Restauracja Polka Magda Gessler menu — Warszawa

Menu

• Kotlet mielony podany na aksamitnym puree ziemniaczanym z mizerią

  /Minced meat cutlet served on velvety mashed potatoes with cucumber salad/

  59,00 zł

• Kurczak po polsku, nadziewany wątróbką, chałką i natką pietruszki podany z pieczonym jabłkiem z buraczkami

  /Polish-style chicken stuffed with liver, challah and parsley served with baked apple with beetroot/

  79,00 zł

• Łosoś z pieca podany z pieczonym pomidorem, cukinią i ziemniakiem w sosie z suszonych pomidorów i szpinakiem

  /Baked salmon served with roasted tomato, zucchini and potato sun-dried tomato sauce and spinach/

  89,00 zł

• Pachnący lasem gulasz z dzika z chrupiącymi plackami ziemniaczanymi

  /Wild boar stew smelling of the forest with crispy potato pancake/

  95,00 zł

• Pieczona golonka wieprzowa podana z zasmażaną białą kapustą i ziemniakami po polsku w towarzystwie chrzanu i musztardy

  /Roasted pork knuckle served with fried white cabbage and potatoes in Polish accompanied by horseradish and mustard/

  94,00 zł

• Pieczone udo z kaczki w towarzystwie zasmażanych buraczków, domowych klusek śląskich i sosu wiśniowego

  /Roasted duck leg accompanied by fried beets, homemade Silesian noodles and cherry sauce/

  96,00 zł

• Polędwiczka wieprzowa marynowana w świeżym majeranku podana z aksamitnym sosem truflowym, kopytkami i chrupiącą fasolką szparagową

  /Pork tenderloin marinated in fresh marjoram served with velvety truffle sauce, potato dumplings and crispy green beans/

  79,00 zł

• Pstrąg patroszony w złocistej panierce podany z ziemniakami w mundurkach w emulsji maślanej oraz z surówką z marchwi z nutą świeżej kolendry

  /Gutted trout in golden batter served with jacket potatoes in butter emulsion and carrot salad with a hint of fresh coriander/

  89,00 zł

• Schabowy z kostką podany na puree ziemniaczanym z boczkiem i cebulą w towarzystwie kapusty zasmażanej

  /Pork chop on the bone served on mashed potatoes with bacon and onion accompanied by fried white cabbage/

  69,00 zł

• Stek z polędwicy wołowej, podany na gorącym kamieniu, z grillowanymi warzywami, ziemniakami i ziołowym masłem i sosami

  /Beef steak served on a hot stone with grilled vegetables, potatoes, herb butter and a selection of sauces/

  169,00 zł

• Zrazy wołowe podane z domowymi kluskami śląskimi, zasmażanymi buraczkami i pieczeniowym sosem demi-glace

  /Beef roulades served with homemade Silesian dumplings, fried beetroot and demi-glace sauce/

  86,00 zł

• Żeberka pieczone z sosem śliwkowym, podane z ziemniakiem z masłem ziołowym w towarzystwie chrupiącej surówki z czerwonej kapusty

  /Baked ribs with plum sauce, served with potato and herb butter in accompanied by crispy red cabbage salad/

  94,00 zł

• Lody waniliowe własnego wyrobu z owocami sezonowymi i bitą śmietaną *

  /Homemade vanilla ice cream with seasonal fruits & whipped cream/

  34,00 zł

• Szarlotka na gorąco podana z lodami waniliowymi i bitą śmietaną *

  /Homemade apple pie served with vanilla ice cream & whipped cream/

  36,00 zł

• W-Z tka warszawska z konfiturą z róży

  /Chocolate sponge cake layered with whipped cream & rose jam/

  37,00 zł

• Buraczki zasmażane z nutą chrzanu*

  /Pan fried beetroots with a note of horseradish/

  18,00 zł

• Ogórki kiszone w bukiecie z tymiankiem *

  /Pickled cucumbers with thyme/

  18,00 zł

• Sałata mieszana*

  /Mixed Green salad/

  18,00 zł

• Ziemniaki po Polsku *

  /Potatoes Polish style/

  18,00 zł

• Borówka z jeżyną / Blueberry with Blackberry Tea

  17,00 zł

• Czarna, Earl Grey/Black Tea

  17,00 zł

• Malina/Raspberry Tea

  17,00 zł

• Mięta/Mint Tea

  17,00 zł

• Owoce leśne / Forest Fruit Tea

  17,00 zł

• Pokrzywa z pigwą / Nettle with Quince Tea

  17,00 zł

• Zielona/Green Tea

  17,00 zł

• American Coffee

  12,00 zł

• Cafe Latte

  18,00 zł

• Cappucino

  16,00 zł

• Double Espresso

  18,00 zł

• Espresso

  12,00 zł

• Irish Coffee

  24,00 zł

• Pierogi ręcznie lepione z okrasą (z mięsem, kapustą i grzybami*, z fetą i szpinakiem*)

  /Hand-made dumplings with meat, cabbage and mushrooms, cheese & spinach/

  49,00 zł

• Placki ziemniaczane z kremowym sosem grzybowym*

  /Potato cakes with creamy mushroom sauce/

  52,00 zł

• Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną*

  /Potato cakes with cream/

  49,00 zł

• Śledź pod pierzynką podany na chlebie razowym

  /Herring with cream on wholemeal bread/

  42,00 zł

• Tatar z polędwicy wołowej po polsku

  /Polish steak tartare/

  64,00 zł

• Tatar ze śledzia podany z chrupiącym ogórkiem, jabłkiem, cebulą i koprem z nutą musztardy

  Herring tartare served with crispy cucumber, apple, onion and dill with a hint of mustard/

  42,00 zł

• Wątróbka indycza z aromatycznym sosem wiśniowym podana na chrupiącej chałce

  /Turkey liver with aromatic cherry sauce served on crispy challah/

  53,00 zł

• Ceasar smaczna klasyczna z kurczakiem, grzankami, jajkiem i sosem

  /Classic Ceasar with chicken, croutons, egg and dressing/

  49,00 zł

• Mieszane sałaty w dressingu balsamicznym z marynowanym burakiem, orzechami i gorącym plastrem koziego sera *

  /Mixed salads in balsamic dressing served with marinated beetroot, nuts & slice of hot goat cheese/

  55,00 zł

• Sałatka góralska w żurawinowym vinegret, podana z wędzonym serem na grzankach, marynowaną gruszką i chrupiącym boczkiem

  /Mixed salad in cranberry vinaigrette served with smoked cheese on croutons, marinated pear & crispy bacon/

  49,00 zł

• Domowy rosół

  /Clear consommé/

  32,00 zł

• Pomidorowa domowa *

  /Home made tomato soup/

  29,00 zł

• Tradycyjne Flaki wołowe lekko pikantne

  /Traditional beef tripe slightly spicy/

  42,00 zł

• Z Frankfurtu do Žuru; żur domowy z jajkiem i wędzoną kiełbaską

  /Żur; sour dough soup with egg & smoked sausage/

  39,00 zł