Restauracja Orientuj Się - kuchnia azjatycka Wrocław menu — Wrocław

Menu

• GREEN CURRY Z KURCZAKIEM

  Poznaj drugie oblicze tajskiej ostrości – nasze Green Curry z Kurczakiem. Przygotowujemy je na bazie intensywnej pasty z ostrych, zielonych papryczek chili, trawy cytrynowej, galangalu i liści limonki kaffir. Tę aromatyczną bazę łączymy z kremowym mleczkiem kokosowym, które łagodzi ostrość i tworzy aksamitny sos. W nim zanurzamy delikatne, soczyste kawałki kurczaka oraz bogactwo warzyw. Znajdziesz tu chrupiące pędy bambusa, dynię piżmową, cebulę, pak choi oraz fasolkę szparagową. Kluczowym dodat

  40,00 zł

• GREEN CURRY Z WOŁOWINĄ

  Poczuj moc prawdziwie tajskiego curry, nie opuszczając Wrocławia! Green Curry z Wołowiną to danie orientalne dla koneserów wyrazistych smaków. Esencją jest tu głęboki, bogaty i autentycznie ostry sos green curry. Przygotowujemy go na bazie kremowego mleka kokosowego, intensywnej pasty z zielonych papryczek chili, trawy cytrynowej, galangalu i aromatycznych liści limonki kaffir. W tym aksamitnym sosie zanurzone są delikatne kawałki najwyższej jakości wołowiny, która idealnie wchłania cały bukiet

  44,00 zł

• PAMPUCHY Z KACZKĄ

  Poznaj nasz absolutny hit – pampuchy z kaczką. Serwujemy je w porcji dwa pampuchy, a w każdym aż 120 g mięsa! Te miękkie jak chmurka bułeczki gotowane na parze, stanowią idealne tło dla bogatego farszu. Wypełniamy je po brzegi aromatyczną, wolno gotowaną i delikatnie szarpaną kaczką w gęstym sosie. Intensywny smak mięsa przełamujemy kompozycją świeżych warzyw, które dodają całości niezbędnej chrupkości i lekkości. To, co wyróżnia naszą wersję i nadaje jej unikalnego charakteru, to dodatek prażon

  39,00 zł

• PAMPUCHY Z WOŁOWINĄ

  Dla miłośników bardziej wyrazistych smaków prezentujemy pampuchy z wołowiną. Dwie idealnie puszyste, gotowane na parze bułeczki bao stanowią doskonałe tło dla intensywnego w smaku farszu. Głównym składnikiem tej kompozycji jest soczysta, długo gotowan i delikatnie szarpana wołowina, skąpana w gęstym, aromatycznym autorskim sosie. Bogaty smak mięsa świadomie przełamujemy świeżymi dodatkami, jak paski ogórka. Całość posypujemy prażonymi, kruszonymi orzechami ziemnymi. Każdy kęs to idealny balans m

  39,00 zł

• RED CURRY Z KURCZAKIEM

  Nasze Red Curry z Kurczakiem to kwintesencja tajskiej klasyki. Bazą jest tu aksamitny, intensywnie aromatyczny i przyjemnie ostry sos, przygotowany na bazie tradycyjnej czerwonej pasty curry, z wyczuwalnymi nutami galangalu, trawy cytrynowej i liści limonki kaffir, a wszystko to zbalansowane kremowym mleczkiem kokosowym. Sos otula delikatne, soczyste kawałki kurczaka oraz bogactwo chrupiących, sezonowych warzyw. W misce znajdziesz między innymi dynię piżmową, cebulę, pak choi czy fasolkę szparag

  40,00 zł

• WOŁOWINA TARE

  Odkryj naszą interpretację japońskiej klasyki – Wołowina Tare. To danie, które w pełni czerpie z bogactwa smaku umami. Sercem potrawy są delikatne, soczyste kawałki wołowiny, które dosłownie rozpływają się w ustach. Sekretem jest Tare, czyli gęsty, aromatyczny sos, w tym wypadku bazujący na głębokim, słodko-słonym sosie teriyaki. To właśnie on podczas smażenia karmelizuje się na mięsie, nadając mu pięknej, lśniącej glazury i niepowtarzalnego smaku. Danie nie byłoby kompletne bez dodatków. Świeże

  44,00 zł

• LUNCH ZUPA I DANIE GŁÓWNE

  Szukasz najlepszego miejsca na lunch we Wrocławiu? Wpadnij do Orientuj Się i skorzystaj z naszej oferty Lunch Time! Od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00–15:00 serwujemy pyszne, kompletne zestawy w świetnej cenie. Już za 31 zł zjesz u nas aromatyczną zupę i sycące danie główne. Ucztę zacznij od wyboru zupy: polecamy esencjonalny Shinken, pikantny Beef-On lub pikantno - kwaśny To-Mniam – wszystkie dostępne w wersji mięsnej lub z tofu. Co na drugie? Codziennie inna azjatycka klasyka! W ponie

  31,00 zł

• LUNCH ZUPA, DANIE GŁÓWNE I NAPÓJ

  Szukasz najlepszego miejsca na lunch we Wrocławiu? Wpadnij do Orientuj Się i skorzystaj z naszej oferty Lunch Time! Od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00–15:00 serwujemy pyszne, kompletne zestawy w świetnej cenie. Już za 31 zł zjesz u nas aromatyczną zupę i sycące danie główne. Ucztę zacznij od wyboru zupy: polecamy esencjonalny Shinken, pikantny Beef-On lub pikantno - kwaśny To-Mniam – wszystkie dostępne w wersji mięsnej lub z tofu. Co na drugie? Codziennie inna azjatycka klasyka! W ponie

  37,00 zł

• PAD THAI Z KURCZAKIEM

  Przedstawiamy absolutną klasykę tajskiego street foodu w naszym wydaniu – Pad Thai z Kurczakiem. Podstawą potrawy jest charakterystyczny, płaski makaron ryżowy, smażony na woku w wysokiej temperaturze razem z delikatnymi, soczystymi kawałkami kurczaka. Kluczem do sukcesu jest tu nasz autentyczny autorski sos na bazie pasty z tamaryndowca, który nadaje całości idealny, słodko-kwaśny balans, przełamany nutą sosu rybnego i ostrygowego oraz słodyczą cukru. W daniu nie brakuje oczywiście smażonego ja

  39,00 zł

• SHINKEN

  Zanurz się w bogactwie aromatów zupy Shinken! W klarownym, ale esencjonalnym bulionie znajdziesz solidną porcję pożywnego makaronu, delikatne kawałki polędwicy wieprzowej, chrupiące grzyby mun, paski marchewki i pędy bambusa. Cały jej wyjątkowy aromat pochodzi z oleju sezamowego, który świetnie uzupełnia smak mięsa i bulionu. Na wierzchu posypaliśmy ją świeżym szczypiorkiem i prażonym sezamem. Zupa Shinken to idealny wybór na chłodniejsze dni lub jako rozgrzewający, pierwszy punkt orientalnej uc

  23,00 zł

• BEEF-ON

  Beef-On to prawdziwy zastrzyk energii, stworzony specjalnie dla tych, którzy kochają mocne, wyraziste i pikantne smaki. To kompletny, pełnowartościowy posiłek zamknięty w jednej, dużej misce – idealne rozwiązanie na większy głód. Bazą jest tutaj bogaty, intensywnie pikantny bulion, który rozgrzewa już od pierwszej łyżki. Swój głęboki charakter zawdzięcza starannie dobranej mieszance azjatyckich przypraw. W środku znajdziesz wszystko, co najlepsze: solidną porcję pożywnego makaronu, obfite kawałk

  26,00 zł

• GODZILLA RAMEN

  Godzilla Ramen to wyjątkowo duża porcja wypełniona po brzegi tym, za co kochasz ramen, tylko w znacznie większej skali. Podstawą Godzilla Ramen jest nasz autentyczny, długo gotowany, aromatyczny bulion wieprzowo-wołowy, który otula potężną dawkę sprężystego makaronu. Do tego dorzuciliśmy prawdziwe bogactwo dodatków, np. szarpana wołowina, marynowane jajko, kiełku munmg, marynowana tykwa, kukurydza, narutomaki, edamame, oshinko oraz szczypiorek. Stworzyliśmy tę pozycję dla tych, którzy nie uznają

  52,00 zł

• GODZILLA RAMEN KIMCHI

  Jeszcze więcej smaku, jeszcze więcej mocy w Godzilla Ramen Kimchi! Bazą jest podwójna porcja naszego gęstego, gotowanego godzinami, aromatycznego bulionu. To płynne złoto, pełne umami, które samo w sobie rozgrzewa do szpiku kości. W bulionie kryje się solidna porcja sprężystego, idealnie ugotowanego makaronu. Gwiazdą programu jest hojna porcja naszego domowego, intensywnego kimchi. Tradycyjna koreańska fermentowana kapusta to prawdziwa eksplozja smaku! Dodaje całości wyrazistej kwasowości, głębo

  52,00 zł

• PAD THAI Z KURCZAKIEM

  Przedstawiamy absolutną klasykę tajskiego street foodu w naszym wydaniu – Pad Thai z Kurczakiem. Podstawą potrawy jest charakterystyczny, płaski makaron ryżowy, smażony na woku w wysokiej temperaturze razem z delikatnymi, soczystymi kawałkami kurczaka. Kluczem do sukcesu jest tu nasz autentyczny autorski sos na bazie pasty z tamaryndowca, który nadaje całości idealny, słodko-kwaśny balans, przełamany nutą sosu rybnego i ostrygowego oraz słodyczą cukru. W daniu nie brakuje oczywiście smażonego ja

  39,00 zł

• TO-MNIAM Z KREWETKAMI

  Oto nasz absolutny bestseller i Wasz ulubieniec – Zupa To-Mniam z Krewetkami. Nie bez powodu jest to jedna z najchętniej wybieranych pozycji w naszym menu. Ta charakterystyczna, limonkowo-ostra kompozycja to prawdziwa esencja smaków Tajlandii, inspirowana klasyczną zupą Tom Yum. Jej sekret tkwi w świetnie trafionym, uzależniającym balansie między przyjemnie pikantnymi nutami chili a orzeźwiającą, cytrusową kwasowością świeżej limonki. To właśnie to połączenie sprawia, że tak wielu z Was regularn

  29,00 zł

• TO-MNIAM Z TOFU

  Odkryj wegetariańską zupę To-Mniam! W tej wersji zachowaliśmy cały jej uwielbiany, charakterystyczny, limonkowo-ostry charakter, ale krewetki zastąpiliśmy kawałkami delikatnego i bogatego w białko tofu. To idealna propozycja nie tylko dla wegetarian, ale dla wszystkich, którzy szukają lżejszej, roślinnej alternatywy dla tajskich klasyków. W misce wciąż znajdziesz ten sam doskonały, uzależniający balans między cytrusową kwasowością limonki a przyjemną ostrością chili. W aromatycznym bulionie, opr

  28,00 zł

• WOŁOWINA TARE

  Odkryj naszą interpretację japońskiej klasyki – Wołowina Tare. To danie, które w pełni czerpie z bogactwa smaku umami. Sercem potrawy są delikatne, soczyste kawałki wołowiny, które dosłownie rozpływają się w ustach. Sekretem jest Tare, czyli gęsty, aromatyczny sos, w tym wypadku bazujący na głębokim, słodko-słonym sosie teriyaki. To właśnie on podczas smażenia karmelizuje się na mięsie, nadając mu pięknej, lśniącej glazury i niepowtarzalnego smaku. Danie nie byłoby kompletne bez dodatków. Świeże

  44,00 zł

• SHINKEN

  Zanurz się w bogactwie aromatów zupy Shinken! W klarownym, ale esencjonalnym bulionie znajdziesz solidną porcję pożywnego makaronu, delikatne kawałki polędwicy wieprzowej, chrupiące grzyby mun, paski marchewki i pędy bambusa. Cały jej wyjątkowy aromat pochodzi z oleju sezamowego, który świetnie uzupełnia smak mięsa i bulionu. Na wierzchu posypaliśmy ją świeżym szczypiorkiem i prażonym sezamem. Zupa Shinken to idealny wybór na chłodniejsze dni lub jako rozgrzewający, pierwszy punkt orientalnej uc

  23,00 zł