Restauracja Piwnica Świdnicka menu — Wrocław

Menu

• Beer Tasting Flight / Bier-Degustationsbrett

  4 x 0,125L / 6 x 0,125L

  41,00 zł

• Beer Tasting Flight / Bier-Degustationsbrett

  4 x 1L

  139,00 zł

• Ginger Peach Wheat

  0,5L

  39,00 zł

• Radler

  0,5L

  29,00 zł

• Tequila Beer

  0,5L

  39,00 zł

• "Piwnica Świdnicka"

  CARAFE / KARAFFE 0,7L MINERAL WATER (STILL, SPARKLING) / MINERALWASSER (STILLES, SPRUDELNDES)

  17,00 zł

• Burn

  0,25L ENERGY DRINK / ENERGY-DRINK

  12,00 zł

• Cappy fruit juices / Fruchtsäfte

  0,25L ORANGE, GRAPEFRUIT, APPLE / ORANGE, GRAPEFRUIT, APFEL

  12,00 zł

• Coca-Cola ORIGINAL TASTE

  0,25L

  13,00 zł

• Coca-Cola ZERO SUGAR

  0,25L

  13,00 zł

• Fanta, Sprite

  0,25L

  13,00 zł

• Freshly squeezed juice / Frisch gepresster Saft

  0,25L / 0,5L ORANGE, GRAPEFRUIT, MIXED / ORANGE, GRAPEFRUIT, GEMISCHT

  24,00 zł

• Fuztea

  0,25L LEMON, PEACH WITH HIBISCUS / ZITRONE, PFIRSICH MIT HIBISKUS

  13,00 zł

• Iced tea / Eistee

  250 ML

  22,00 zł

• Kinley

  0,25L TONIC WATER, ELDERFLOWER ZERO SUGAR, PINK AROMATIC BERRY

  13,00 zł

• Kropla Beskidu

  0,33L / 0,75L STILL MINERAL WATER / STILLES MINERALWASSER

  11,00 zł

• Kropla Delice

  0,33L / 0,75L SPARKLING MINERAL WATER / SPRUDELNDES MINERALWASSER

  11,00 zł

• Tea / Tee

  BLACK, GREEN, FRUIT, MINT (ASK FOR AVAILABLE FLAVORS) / SCHWARZ, GRÜN, FRUCHTIG, MINZ (FRAGEN SIE NACH DEN VERFÜGBAREN SORTEN

  16,00 zł

• Americano

  14,00 zł

• Cafe au lait*

  16,00 zł

• Cappuccino*

  16,00 zł

• Doppio

  16,00 zł

• Espresso

  13,00 zł

• Iced / Eiskaffee*

  21,00 zł

• Latte macchiato*

  18,00 zł

• Golonka w piwie z browaru Piwnica Świdnicka

  PANCZERKRAUT Z CEBULKĄ I BOCZKIEM

  82,00 zł

• Pierogi z gęsiną 7 szt.

  PIECZARKI, SOS PERIGUEUX

  79,00 zł

• Pierś z kurczaka

  KNEDLE CHLEBOWE, PODUDZIE DROBIOWE, MARCHEW NA MIODZIE, SOS VELOUTE

  57,00 zł

• Polówka kaczki z jabłkami

  KLUSKI ŚLĄSKIE, MODRA KAPUSTA, SOS DEMI GLACE ŻURAWINĄ

  109,00 zł

• Sandacz

  BIAŁE WARZYWA, SOS Z RAKÓW, RAKI, BEKON, CEBULKI MARYNOWANE W OCCIE BALSAMICZNYM

  82,00 zł

• Sznycel wiedeński

  JAJKO SADZONE, SAŁATKA ZIEMNIACZANA

  119,00 zł

• Żebro wołowe pressé

  MAŚLANE PURÉE ZIEMNIACZANE, PURÉE Z FASOLI, PIKLOWANA CZERWONA CEBULKA, SOS Z CIEMNEGO PIWA

  89,00 zł

• Homemade Pierogi with Potatoes and Curd Cheese

  CARAMELISED ONION, THICK SOUR CREAM

  49,00 zł

• Kopytka

  FOREST MUSHROOMS, FRIED CHESTNUTS

  59,00 zł

• Kopytka podsmażane

  LEŚNE GRZYBY, SMAŻONE KASZTANY

  59,00 zł

• Pierogi domowe z ziemniakami i twarogiem 7 szt.

  CEBULA KARMELIZOWANA, GĘSTA ŚMIETANA

  49,00 zł

• Creamy Cheesecake

  QUINCE PRESERVE, VANILLA SAUCE

  33,00 zł

• Deser lodowy 3 galki

  OWOCE SEZONOWE, BITA ŚMIETANA

  33,00 zł

• Ice Cream Dessert

  SEASONAL FRUIT, WHIPPED CREAM

  33,00 zł

• Kremowy sernik

  KONFITURA Z PIGWY, SOS WANILIOWY

  33,00 zł

• Prażone jabłka z trawą cytrynową

  BIAŁA CZEKOLADA, KREM CYNAMONOWY

  36,00 zł

• Roasted Apples with Lemongrass

  WHITE CHOCOLATE, CINNAMON CREAM

  36,00 zł

• Ginger Peach Wheat

  0,5L

  39,00 zł

• Radler

  0,5L

  29,00 zł

• Tequila Beer

  0,5L

  39,00 zł

• Fruit infusion with rosemary

  APPLE, PEAR, FIG, APRICOT, HONEY

  23,00 zł

• Green tea

  GREEN TEA, HONEY, ORANGE, LIME, ROSEMARY, LEMON, GINGER, CINNAMON ASK ABOUT AVAILABLE ALCOHOLIC OPTIONS

  27,00 zł

• Mulled dark beer

  DARK LAGER BEER 400 ML, HONEY, PLUMS, SMOKE, CINNAMON, STAR ANISE

  34,00 zł

• Mulled light beer

  HISTORICAL BEER 400 ML, HONEY, ORANGE, CLOVES, CINNAMON, STAR ANISE, LEMON

  34,00 zł

• Raspberry tea

  BLACK TEA, LEMON, ORANGE, RASPBERRIES, CLOVES, GINGER, CINNAMON, HONEY ASK ABOUT AVAILABLE ALCOHOLIC OPTIONS

  27,00 zł

• Red mulled wine

  RED WINE 150 ML, HONEY, ORANGE, CLOVES, CINNAMON, STAR ANISE, LEMON

  27,00 zł

• White mulled wine

  WHITE WINE 150 ML, HONEY, JUNIPER SYRUP, LIME, CINNAMON, STAR ANISE, LEMON

  27,00 zł

• Americano

  14,00 zł

• Cafe au lait*

  16,00 zł

• Cappuccino*

  16,00 zł

• Doppio

  16,00 zł

• Espresso

  13,00 zł

• Latte macchiato*

  18,00 zł

• Mrożona*

  *DOSTĘPNE MLEKO ROŚLINNE I BEZLAKTOZOWE + 3 PLN

  21,00 zł

• Braised Beef Ribs

  BUTTERY MASHED POTATOES, BEAN PURÉE, PICKLED RED ONION, DARK BEER SAUCE / BUTTERKARTOFFELPÜREE, BOHNENPÜREE, EINGELEGTE ROTE ZWIEBEL, DUNKLE BIERSAUCE

  89,00 zł

• Chicken Breast

  BREAD DUMPLING, BONELESS CHICKEN THIGHS, HONEY-GLAZED CARROTS, VELOUTÉ SAUCE / SEMMELKNÖDEL, HÄHNCHENKEULE, HONIGKAROTTEN, VELOUTÉ-SAUCE

  57,00 zł

• Goose Pierogi 7 pcs

  MUSHROOMS, PÉRIGUEUX SAUCE / CHAMPIGNONS, PÉRIGUEUX-SAUCE

  79,00 zł

• Half Duck with Apples

  SILESIAN DUMPLINGS, RED CABBAGE, DEMI-GLACE WITH CRANBERRIES / CHLESISCHE KLÖSSE, ROTKOHL, DEMI-GLACE MIT PREISELBEEREN

  109,00 zł

• Pork Knuckle Braised in Beer from Piwnica Świdnicka Brewery

  SAUERKRAUT WITH ONION AND BACON / SAUERKRAUT MIT ZWIEBELN UND SPECK

  82,00 zł

• Viennese Schnitzel

  FRIED EGG, POTATO SALAD / SPIEGELEI, KARTOFFELSALAT

  119,00 zł

• Zander Fillet

  WHITE VEGETABLES, CRAYFISH SAUCE, CRAYFISH, BACON, BALSAMIC-PICKLED ONIONS / HELLES GEMÜSE, KREBSSAUCE, FLUSSKREBSE, SPECK, IN BALSAMICO EINGELEGTE ZWIEBELN

  82,00 zł

• Breaded chicken breast

  MASHED POTATOES, WILD BROCCOLI

  39,00 zł

• Pierś z kurczaka panierowana

  PURÉE ZIEMNIACZANE, DZIKI BROKUŁ

  39,00 zł

• Polędwica wołowa siekana 100 g

  STOPIEŃ WYSMAŻENIA NA ŻYCZENIE

  49,00 zł

• Wątróbka z drobiu zagrodowego 100 g

  STOPIEŃ WYSMAŻENIA NA ŻYCZENIE

  19,00 zł

• Chopped beef loin

  49,00 zł

• Organic poultry liver

  19,00 zł

• Krem z raków

  POLSKIE BRANDADE, KOPER

  35,00 zł

• Pierogi z kaszanką 3 szt.

  JABŁKO LIGOL

  39,00 zł

• Pudding czekoladowy

  WIŚNIE

  37,00 zł

• Stek z antrykotu

  ZIMOWE SZPARAGI, PUREE ZIEMNIACZANE, SOS PIEPRZOWY

  189,00 zł

• Herbata malinowa

  CZARNA HERBATA, CYTRYNA, POMARAŃCZA, MALINY, GOŹDZIKI, IMBIR, CYNAMON, MIÓD. OPCJE Z ALKOHOLEM DOSTĘPNE NA ŻYCZENIE.

  27,00 zł

• Herbata zielona

  ZIELONA HERBATA, MIÓD, POMARAŃCZA, LIMONKA, ROZMARYN, CYTRYNA, IMBIR, CYNAMON. OPCJE Z ALKOHOLEM DOSTĘPNE NA ŻYCZENIE.

  27,00 zł

• Napar owocowy z rozmarynem

  JABŁKO, GRUSZKA, FIGA, MORELA, MIÓD

  23,00 zł

• Piwo grzane ciemne

  CIEMNY LAGER KRUK 400 ML, MIÓD, ŚLIWKA, DYM, CYNAMON, ANYŻ

  34,00 zł

• Piwo grzane jasne

  HISTORYCZNE DEFENESTRACJA 400 ML, MIÓD, POMARAŃCZA, JAŁOWIEC, CYNAMON, IMBIR

  34,00 zł

• Wino grzane białe

  WINO BIAŁE 150 ML, MIÓD, SYROP JAŁOWCOWY, LIMONKA, CYNAMON, ANYŻ, CYTRYNA

  27,00 zł

• Wino grzane czerwone

  WINO CZERWONE 150 ML, MIÓD, POMARAŃCZA, IMBIR, GOŹDZIKI, CYNAMON, ANYŻ, CYTRYNA

  27,00 zł

• Burn

  0,25L NAPÓJ ENERGETYZUJĄCY

  12,00 zł

• Cappy soki owocowe

  0.25L POMARAŃCZOWY, JABŁKOWY, GREJPFRUTOWY

  12,00 zł

• Coca-Cola ORIGINAL TASTE

  0,25L

  13,00 zł

• Coca-Cola ZERO CUKRU

  0,25L

  13,00 zł

• Fanta, Sprite

  0.25L

  13,00 zł

• Fuztea napój herbaciany

  0,25L O SMAKU CYTRYNY, O SMAKU BRZOSKWINI I HIBISKUSA

  13,00 zł

• Herbata

  CZARNA, ZIELONA, OWOCOWA, MIĘTOWA, (ZAPYTAJ O DOSTĘPNE SMAKI)

  16,00 zł

• Herbata mrożona

  250 ML

  22,00 zł

• Kinley

  0,25L TONIC WATER, ELDERFLOWER ZERO CUKRU, PINK AROMATIC BERRY

  13,00 zł

• Kropla Beskidu

  0,33L / 0,75L WODA MINERALNA NIEGAZOWANA

  11,00 zł

• Kropla Beskidu

  0,33L / 0,75L WODA MINERALNA NIEGAZOWANA

  19,00 zł

• Kropla Delice

  0,33L / 0,75L WODA MINERALNA GAZOWANA

  11,00 zł

• Kropla Delice

  0,33L / 0,75L WODA MINERALNA GAZOWANA

  19,00 zł

• Sok świeżo wyciskany

  0,25L / 0,5L POMARAŃCZOWY, GREJPFRUTOWY, MIESZANY

  24,00 zł

• Sok świeżo wyciskany

  0,25L / 0,5L POMARAŃCZOWY, GREJPFRUTOWY, MIESZANY

  36,00 zł

• Woda mineralna “Piwnica Świdnicka”

  GAZOWANA, NIEGAZOWANA KARAFKA 0,7L

  17,00 zł

• Alcohol-free beer / Alkoholfreies Bier

  BOTTLE / FLASCHE

  20,00 zł

• Beer giraffe / Bierturm

  108,00 zł

• Dark lager / Dunkles Bier Kruk

  13,5° BLG

  19,00 zł

• English IPA Szczupak

  EKSTR. 15° BLG

  20,00 zł

• Historical / historisch Defenestracja (Breslauer Schöps)

  18° BLG

  25,00 zł

• Krachla

  59,00 zł

• Lager Ogar

  10° BLG

  18,00 zł

• Pils / Pilsner Kur

  12° BLG

  18,00 zł

• Wheat beer / Hefeweizen Baran

  12,5° BLG

  18,00 zł

• Deska Degustacyjna

  4 x 1L

  139,00 zł

• Deski Degustacyjne

  4 x 0,125L / 6 x 0,125L

  41,00 zł

• Angielska IPA Szczupak

  EKSTR. 15° BLG

  20,00 zł

• Angielska IPA Szczupak

  EKSTR. 15° BLG

  23,00 zł

• Angielska IPA Szczupak

  EKSTR. 15° BLG

  40,00 zł

• Ciemny lager Kruk

  EKSTR. 13,5° BLG

  19,00 zł

• Ciemny lager Kruk

  EKSTR. 13,5° BLG

  22,00 zł

• Ciemny lager Kruk

  EKSTR. 13,5° BLG

  39,00 zł

• Historyczne Defenestracja (wroclawski Schöps)

  EKSTR. 18° BLG

  25,00 zł

• Historyczne Defenestracja (wroclawski Schöps)

  EKSTR. 18° BLG

  28,00 zł

• Historyczne Defenestracja (wroclawski Schöps)

  EKSTR. 18° BLG

  49,00 zł

• Krachla

  1l lub 2l

  59,00 zł

• Lager Ogar

  EKSTR. 10° BLG

  18,00 zł

• Lager Ogar

  EKSTR. 10° BLG

  21,00 zł

• Lager Ogar

  EKSTR. 10° BLG

  38,00 zł

• Pils Kur

  EKSTR. 12° BLG

  18,00 zł

• Pils Kur

  EKSTR. 12° BLG

  21,00 zł

• Pils Kur

  EKSTR. 12° BLG

  38,00 zł

• Piwo bezalkoholowe

  BUT.

  20,00 zł

• Pszeniczne Baran

  EKSTR. 12,5° BLG

  18,00 zł

• Pszeniczne Baran

  EKSTR. 12,5° BLG

  21,00 zł

• Pszeniczne Baran

  EKSTR. 12,5° BLG

  38,00 zł

• Wieża piwna 31, 51

  108,00 zł

• Buraki pieczone

  PUMPERNIKIEL, PISTACJE, MUS Z KOZIEGO SERA, MIÓD, OCET Z ORZECHÓW WŁOSKICH

  44,00 zł

• Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym

  CHLEB PSZENNY, SMALEC Z JABŁKIEM, OGÓREK KISZONY OD SZNAJDERA

  27,00 zł

• Kiełbasa z dzikiem wg własnej receptury

  PURÉE Z FASOLI, SOS PIWNY, ŚWIEŻY CHRZAN, MARYNOWANA CEBULA, MUSZTARDA FRANCUSKA

  59,00 zł

• Maczanka Wrocławska

  SCHAB, KARMELIZOWANA CEBULA, SOS DEMI GLACE

  45,00 zł

• Pâté z grzybów

  PIGWA, CHAŁKA, MARYNOWANA CZERWONA CEBULA, ORZECHY WŁOSKIE

  39,00 zł

• Selekcja miks regionalnych serów i wędlin 100g lub 200g

  KONFITURA, KRAKERSY

  59,00 zł

• Selekcja serów regionalnych 100g lub 200g

  KONFITURA, KRAKERSY

  59,00 zł

• Selekcja wędlin i pasztetów regionalnych 100g lub 200g

  KONFITURA, KRAKERSY

  59,00 zł

• Śledź holenderski

  ZIEMNIAKI HASSELBACK, IKRA ZE ŚLEDZIA, OLEJ UNIANY, SOS MAŚLANY

  39,00 zł

• Tatar z polędwicy wołowej

  OGÓREK KISZONY, ŻÓŁTKO, MUSZTARDA FRANCUSKA

  64,00 zł

• Wątróbka z gęsi

  CHAŁKA, PÓŁGĘSEK, CZARNA PORZECZKA

  39,00 zł

• Black Pudding Pierogi 3 pcs

  LIGOL APPLE

  39,00 zł

• Chocolate Pudding

  CHERRIES

  37,00 zł

• Crayfish Bisque

  POLISH BRANDADE, DILL

  35,00 zł

• Ribeye Steak

  WINTER ASPARAGUS, MASHED POTATOES, PEPPER SAUCE

  189,00 zł

• Rosół z drobiu i wołowiny

  /kolduny z baraniną

  36,00 zł

• Rosół z drobiu i wołowiny

  /makaron

  31,00 zł

• Żurek na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem

  /w chlebie

  44,00 zł

• Żurek na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem

  /w talerzu, z purée ziemniaczanym

  36,00 zł