Tatarak menu — Piła

Menu

• Aperol

  40 ml

  10,00 zł

• Jagermeister

  40 ml

  10,00 zł

• Martini Bianco

  100 ml

  10,00 zł

• Martini Dry

  100 ml

  10,00 zł

• Martini Roso

  100 ml

  10,00 zł

• Filet z jesiotra

  pieczony filet z jesiotra, purée z warzyw sezonowych, buraki karmelizowane, sos grzybowy

  63,00 zł

• Filet z kaczki

  pierś kacza sous vide, salsefia, por, marchew, kluski, sos sojowo-grzybowy

  58,00 zł

• Filet z pstrąga

  89,00 zł

• Filet z pstrąga - 150/400g

  filet z pstrąga z patelni, czarna soczewica, sos pomidorki koktajlowe i szpinak, pieczona marchew, brokuł mini, mikro zioła

  66,00 zł

• Grillowany pstrąg - 350/650g

  pstrąg w całości, świeże zioła z owocami i vinegrette z ziemniaki Hasselback z ziołowym pesto, masło ziołowo-czosnkowe

  88,00 zł

• Karczek wieprzowy - 150/450g

  pieczony karczek wieprzowy, sos wiśniowy, babka ziemniaczana, buraczki na zimno z tartym jabłkiem, kwaśna śmietana, mikro zioła

  62,00 zł

• LAS

  83,00 zł

• Perliczka

  perliczka sous vide, purée z warzyw sezonowych, warzywa blanszowane, sos pieczeniowy z tymiankiem

  67,00 zł

• Pierś z kaczki

  76,00 zł

• Pierś z kaczki - 150/450g

  filet z kaczki, kuskus z kasztanami i warzywami, pampuchy na parze, modra kapusta, sos wiśniowy, mikro zioła, oliwa pietruszkowa

  69,00 zł

• Pierś z kurczaka - 150/450g

  filet z kurczaka supreme, purée ziemniaczane, brokuł mini, młoda marchewka, sos drobiowy, wiosenna sałatka ze śmietaną, mikro zioła, oliwa pietruszkowa

  52,00 zł

• Pierś z kurczaka (drobiowy sznycel)

  58,00 zł

• Polędwica wołowa

  149,00 zł

• Polędwiczka wieprzowa

  89,00 zł

• Policzki wołowe

  86,00 zł

• Połowa kaczki

  pieczone jabłko, kapusta czerwona, pyzy, sos pieczeniowy z jabłkiem

  139,00 zł

• Pstrąg pieczony cały

  do wyboru za dodatkową opłatą dodatki z karty

  64,00 zł

• Pstrąg w panierce cały

  do wyboru za dodatkową opłatą dodatki z karty

  19,00 zł

• Roladka z indyka

  roladka z indyka, gratine, warzywa blanszowane, sos musztardowy

  85,00 zł

• Sandacz smażony

  72,00 zł

• Schab z dzika

  panierowany schab z dzika, purée ziemniaczane, kapusta zasmażana

  59,00 zł

• Schab z kością - 300/450g

  grillowany schab wieprzowy z kością, masło ziołowo-czosnkowe, opalane purée ziemniaczane, sos z zielonym pieprzem, brokuł mini, młoda marchewka, sałata wiosenna ze śmietaną

  74,00 zł

• Stek z antrykotu - 250/450g

  grillowany stek z antrykotu wołowego, zielone warzywa, młode marchewki, frytki z aioli i parmezanem, masło truflowe, sos pieprzowy, mikro zioła

  129,00 zł

• Stek z jelenia

  132,00 zł

• Stek z jelenia - 250/450g

  comber z jelenia, sos demi glace z czerwonym winem, ziemniaki Hasselback z ziołowym pesto, zielone warzywa, młoda marchewka, masło truflowe, mikro zioła

  129,00 zł

• Sum clarias sauté

  89,00 zł

• Sum clarias z pieca - 150/400g

  pieczony sum, warzywa blanszowane, ziemniaki Hasselback z ziołowym pesto, grzyby, sos śmietanowy z białym winem, czerwony pieprz

  68,00 zł

• Sum clarias z pleca

  sum clarias, warzywa sezonowe blanszowane, ziemniaki pieczone, sos śmietanowy z białym winem, boczniaki, czerwony pieprz

  82,00 zł

• Sznycel wieprzowy

  62,00 zł

• Sznycel wieprzowy - 200/400g

  schab panierowany, jajko sadzone, warmolada z cebuli, bawarska sałatka ziemniaczana, mikro zioła

  54,00 zł

• WIEŚ

  56,00 zł

• WODA

  19,00 zł

• Żebro wieprzowe

  72,00 zł

• Żebro wieprzowe - 400/700g

  sos BBQ, frytki z parmezanem i majonezem truflowym, colesław z jabłkiem i prażonymi orzechami, szczypiorek

  64,00 zł

• Kruchy schab z dzika

  duszony w białym winie/ puree truflowe/ warzywa

  54,00 zł

• Maślane tagliatelle z krewetkami

  zielone szparagi/pomidorki koktajlowe

  56,00 zł

• Penne ze szpinakiem i drobiem

  32,00 zł

• Beza

  mascarpone z bitą śmietaną i kajmakiem, owoce, sos malinowy

  28,00 zł

• Brownie z wiśniami

  lody waniliowe, mak karmelowy, owoce, kruszonka migdałowa, wiśnie w żelu

  34,00 zł

• Ciasto „Marcinek”

  24,00 zł

• Deser mango

  22,00 zł

• Tiramisu

  19,00 zł

• Zapiekany rabarbar z jabłkami

  migdałowa kruszonka, lody waniliowe, wiśnie w żelu

  32,00 zł

• Nugetsy w płatkach kukurydzianych/wg wagi

  12,00 zł

• Nuggetsy rybne

  panierowane kąski z pstrąga

  18,00 zł

• Pomidorowa

  z ryżem lub makaronem, bez zielonego

  16,00 zł

• Rosołek

  bulion z dziczyzny, marchewka, makaron

  16,00 zł

• Słodkie placuszki

  racuchy z jabłkiem i sosem owocowym

  18,00 zł

• Spaghetti z pulpecikami

  makaron spaghetti, sos pomidorowy, rybne pulpeciki

  24,00 zł

• Frytki - 150 g

  16,00 zł

• Frytki grube stekowe

  9,00 zł

• Kapusta biała zasmażana

  12,00 zł

• Kapusta modra - 150g

  15,00 zł

• Puree z białych warzyw

  14,00 zł

• Puree z ziemniaków

  9,00 zł

• Purée ziemniaczane - 150g

  13,00 zł

• Ryż jaśminowy

  9,00 zł

• Surówka dnia

  12,00 zł

• Warzywa blanszowane - 150g

  20,00 zł

• Warzywa grillowane

  18,00 zł

• Ziemniak Hasselback - 2 szt.

  15,00 zł

• Ziemniaki zapiekane

  9,00 zł

• Cuba Libre

  18,00 zł

• Jager o poranku

  28,00 zł

• Malibu Sunrise

  26,00 zł

• Orange drink

  20,00 zł

• Virgin Mojito

  20,00 zł

• Aperol Spritz

  24,00 zł

• Blue Margarita

  26,00 zł

• Espresso Martini

  28,00 zł

• Gin z tonikiem

  25,00 zł

• Mojito drink

  24,00 zł

• Sex on the Beach

  25,00 zł

• Whisky Sour

  28,00 zł

• y

  59,00 zł

• z ciecierzycy

  49,00 zł

• Martell V.S.O.P

  40 ml

  28,00 zł

• Metaxa 5*

  40 ml

  10,00 zł

• Rigattoni z krewetkami - 450g

  krewetki (6 sztuk), pomidory koktajlowe, czosnek, czerwona cebula, szpinak, białe wino, natka pietruszki, oliwa

  64,00 zł

• Szafranowe risotto - 400g

  zielony groszek, parmezan, rucola

  49,00 zł

• Tagliatelle z kurczakiem - 450g

  czerwona cebula, czosnek, szpinak, pomidor koktajlowy, białe wino, ser gorgonzola, śmietana, natka pietruszki, parmezan

  54,00 zł

• Tagliatelle z pastą truflową - 400g

  białe wino, mascarpone, parmezan, rucola

  49,00 zł

• Cappuccino

  16,00 zł

• Espresso

  10,00 zł

• Espresso Doppio

  14,00 zł

• Herbata zimowa

  16,00 zł

• Herbaty

  (czarna, zielona, owocowa)

  10,00 zł

• Kawa biała

  14,00 zł

• Kawa czarna

  12,00 zł

• Latte macchiato

  16,00 zł

• Cappuccino 160ml

  18,00 zł

• Espresso 30ml

  12,00 zł

• Espresso Doppio 60ml

  14,00 zł

• Herbata sezonowa

  19,00 zł

• Herbaty

  (czarna, zielona, owocowa)

  12,00 zł

• Kawa biała 150ml

  15,00 zł

• Kawa czarna 150ml

  14,00 zł

• Latte macchiato 180ml

  18,00 zł

• Lemoniada własnej roboty

  16,00 zł

• Lemoniada własnej roboty - 300ml

  19,00 zł

• Napoje gazowane 250ml

  coca cola zero, coca cola, fanta, sprite, tonic Kinley

  12,00 zł

• Napoje gazowane poj.

  coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, tonic Kinley

  9,00 zł

• Sok Cappy 250ml

  pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy

  12,00 zł

• Sok Cappy poj.

  pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy, z czarnej porzeczki

  8,00 zł

• Woda 330ml

  niegazowana Kropla Beskidu, gazowana Kropla Delice

  10,00 zł

• Woda but.

  niegazowana Kropla Beskidu, gazowana Delice

  8,00 zł

• Woda w karafce

  Woda niegazowana z sezonowymi owocami

  10,00 zł

• Woda w karafce 1l

  woda niegazowana z owocami

  12,00 zł

• Fortuna Czarne

  but. 0,5 l

  16,00 zł

• Fortuna Mirabelka

  but. 0.5 l

  16,00 zł

• Komes Porter Bałtycki

  but. 0,5 l

  19,00 zł

• Miłosław Chmielowy Lager

  but. 0,5 l

  14,00 zł

• Miłosław Marcowe

  but. 0,5 l

  14,00 zł

• Miłosław Pilzner beczkowe

  0,5 l

  12,00 zł

• Miłosław Pilzner beczkowe

  0,3 l

  9,00 zł

• Miłosław Sosnowe APA

  but. 0,5 l

  16,00 zł

• Fortuna czarne bezalkoholowe

  but. 0,5l

  16,00 zł

• Miłosław bezalkoholowe IPA

  but. 0,5l

  14,00 zł

• Krewetki w sosie mango

  38,00 zł

• Boczniaki w tempurze

  zimowe sałaty, sos sweet chilli

  34,00 zł

• Chilli con carne z dziczyzny

  fasola, gorzka czekolada, śmietana, limonka, pietruszka

  40,00 zł

• Grillowany ser

  zimowe sałaty, czosnek, prażone orzechy, żurawina

  38,00 zł

• Grillowany ser owczy

  ser halloumi, piklowana gruszka, miód, ciasto kadayif, mikro zioła, krem z octu balsamicznego

  46,00 zł

• Grillowany ser owczy - 150g

  ser halloumi, grillowana gruszka, miód, ciasto kadaif, mikro zioła, krem z octu balsamicznego

  44,00 zł

• Krewetki

  masło, czosnek, pietruszka, białe wino, pieczywo

  46,00 zł

• Krewetki

  czosnek, chili, szpinak, pomidorki koktajlowe, białe wino, pieczywo

  58,00 zł

• Krewetki - 5szt/150g

  czosnek, chili, szpinak, pomidorki koktajlowe, białe wino, pieczywo, selekcja masła

  54,00 zł

• Bliny gryczane z wędzonym pstrągiem

  kiszona rzodkiewka, kawior, twaróg, czarnuszka, koper

  46,00 zł

• Carpaccio z buraka

  42,00 zł

• Carpaccio z buraka - 150g

  plastry pieczonego buraka, kozi ser, rukola, orzechy, pestki granatu, wytrawne kruszonka, vinegrette miodowo-musztardowy, krem z octu balsamicznego, mikro zioła

  39,00 zł

• Kawior z pstrąga

  pieczywo, masło

  48,00 zł

• Tataki z jelenia

  marynowana marchew, czerwona kapusta, szczypior, rzodkiew

  55,00 zł

• Tatar wołowy

  52,00 zł

• Tatar wołowy - 100/180g

  wołowina, pikle, musztarda francuska, szalotka, oliwa lubczykowa, mikro zioła, pieczywo, selekcja masła

  49,00 zł

• Tatar z jelenia

  marynowane grzyby, czerwona cebula, ogórek kiszony, kapary, pieczywo

  53,00 zł

• Tatar z jelenia

  58,00 zł

• Tatar z jelenia - 100/180g

  polędwica z jelenia, pikle, kapary, musztarda francuska, oliwa lubczykowa, mikro zioła, pieczywo, selekcja masła

  55,00 zł

• Tatar z pstrąga

  por, ogórek, oliwa szczypiorkowa, shichimi, limonka, prażony sezam, pieczywo

  43,00 zł

• Tatar z pstrąga

  48,00 zł

• Tatar z pstrąga - 100/180g

  filet z pstrąga, szalotka, ogórek, szczypiorek, imbir, avocado, creme fraiche, mikro zioła, pieczywo, selekcja masła

  45,00 zł

• Gin Bombay Sapphire

  40 ml

  16,00 zł

• Olmeca Blanco Tequila

  40 ml

  16,00 zł

• Olmeca Gold Tequila

  40 ml

  16,00 zł

• Rum Bumbu

  40 ml

  24,00 zł

• Cezar z krewetkami - 450g

  sałata rzymska z krewetkami vannamei (5szt) w tempurze z wędzoną papryką, nowalijki, pomidor koktajlowy, grillowany boczek, parmezan, wytrawna kruszonka, natka pietruszki, grillowana bagietka, autorski sos z sarsdeli

  54,00 zł

• Cezar z kurczakiem - 450g

  sałata rzymska z kurczakiem, nowalijki, parmezan, pomidorki koktajlowymi, grillowany boczek, wytrawna kruszonka, natka pietruszki, grillowana bagietka, autorski sos sarsdeli

  49,00 zł

• Mix sałat i owoców - 450g

  mix sałat i owoców sezonowych, grillowany ser halloumi, suszony pomidor, karczoch, pomidor koktajlowy, czerwona cebula, vinegrette miodowo-musztardowy, natka pietruszki, wytrawna kruszonka, grillowana bagietka

  52,00 zł

• Sałatka Tatárak

  świeże warzywa, sałata, oliwki, czubryca, oliwa z oliwek, ser typu suluguni,do wyboru ser suluguni lub tofu wędzone

  36,00 zł

• Sałatka z wędzonym pstrągiem

  pstrąg wędzony, ser, orzechy włoskie, oliwa z oliwek, krem balsamiczny

  39,00 zł

• Babka ziemniaczana - 200/400g

  borowiki w śmietanie, wiosenna sałatka

  49,00 zł

• Grillowana sałata rzymska - 400g

  ser feta, majonez aioli z czarnym pieprzem i koperkiem, wytrawna kruszonka, pestki granatu, mikro zioła

  49,00 zł

• Bushmills Single Malt 10Y

  40 ml

  24,00 zł

• Chivas Regal 12Y

  40 ml

  18,00 zł

• Glenfiddich 12Y

  40 ml

  26,00 zł

• Jack Daniel's Whiskey

  40 ml

  16,00 zł

• Jack Daniel's Whiskey

  but. 0,7l

  190,00 zł

• Jameson Whiskey classic

  40 ml

  14,00 zł

• Jameson Whiskey classic

  but. 0,7 l

  155,00 zł

• Macallan 12Y Single Malt Whisky

  40 ml

  49,00 zł

• The Glenlivet Single Malt Whisky

  40 ml

  21,00 zł

• The Glenlivet Single Malt Whisky

  but. 0,7 l

  320,00 zł

• Absolut Blue Vodka

  40 ml

  8,00 zł

• Absolut Blue Vodka

  but. 0,5l

  85,00 zł

• J.A Baczewski Vodka

  40 ml

  9,00 zł

• J.A Baczewski Vodka

  but. 0,7 l

  140,00 zł

• Zupa szparagowa z wędzonym pstrągiem

  20,00 zł

• Cebulowa - 250ml

  28,00 zł

• Flaczki z boczniaków

  boczniaki, marchew, seler, pietruszka

  28,00 zł

• Gulaszowa węgierska

  38,00 zł

• Gulaszowa węgierska - 300ml

  36,00 zł

• Pikantna zupa rybna

  ryby słodkowodne, marchew, seler, pietruszka, papryka

  35,00 zł

• Rosół z lanym makaronem

  lany makaron, marchew, pietruszka

  25,00 zł

• Rosół z lanym makaronem

  28,00 zł

• Rosół z lanym makaronem - 300ml

  26,00 zł

• Rybna z pomidorami

  35,00 zł

• Rybna z pomidorami - 250ml

  35,00 zł

• Zupa dnia

  26,00 zł

• Zupa dnia

  28,00 zł

• Żurek

  jajko, kiełbasa z dziczyzny, boczek z dzika, purée ziemniaczane

  32,00 zł

• Żurek na zakwasie

  35,00 zł