Restauracja Salvia menu — Kraków

Menu

• Kalmary

  32,00 zł

• Małże św. jakuba

  14,00 zł

• Tatar z polędwicy wołowej/ ogórek/ cebula/ grzyby

  59,00 zł

• Tatar z tuńczyka/ ogórek/ guacamole/ sezam

  67,00 zł

• Tatar z łososia/ ogórek/ avocado/ śmietana/ migdały

  59,00 zł

• Świeża ostryga

  18,00 zł

• De volaille/ puree ziemniaczane/ zielony groszek

  56,00 zł

• Dorada w całości

  28,00 zł

• Krewetki królewskie

  36,00 zł

• Krewetki królewskie w sosie z masła i wina/ chilli/ czosnek/ oliwki/ pomidor/ zielona pietruszka/ grzanki

  89,00 zł

• Labrax w całości

  28,00 zł

• Langusta ogon

  380,00 zł

• Nagład w całości

  39,00 zł

• New-York/ argentyński sezonowany rostbef

  42,00 zł

• Ośmiornica z grilla/ jogurt naturalny/ topinambur/ cebula/ chorizo/ ziemniak/ chilli/ szałwia

  119,00 zł

• Polędwica z dorsza

  29,00 zł

• Porterhouse/ polska wołowina

  39,00 zł

• Rosołek z makaronem

  23,00 zł

• Sałatka cezar/ sałata rzymska/ grzanki/ bekon/ grillowany kurczak lub krewetka do wyboru

  44,00 zł

• Stek z kałamarnicy

  32,00 zł

• Stek z miecznika

  36,00 zł

• Stek z tuńczyka

  36,00 zł

• T-bone/ polska wołowina

  39,00 zł

• Turbot w całości

  39,00 zł

• Wagyu antrykot/ japońska wołowina

  190,00 zł

• Carpaccio z polędwicy wołowej/ rukola/ grana padano

  49,00 zł

• Classic BRGR/ polska wołowina/ frytki/ sałatka

  52,00 zł

• Kimchi BRGR/ polska wołowina/ frytki/ sałatka

  54,00 zł

• Kotlecik rybny/ frytki/ sałatka do wyboru

  39,00 zł

• Kotlecik z kurczaka/ frytki/ sałatka do wyboru

  35,00 zł

• Mix sałat z sosem winegret

  16,00 zł

• Sałatka grecka/ ogórek/ pomidor/ papryka/ oliwki/ grecka feta/ dip oregano

  39,00 zł

• Sałatka szopska

  18,00 zł

• Sałatka ziemniaczana

  14,00 zł

• Wege BRGR/ boczniak/ frytki/ sałatka

  48,00 zł

• Rosół/ lane ciasto/ kurczak/ marchew/ zielona pietruszka

  27,00 zł

• Makaron tagliolini/ trufle/ grana padano/ pietruszka

  45,00 zł

• Frytki z batatów

  18,00 zł

• Kimchi

  18,00 zł

• Szpinak

  22,00 zł

• Carpaccio z ośmiornicy/ koper włoski/ chilli/ salsa pomidorowa/ kolendra

  79,00 zł

• Karczochy z grilla/ sos truflowy/ jajko poche/ rukola

  49,00 zł

• Krokiety z grzybami/ dip truflowy/ pesto szczypiorkowe

  47,00 zł

• Makaron penne/ sos pomidorowy

  32,00 zł

• Małże św. Jakuba z grilla/ foie gras/ sos ze skorupiaków/ grzyby

  69,00 zł

• Ostryga à la Mario-świeża ostryga/ sos pomidorowy/ seler naciowy

  23,00 zł

• Stek z kalafiora/ tahini/ salsa pomidorowa/ cukinia/ świeże zioła

  46,00 zł

• Americano

  14,00 zł

• Cappuccino

  16,00 zł

• Cappy multiwitamina

  14,00 zł

• Cappy pomarańczowy

  14,00 zł

• Chamomile Blues

  14,00 zł

• Cisowianka Perlage

  14,00 zł

• Cisowianka niegazowana

  16,00 zł

• Coca Cola Zero

  13,00 zł

• Espresso

  12,00 zł

• Espresso Macchiato

  13,00 zł

• Fukamushi Japanese Sencha

  14,00 zł

• Herbata zimowa

  22,00 zł

• Latte Macchiato

  22,00 zł

• Milky Oolong

  14,00 zł

• Tonic Kinley

  13,00 zł

• Yummy Orange Rooibos

  14,00 zł

• Awesome Fruits

  14,00 zł

• Burn Energy Drink

  18,00 zł

• Cappy jabłkowy

  14,00 zł

• China Jasmine

  14,00 zł

• Coca Cola

  13,00 zł

• Crème brûlée

  29,00 zł

• Double Espresso

  16,00 zł

• Epic Earl Grey

  14,00 zł

• Fanta

  13,00 zł

• Filet mignon/ nowozelandzka polędwica wołowa

  119,00 zł

• Filet z halibuta

  33,00 zł

• Filet z sandacza

  28,00 zł

• Filet z łososia

  32,00 zł

• Flat White

  20,00 zł

• Frytki

  15,00 zł

• Kids burger/ frytki/ ketchup

  39,00 zł

• Mille-feuille/ krem pistacjowy/ świeże owoce

  39,00 zł

• Puree ziemniaczane

  15,00 zł

• Rib-eye/ urugwajska wołowina

  199,00 zł

• Sprite

  13,00 zł

• Wake Me Up!Breakfast

  14,00 zł

• Rybne meze/ sałatka śledziowa/ ceviche z łososia/ karp w balsamico/ ośmiorniczki baby/ tatar z tuńczyka

  129,00 zł

• Świeże ostrygi/ pumpernikiel/ masło/ sos winno-malinowy

  19,00 zł

• Śledź litewski/ biała cebula/ marynowany burak/ mus chrzanowy

  49,00 zł

• Selekcja serów i wędlin (dla 1 osoby)

  85,00 zł

• Selekcja serów i wędlin (dla 2 osób)

  170,00 zł

• Bukiet sałat/rzodkiewka/granat/dressing musztardowo-miodowy/wołowina australijska

  75,00 zł

• Zupa rybna/ krewetki/ małże mule/ świeże ryby/ kolendra

  58,00 zł

• Tajska zupa/ mleko kokosowe/ kolendra/ kurczak lub krewetka

  46,00 zł

• Rib-eye/ Argentyńska wołowina

  199,00 zł

• Picanha Wagyu BMS 3

  210,00 zł

• Pół kaczki pieczonej/ sos calvados/ karmelizowane jabłko/ ziemniak

  89,00 zł

• Gicz jagnięca/ ogórek z imbirem/ portobello/ sos colbert

  119,00 zł

• Beza pavlova/ krem mascarpone/ świeże owoce

  36,00 zł

• Lody

  34,00 zł

• Gofry/ bita śmietana/ owoce/ polewa czekoladowa

  38,00 zł

• Herbata Mrożona

  21,00 zł

• Woda stołowa

  10,00 zł

• Borjomi gazowana

  26,00 zł

• Cherry Kiss

  33,00 zł

• Emerald Negroni

  44,00 zł

• 2024 Albarino, Martin Codax, „Alba Martin”

  31,00 zł

• 2022 Chardonnay, Cycles Gladiator

  35,00 zł

• 2024 Grüner Veltliner, Bründlmayer

  32,00 zł

• 2022 Merlot & Pinot Noir "Cuvée Régis", Winnica Wieliczka

  55,00 zł

• 2018 Sangiovese, Brunello di Montalcino, San Polino

  135,00 zł