Schabowy, Kuchnia Polska menu — Warszawa

Menu

• De volaille z piersi kurczaka z wolnego wybiegu

  faszerowany ziołowym masłem z czosnkiem, podawany z frytkami i surówką dnia

  65,00 zł

• Długo pieczone żeberko z Mangalicy

  glazurowane sosem śliwkowym, podane z frytkami i colesławem

  81,00 zł

• Kotlet mielony (2 sztuki)

  Babci Danusi, podane z ziemniakami tłuczonymi lub ziemniakami z wody z koprem i mizerią

  69,00 zł

• SCHABIZZA Sznycel XXL po Warszawsku

  podany z dwoma jajkami sadzonymi, frytkami i surówką dnia

  89,00 zł

• SCHABOBurger Pikantny z wieprzowiny złotnickiej

  z sałatą, papryczką jalapeno, cebulą, ogórkiem kiszonym, podawany z frytkami i colesławem

  62,00 zł

• SCHABOBurger z wieprzowiny złotnickiej

  z sosem chrzanowym, ogórkiem kiszonym, cebulą i sałatą, podawany z frytkami i colesławem

  60,00 zł

• Tradycyjny kresowy gołąbek z mięsem z Mangalicy

  doprawiony świeżymi ziołami w sosie pomidorowym, podawany z ziemniakami tłuczonymi lub ziemniakami z wody i surówką dnia

  59,00 zł

• Zraz wołowy

  suto faszerowany słoniną z mangalicy, musztardą, cebulą oraz ogórkiem, podany z kluskami śląskimi i ogórkiem kiszonym

  89,00 zł

• Mała porcja pierogów babcinych

  Nie jestem głodny! z mięsem lub ukraińskich

  28,00 zł

• Mały Schabowy

  Frytki zostaw, ale schabika dokończ! z frytkami i surówką z kapusty

  37,00 zł

• mini rosół

  Za mamusię!

  20,00 zł

• mini zupa pomidorowa

  Za tatusia!

  20,00 zł

• Pierś z kurczaka w panierce

  Coś bym zjadł! z frytkami i surówką

  28,00 zł

• Aperol Spritz

  Kieliszek

  36,00 zł

• Gin

  40 ml

  20,00 zł

• Nalewka

  (zapytaj o smaki)

  18,00 zł

• Prosecco

  0,7 l

  97,00 zł

• Whisky

  40 ml

  22,00 zł

• Wódka

  Kieliszek

  16,00 zł

• Wódka

  Butelka 0,7 l

  180,00 zł

• Piwo Książęce

  18,00 zł

• Aperol Spritz... musi być!

  „Nie dyskutujemy z klasyką.” Aperol • Prosecco • Soda • Pomarańcza

  38,00 zł

• Bal na Saskiej

  „Raz się żyje, raz się tańczy.” Whisky Famous Grouse • Wiśniówka Baczewski • Coca-Cola • Angostura

  49,00 zł

• Czarny Charakter

  „Nie oceniaj po kolorze.” Wódka Baczewski • Czarna porzeczka • Cytryna • Białko

  37,00 zł

• Hugo na Kępie

  „Jak spacer, tylko w kieliszku.” Prosecco • Syrop z kwiatów bzu • Mięta • Limonka • Soda

  33,00 zł

• Kompot po Godzinach

  „Mama nie musi wiedzieć.” Redukcja kompotu • Wiśniówka Baczewski • Piołunówka Baczewski • Cytryna • Prosecco

  45,00 zł

• To... nic, że pigwa

  „Trochę cierpka, ale z klasą.” Gin Baczewski • Pigwa • Tonik

  44,00 zł

• Trele Morele Spritz

  „Plotki najlepiej smakują przy bąbelkach” Morela • Morelówka Baczewski • Prosecco • Soda

  47,00 zł

• Złota Rączka

  „Na wszystko znajdzie sposób.” Whisky Famous Grouse • Agrest • Cytryna • Białko

  39,00 zł

• Aperol, ale Zero

  „Klasyka, tylko grzeczniejsza.” Prosecco 0% • Martini Vibrante 0% • Syrop z gorzkiej pomarańczy • Pomarańcza

  38,00 zł

• Hugo Abstynent

  „Abstynent, ale towarzyski.” Prosecco 0% • Martini Floreale • Syrop z kwiatów bzu • Mięta • Limonka

  38,00 zł

• Kluski leniwe

  z bułką tartą i śmietaną naszej Babci

  29,00 zł

• Kremowy sernik

  z sosem malinowym

  29,00 zł

• Szarotka

  z szarej renety z lodami waniliowymi

  29,00 zł

• Epicca

  Wino półwytrawne. Wino winifikowane z gron selekcjonowanych odmian Pinot Gris i Traminer. Delikatne nasycenie nadaje mu świeżości i lekkości. Jest to premiera 2021, która uszlachetnia dotychczasowy wybór win z Winnicy Stara Winna Góra.

  140,00 zł

• Pinot Gris

  Wino półwytrawne. Lekkie wino białe o barwie łososiowej, pełne delikatnych, roślinnych aromatów oraz smaków dojrzałych owoców z nutą ziołową. Naturalny aromat i smak, pochodzący z gron uprawianych na lekkich glebach Górzykowa, które sprzyjają osiągnięciu pierwotnego charakteru szczepu.

  140,00 zł

• Riesling znad Pradoliny

  Wino półwytrawne. Wino białe o słomkowo złocistej barwie i wspaniałym owocowym bukiecie. Wino z delikatną nutą dojrzałych owoców z wyraźnym mineralnym akcentem. Trudna uprawa na glebach piaszczystych powoduje obfitość w doznaniach smakowych, w których doszukać się można również aromatów owoców cytrusowych i bananów.

  140,00 zł

• Traminer

  Wino półwytrawne. Aromatyczne wino o cytrynowo żółtej barwie i pięknym połysku. Świeży, intensywny, bardzo przyjemny aromat, w którym wyczuwalne są nuty orzechów i różanych kwiatów, a w smaku nuty dojrzałych owoców i konfitur. W winie wyczuwalna jest słodkość, która doskonale przedłuża obfitość doznań.

  140,00 zł

• Karafka

  0,25 l

  27,00 zł

• Karafka

  0,5 l

  48,00 zł

• Karafka

  1 l

  88,00 zł

• Kieliszek

  125 ml

  15,00 zł

• Babcia domowa pomidorowa

  z ręcznie robionym makaronem

  27,00 zł

• Barszcz czerwony

  na zakwasie z uszkami faszerowanymi wołowiną

  29,00 zł

• Barszcz z krokietem

  faszerowany kiszoną kapustą i leśnymi grzybami

  22,00 zł

• Barszcz zabielany

  na zakwasie z tłuczonymi ziemniakami i skwarkami

  32,00 zł

• Chłodnik z botwiny

  jak babcia przykazała, podany z połową jaja

  33,00 zł

• Czysty barszcz

  na zakwasie podany w kubku

  16,00 zł

• Rosół na 3 rodzajach mięs

  z ręcznie robionym makaronem

  29,00 zł

• Rosół na 3 rodzajach mięs

  z kołdunami

  32,00 zł

• Tradycyjna szczawiowa

  podawana z tłuczonymi ziemniakami ze skwarkami z Mangalicy i połową jaja

  30,00 zł