purée, walnuts, pickled beets, cranberry dressing and croutons

  49,00 zł

• Barszcz czerwony

  na zakwasie, z delikatnymi uszkami nadziewanymi kapustą i grzybami, skropiony olejem Św. Wawrzyńca Traditional beetroot soup fermented with sourdough, served with 'uszka' filled with cabbage and mushrooms, finished with St. Lawrence oil

  27,00 zł

• Tradycyjny rosół

  na wywarze z kury i pieczonych warzyw, podawany z pierożkami nadziewanymi mięsem drobiowym Classic chicken broth with roasted vegetables, served with pierogi filled with poultry meat

  29,00 zł

• Żurek z białą kiełbasą

  naszego wyrobu i lubczykiem, purée ziemniaczanym, jajkiem i okrasą Sourdough rye soup with house-made white sausage, lovage, potato purée, egg and pork cracklings

  34,00 zł