The Eatery menu — Warszawa

Menu

• kluski szare

  kurki / turówka / bryndza

  49,00 zł

• kluski śląskie

  mięta / bób / fasolka szparagowa / bursztyn / mak

  53,00 zł

• mielony

  buraki / porzeczka / ziemniak / pieczarka

  58,00 zł

• młoda kapusta

  fasola / pomidory / palona śmietana / majeranek

  39,00 zł

• okoń morski

  sos rybny / kopytka / ogórek małosolny / wermut

  73,00 zł

• pierogi

  wołowina / jagnięcina / fasola / sos koperkowy / marynowana kurka

  49,00 zł

• żeberka wołowe

  bbq / jogurt / groszek / ziemniak z ogniska / czosnek konfitowany

  67,00 zł

• lastryko

  śmietana / róża / truskawka / malina / hibiskus / herbatnik

  32,00 zł

• naleśnik

  twaróg / morela / skórka cytrynowa / wanilia / migdały

  31,00 zł

• chocolate

  pear / custard / timut pepper

  33,00 zł

• plum

  crumble / milk ice cream / caramel / miso / plum brandy

  35,00 zł

• tea

  ceylon / jasmine / earl grey / sencha / rooibos

  14,00 zł

• americano

  14,00 zł

• cappuccino

  16,00 zł

• doppio

  16,00 zł

• espresso

  13,00 zł

• espresso tonic

  24,00 zł

• flat white

  17,00 zł

• latte

  17,00 zł

• macchiato

  14,00 zł

• 'szare' noodles

  duck / offal ragout / cream / dill

  53,00 zł

• beef dumplings

  lamb / beans / fennel / cream / chanterelles

  56,00 zł

• beef ribs

  bbq / whiskey / parsnip / carrot

  69,00 zł

• beetroot

  almond curd / plum / herbs / wild garlic capres

  47,00 zł

• cabbage

  beans / tomato / burnt cream / marjoram

  47,00 zł

• chanterelles dumplings

  sheep cheese / sage / cream / butter

  49,00 zł

• minced cutlet

  venison / black pepper sauce / peas / 'moskole' / red currant

  59,00 zł

• silesian noodles

  crayfish / tomato / vodka / carrot / ricotta / nduja

  53,00 zł

• trout

  chanterelles / cream / black dumplings / dill

  78,00 zł

• 'kinley' tonic

  13,00 zł

• 'kryniczanka' water

  sparkling / still

  11,00 zł

• 'mikrozuza' kombucha

  29,00 zł

• 'mikrozuza' kombucha

  85,00 zł

• coca-cola

  16,00 zł

• homemade lemonade

  18,00 zł

• kompot'

  18,00 zł

• sprite

  12,00 zł

• baba ziemniaczana

  kurki / ogórek małosolny

  39,00 zł

• chleb domowy

  zakwas / masło / sól maldon

  12,00 zł

• chłodnik

  burak / wędzony twaróg / jagoda / orzeszki sosnowe / koperek

  35,00 zł

• fasolka szparagowa żółta

  bułka tarta / brązowy sos holenderski / estragon

  39,00 zł

• kolorowe pomidory

  ser koryciński / cebula / bazylia / czarnuszka / pyłek pszczeli

  45,00 zł

• kwiaty cukinii

  ricotta / pomidor suszony / migdały / bakłażan / bazylia

  42,00 zł

• mini schabowy

  rzodkiew arbuzowa / koper włoski / szalotka / musztarda miodowa

  46,00 zł

• pierożki

  cielęcina / wieprzowina / bulion z cebuli

  41,00 zł

• tatar wołowy

  podgrzybek / lubczyk / pszenica / żółtko z soli

  57,00 zł

• tatar z troci

  śliwka / ogórek / majonez rybny / rzodkiew arbuzowa

  53,00 zł

• ziemniak w panko

  gzik / gorczyca / szczypiorek

  38,00 zł

• beef tartare

  shallots / black seed / mushrooms / lovage / mustard / egg yolk

  58,00 zł

• goulash soup

  beef chorizo / pepper / tomato

  35,00 zł

• herring

  potato / pepper / cream

  47,00 zł

• homemade bread

  sourdough / butter / maldon salt

  12,00 zł

• liver pate

  pork / turkey / mustard / currant / challah / gherkin

  42,00 zł

• mini schnitzel

  tomato / shallots / young potato / dill

  48,00 zł

• panko crusted potato

  creamy cottage cheese / charlock / chives

  39,00 zł

• polish potato baba

  bacon jam / pickled cucumber / sour cream

  47,00 zł

• pumpkin

  garlic / anchois / chicory / mustard greens / hazelnuts

  46,00 zł

• zucchini flowers

  ricotta / dried tomato / arugula

  47,00 zł

• Catarratto 'Ciello Bianco'

  Sicily, Italy 2023, 12%

  28,00 zł

• Cava 'Dignitat'

  Brut, Catalonia, Spain, 11,5%

  28,00 zł

• Chardonnay 'Eisberg' Blanc De Blancs

  (0% alc), Germany

  28,00 zł

• Gewürztraminer 'Marcinowice'

  Lubuskie, Poland 2023, 13%

  36,00 zł

• Mus 2023 'Białe Skały'

  Małopolskie, Poland, 11%

  29,00 zł

• Muscaris 'Białe Skały'

  Małopolskie, Poland 2021, 11%

  44,00 zł

• Riesling 'Barczentewicz'

  Lubelskie, Poland 2022, 12%

  39,00 zł

• Sauvignon Blanc 'Nos Racines'

  France 2023, 12%

  27,00 zł

• Solaris 'Turnau'

  Zachodniopomorskie, Poland 2023, 12%

  39,00 zł

• Bobal 'L'Alegria'

  Valencia, Spain 2021, 13,5%

  41,00 zł

• Cabernet 'Turnau'

  Zachodniopomorskie, Poland 2020, 12%

  39,00 zł

• Merlot 'Nos Racines'

  IGP Pays d'Oc, France 2022, 13%

  27,00 zł

• Pinot Noir 'Barczentewicz'

  Lubelskie, Poland 2022, 12%

  41,00 zł

• Rioja, Caminante, 'Albizu' Tempranillo

  Spain 2023, 13,5%

  30,00 zł

• Pinot Gris 'Godfather'

  Pivnica Cajkov, Sitno, Slovakia 2022, 13,5%

  44,00 zł

• Pinot Gris, Gewürztraminer 'Orange'

  Sain Vincent, Lubuskie 2024, 13%

  41,00 zł

• Pinot Noir, Zweigelt 'Bąbel i Poziomek'

  Jakubów, Dolny Śląsk 2022, 11%

  41,00 zł