Restauracja Sielska menu — Biała Podlaska

Menu

• Chłodnik z botwinki z jajkiem

  20,00 zł

• Rukola z burratą, arbuzem, czerwoną cebulą i oliwkami z delikatnym sosem winegret

  35,00 zł

• Pierogi z sezonowymi owocami ze śmietaną

  35,00 zł

• Placki ziemniaczane ze śmietaną

  28,00 zł

• Chleb ze swojskim smalcem, twarożkiem i ogórkiem kiszonym

  22,00 zł

• Żur z jajem i kiełbasą

  18,00 zł

• Sielska polewka dnia

  16,00 zł

• Sałatka z grillowanym kurczakiem

  35,00 zł

• Sałatka z serem typu greckiego i ziarnami słonecznika

  35,00 zł

• Sałatka z prażonym boczkiem

  35,00 zł

• Sałatka z gruszką i marynowanym burakiem

  35,00 zł

• Chłodnik z botwinki z jajkiem i ziemniakami z okrasą

  28,00 zł

• Placki tarte z młodych ziemniaków z wędzonym pstrągiem i serem włoskim

  40,00 zł

• Pieczona pierś z kurczaka w sosie z botwinki i sera z młodymi ziemniakami

  45,00 zł

• Stek T-bone ze szparagami, bobem smażonymi na maśle podany z domowymi frytkami i sosem tzatzyki

  75,00 zł

• Tatar wołowy

  34,00 zł

• Babka ziemniaczana z sosem z grzybów leśnych

  33,00 zł

• Rydze smażone na maśle

  32,00 zł

• Rosół z kury z domowym makaronem

  17,00 zł

• Przekładaniec Macieja z tartych ziemniaków z gulaszem wołowym zapiekane z serem z ogórkiem kiszonym

  43,00 zł

• Micha pierogowych rozmaitości dla dwojga

  60,00 zł

• Golonka Pana Sędziego

  7,00 zł

• Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

  36,00 zł

• Schabowy sołtysa

  26,00 zł

• Żeberka marynowane w sosie barbecue

  44,00 zł

• Pierś z kaczki podana na rukoli w delikatnym sosie żurawinowopomarańczowym z pomarańczą

  46,00 zł

• Stek z polędwicy wołowej z masłem pietruszkowym

  86,00 zł

• Korytko z „Sielskiej” na dwóch chłopa

  120,00 zł

• Korytko z „Sielskiej” na czterech chłopa

  250,00 zł

• Szarlotka na gorąco z lodami

  25,00 zł

• Pieczone lody w bezie z musem z truskawek

  27,00 zł

• Sielskie ciasto

  19,00 zł

• Zupa solianka (dostępna w każdy weekend)

  20,00 zł

• Carpaccio z buraka, marynowaną gruszką i serem owczym

  30,00 zł

• Gołąbek z kaszą perłową z ziemniaczanym gratin i surówką z marchewki

  40,00 zł

• Zapiekanka Maryny z makaronem tagliatelle i polędwiczką wieprzową w sosie śmietanowo-grzybowym

  44,00 zł

• Pierś z kaczki podana na racuchach z jabłkami z marynowanym fenkułem i ketchupem z buraka

  60,00 zł

• Suflet czekoladowy z gałką lodów waniliowych

  28,00 zł

• Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym w zestawie z babką ziemniaczaną i sałatką z burakiem

  50,00 zł

• Schabowy sołtysa w zestawie z ziemniakami z wody oraz mizerią

  40,00 zł

• Żeberka marynowane w sosie barbecue w zestawie z ziołowymi ziemniakami i surówką

  58,00 zł

• Grillowany filet z kurczaka przełożony brzoskwinią i serem wędzonym skropiony emulsją z pietruszki i orzechów włoskich

  50,00 zł

• Pieczony pstrąg w nucie ziołowej z masłem pietruszkowym

  54,00 zł

• Łosoś z pieca w sosie cytrynowym z sezamem i migdałami

  60,00 zł

• Ryba w cieście francuskim z sosem z porów i sałatką jesienną

  9,00 zł

• Pierogi przez Marynę zagniatane

  33,00 zł

• Pierś z kaczki podana na rukoli w delikatnym sosie żurawinowo-pomarańczowym z pomarańczą

  36,00 zł

• Korytko z „Sielskiej”

  250,00 zł

• Sielski obiad dnia

  30,00 zł

• Chłodnik litewski z jajkiem

  20,00 zł

• Chłodnik litewski z jajkiem i ziemniakami

  28,00 zł

• Ziemniaki z jajkiem sadzonym i dzbanem zsiadłego mleka

  34,00 zł

• Pierogi z kurkami ręcznie przez Marynę zagniatane

  34,00 zł

• Pierś z kurczaka supreme z sosem z kurek z młodymi ziemniakami i fasolką szparagową

  56,00 zł

• Stek wołowy T-Bone z domowymi frytkami, kurkami oraz sałatką z zielonego ogórka

  90,00 zł

• Gofry z owocami

  30,00 zł

• Pierogi z kurkami ręcznie przez Marynę zagniatane (6szt.)

  34,00 zł

• Krem z dyni

  20,00 zł

• Pieczony batat w szynce parmeńskiej na puree z zielonego groszku

  30,00 zł

• Sałatka z winogronem i szynką dojrzewającą oraz z paluchami z ciasta francuskiego z miodowo-cytrynowym dresingiem

  35,00 zł

• Comber jagnięcy z rydzami podany na puree z batatów oraz modrą kapustą

  80,00 zł

• Śliwki z czekoladą pod kruszonką z gałką lodów waniliowych

  25,00 zł

• Jesienna rozgrzewająca herbata z imbirem

  18,00 zł

• Chłodnik litewski z jajkiem i młodymi ziemniakami z okrasą

  28,00 zł

• Schab z kością ze szparagami z ziemniakami i młodą kapustą

  44,00 zł

• Orzeźwiająca lemoniada

  19,00 zł

• Kwas chlebowy 1l

  21,00 zł

• Chłodnik litewski

  19,00 zł

• Sielskie ciasto (porcja)

  27,00 zł