Tawerna Molo menu — Sopot

Menu

• Fish Burger Zestaw / Fish Burger Set

  Chrupiący filet z dorsza, piklowana cebula czerwona i mix sałat, a wszystko otulone kremowym sosem tatarskim. Podawany w chrupiącej bułce, w towarzystwie złocistych frytek. Crispy cod fillet, pickled red onion and mixed salad, all wrapped in creamy tartar sauce. Served in a crispy bun, accompanied by golden fries.

  59,00 zł

• Pierogi z mięsem 5 sztuk / Dumplings with Meat 5 pieces

  Pierogi z farszem wołowo- wieprzowym podane na musie z jabłek i suszonej śliwki, sos demi glace, prażona cebulka i natka pietruszki Dumplings stuffed with beef and pork, served with apple and dried plum mousse, demi glace sauce, fried onion and parsley

  45,00 zł

• Pierogi z rybą 5 sztuk / Dumplings with fish 5 pieces

  Pierogi faszerowane dorszem i wędzonymśledziem, podane na puree z korzenia pietruszki marynowanymi rodzynkami, orzechami laskowymi i koperkiem Dumplings stuffed with cod and smoked herring, served on parsley root puree with pickled raisins, hazelnuts and dill

  45,00 zł

• Pizza Capricciosa

  Soczysta szynka, aromatyczne salami, świeże pieczarki i delikatnie pikantna papryczka, do tego roztopiona mozzarella na bazie aromatycznego sosu pomidorowego. Juicy ham, aromatic salami, fresh mushrooms and slightly spicy peppers, topped with melted mozzarella in an aromatic tomato sauce.

  45,00 zł

• Pizza Margherita

  Aromatyczny sos pomidorowy, kremowa mozzarella i idealnie wypieczone ciasto. Aromatic tomato sauce, creamy mozzarella and perfectly baked dough.

  42,00 zł

• Smash Burger Zestaw / Smash Burger Set

  Soczysty Smash burger z 160 g wołowiny, chrupiącym bekonem i roztopionym serem cheddar. Do tego świeża czerwona cebula, mix sałat i ogórki konserwowe, a całość podkreślona aromatycznym sosem BBQ. Podawany w chrupiącej bułce w zestawie z chrupiącymi frytkami Juicy Smash burger with 160g of beef, crispy bacon and melted cheddar cheese. Fresh red onion, mixed salad and pickles, all highlighted with aromatic BBQ sauce. Served in a crispy bun with crispy fries

  59,00 zł

• Dorada w całości

  Patroszona dorada aromatyzowana tymiankiem i cytryną serwowana z mixem sałat ze świeżymi warzywami, piklowaną czerwoną cebulą, ziołami i frytkami

  79,00 zł

• DORSZ PIECZONY / BAKED COD

  Filet z dorsza pieczony z kruszonką ziołową, podany re karmelize wanego kalafiora, brukselką i potatkan Cod fillet baked with herb crumble, served with caramelized cauliflowerree, Erussels sprouts and potatoes

  65,00 zł

• Dorsz smażony

  Serwowany z mixem sałat ze świeżymi warzywami, piklowaną czerwoną cebulą, ziołami i frytkami

  59,00 zł

• HALIBUT PIECZONY Z GRZYBAMI / HALIBUT BAKED WITH MUSHROOMS

  Dzwonko z halibuta podany z grzybami w czosnku i cytrynie z młodym szpinakiem i chrupiącymi potatkami Halibut bell pepper served with mushrooms in garlic and lemon with young spinach and crispy potatoes

  62,00 zł

• Kurczak Supreme

  Serwowany z potrawką z pieczarkami, gnocchi, boczkiem i szpinakiem

  55,00 zł

• Łosoś smażony

  Filet ze skórą podany na puree pomidorowym z ciecierzycą w gremolatą

  69,00 zł

• PIEROGI Z MIĘSEM / DUMPLINGS WITH MEAT

  Pierogi z farszem wołowo-wieprzowym podane na musie z jableak i suszonej śliwki, sos demi glace, prażona cebulka i natka piet Dumplings stuffed with beef and pork served with apple and plum mousse, demi glace sauce, roasted onion and parsley

  39,00 zł

• PIEROGI Z RYBĄ / DUMPLINGS WITH FISH

  Pierogi faszerowane dorszem i wędzonym śledziem, podane na puree z korzenia pietruszki, marynowanymi rodzynkami, orzechami laskowymi i koperkiem Dumplings stuffed with cod and smoked herring, served with parsley root puree, pickled raisins, hazelnuts and dill

  39,00 zł

• Polik wołowy

  Pieczony polik wołowy w sosie sojowym aromatyzowany imbirem i trawą cytrynową. serwowany na puree z dyni z brokułami, prażoną cebulką, orzechami nerkowca, chilli fermentowaną w miodzie i świeżą kolendrą

  89,00 zł

• Stek z kalafiora

  Karmelizowany kalafior serwowany na puree z ciecierzycy, kalafiora i masła orzechowego ketchup z jabłka, mix sałat, prażona cebulka

  49,00 zł

• Fondant czekoladowy

  Czekoladowe ciastko z ganache z praliną z orzechów laskowych podane z konfiturą śliwkową i kruszonką czekoladową i lodami waniliowymi

  32,00 zł

• Sernik baskijski

  Podawany z owocami leśnymi oraz kruszonką z karmelizowanej białej czekolady

  28,00 zł

• Szarlotka z prażonymi jabłkami

  Podawana z kruchym ciastem, jabłkami, cynamonem, sosem karmelowym i lodami waniliowymi

  27,00 zł

• Krążki kalmarów

  Serowane z majonezem sriracha Squid rings served with sriracha mayonnaise

  39,00 zł

• Krewetki Black Tiger

  W emulsji maślanej z natką pietruszki Black Tiger Shrimp in butter emulsion with parsley

  49,00 zł

• Mus z wątróbki drobiowej

  Aromatyzowany brandy, serwowany na bagietce Chicken liver mousse flavored with brandy, served on a baguette

  29,00 zł

• Sałatka z marchwi

  Konfitowane marchewki podane na puree z marchewki z mixem sałat i prażonymi orzechami nerkowca Carrot salad Confit carrots served on carrot puree with salad mix and roasted cashews

  29,00 zł

• Śledź Bałtycki do wyboru

  Baltic herring to choose -po Kaszubsku / in regional style -w chilli / in chilli -z koperkiem / in dill -w szuszonych pomidorach / in dried tomatoes

  15,00 zł

• Śledź Bałtycki zestaw degustacyjny

  Herring Baltic tasting set

  39,00 zł

• Tatar wołowy

  Serwowany z marynowanymi grzybami shimeji i majonezem truflowym Beef tartare served with pickled shimeji mushrooms and truffle mayonnaise

  49,00 zł

• Tatar z łososia

  Marynowany łosoś w koperku i ziarnach kolendry z majonezem wasabi, piklowaną kalarepą, czerwoną cebulą i koperkiem Salmon tartare marinated salmon in dill and coriander seeds with wasabi mayonnaise, pickled kohlrabi, red onion and dill

  49,00 zł

• Sałatka z krewetkami

  Krewetki podane z mixem sałat ze świeżymi warzywami z dressingiem na bazie octu balsamicznego i marynowaną czerwoną cebulą oraz piklowaną kalarepą Salad with shrimps shrimps served with mix salads with fresh vegetables with balsamic vinegar dressing, marinated red onion and pickled kohlrabi

  45,00 zł

• Sałatka z kurczakiem

  Kawałki piersi z kurczaka podane z mixem sałat ze świeżymi warzywami z dressingiem na bazie octu balsamicznego i marynowaną czerwoną cebulą oraz piklowaną kalarepą Chicken salad pieces of chicken breast served with mix salads with fresh vegetables with balsamic vinegar dressing, marinated red onion and pickled kohlrabi

  39,00 zł

• Kociołek Bosmana

  Pikantna potrawka z krewetek, kalmarów i dorsza, w sosie pomidorowym aromatyzowanym homarem

  69,00 zł

• EISBERG CHARDONNAY

  ALCOHOL FREE

  89,00 zł

• EISBERG CHARDONNAY

  ALCOHOL FREE

  19,00 zł

• EISBERG MERLOT

  ALCOHOL FREE

  89,00 zł

• EISBERG MERLOT

  ALCOHOL FREE

  19,00 zł

• NOZECO BLANC

  ALCOHOL FREE

  99,00 zł

• NOZECO BLANC

  ALCOHOL FREE

  23,00 zł

• BARON DE LEY BLANCO

  DOCA RIOJA | 13%

  128,00 zł

• DOMAINE FERVE

  AOC CHABLIS | 12,5%

  259,00 zł

• FINCA EL ORIGEN RESERVA TORRONTES

  CAFAYATE | SALTA | 14,5%

  160,00 zł

• PETER & PETER RIESLING

  MOSEL | 12,5%

  140,00 zł

• PETER & PETER RIESLING

  MOSEL | 12,5%

  23,00 zł

• SHEEP DREAMS SAUVIGNON BLANC

  MARLBOROUGH | 12%

  192,00 zł

• VARVAGLIONE V5

  IGT MALVASIA DEL SALENTO | 12.5%

  152,00 zł

• VENTISQUERO RESERVA CHARDONNAY

  CASABLANCA VALLEY | 13%

  110,00 zł

• VENTISQUERO RESERVA CHARDONNAY

  CASABLANCA VALLEY | 13%

  20,00 zł

• ZENSA PINOT GRIGIO ORGANIC

  IGP PUGLIA | 12,5%

  158,00 zł

• ZENSA PINOT GRIGIO ORGANIC

  IGP PUGLIA | 12,5%

  27,00 zł

• PEPPOLI

  DOCG CHIANTI CLASSICO | 13,5%

  259,00 zł

• SANTA CAROLINA RESERVA CARMENERE

  RAPEL VALLEY | 13,5%

  139,00 zł

• V2 PRIMITIVO

  IGP PRIMITIVO DEL SALENTO | 12,5%

  160,00 zł

• V2 PRIMITIVO

  IGP PRIMITIVO DEL SALENTO | 12,5%

  27,00 zł

• WOODHAVEN ZINFANDEL

  CALIFORNIA | 13,5%

  140,00 zł

• WOODHAVEN ZINFANDEL

  CALIFORNIA | 13,5%

  24,00 zł

• BIAŁE TEMPRANILLO

  HISZPANIA | 12,5%

  55,00 zł

• BIAŁE TEMPRANILLO

  HISZPANIA | 12,5%

  29,00 zł

• CZERWONE AIREN

  HISZPANIA | 12,5%

  55,00 zł

• CZERWONE AIREN

  HISZPANIA | 12,5%

  29,00 zł

• LAMBRUSCO DOLCE SPUMANTE

  DOC LAMBRUSCO | 8%

  110,00 zł

• LAMBRUSCO DOLCE SPUMANTE

  DOC LAMBRUSCO | 8%

  22,00 zł

• PROSECCO TREVISO EXTRA DRY

  11%

  110,00 zł

• PROSECCO TREVISO EXTRA DRY

  11%

  22,00 zł

• BORGODEI PRIMITIVO ROSATO

  IGT SALENTO | 12,5%

  128,00 zł

• BORGODEI PRIMITIVO ROSATO

  IGT SALENTO | 12,5%

  23,00 zł

• KREM Z DYNI / PUMPKIN CREAMY

  Pikantna zupa na mleku kokosowym aromatyzowana imbirem i anyżem, serwowana z domową granolą Spicy coconut milk soup flavored with ginger and anise, served with homemade granola

  24,00 zł

• Krem z białych warzyw

  Kremowa zupa z białych warzyw serwowana z chrustem z selera Cream of white vegetables creamy soup with white vegetables served with celery sticks

  24,00 zł

• Zupa rybna

  Na aromatyzowanym wywarze z homara, serwowana z kawałkami dorsza i warzywami Fish soup based on aromatic lobster stock, served with a piece of cod and vegetables

  36,00 zł

• Żurek rybny

  Żurek na wywarze rybnym aromatyzowany wędzonym śledziem, serwowany z pulpetami z dorsza, ziemniakami i jajkiem Fish rye soup Sour rye soup with fish stock flavored with smoked herring, served with cod meatballs, potatoes and egg

  36,00 zł