U myśliwych menu — Poznań

Menu

• Campari Bitter

  15,00 zł

• Campari Bitter

  239,00 zł

• Pitu

  17,00 zł

• Pitu

  279,00 zł

• Ricard

  17,00 zł

• Ricard

  279,00 zł

• Hennessy VS 40 ml / 0,7 l

  23,00 zł

• Metaxa 7 * 40 ml / 0,7 l

  19,00 zł

• Delikatne placuszki ziemniaczane

  27,00 zł

• Domowy makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym

  31,00 zł

• Mix ręcznie lepionych pierożków

  35,00 zł

• Mix wareników na słodko

  33,00 zł

• Nuggetsy z kurczaka z frytkami

  33,00 zł

• Rosół z perliczki z domowym makaronem i marchewką

  19,00 zł

• Ragout z sarny z korzennymi warzywami i domowymi kluskami lanymi

  77,00 zł

• Schab z dzika w sosie śmietanowo-ziołowym z grzybami leśnymi i puree ziemniaczanym

  79,00 zł

• Stek z jelenia podany na rozgrzanym kamieniu w towarzystwie zapiekanych ziemniaków oraz sałatki z sosem vinaigrette

  119,00 zł

• Stek z sarny podany na rozgrzanym kamieniu w towarzystwie zapiekanych ziemniaków oraz sałatki z sosem vinaigrette

  119,00 zł

• Zając w sosie śmietanowo-borowikowym podany z makaronem domowym

  89,00 zł

• Żeberka z dzika w sosie winnym z ziemniakami zapiekanymi

  75,00 zł

• Kaczka zapiekana z jabłkiem i żurawiną

  podana z pyzami

  75,00 zł

• Królik w sosie śmietanowym

  podany z puree ziemniaczanym z grzybami leśnymi

  79,00 zł

• Perliczka marynowana w miodzie

  podana z pieczoną gruszką i ziemniakami

  85,00 zł

• Pierś z kurczaka w sosie z grzybów leśnych

  z zapiekanymi ziemniakami

  59,00 zł

• Stek jagnięcy podany na kamieniu wulkanicznym

  z ziemniakami pieczonymi z tymiankiem i świeżą sałatką

  129,00 zł

• Stek wołowy podany na kamieniu wulkanicznym

  z ziemniakami pieczonymi z tymiankiem i świeżą sałatką

  109,00 zł

• Gołąbki po ukraińsku

  z mięsem wieprzowo-wołowym, ryżem, cebulą i śmietaną

  55,00 zł

• Mix ręcznie lepionych wareników i pielmieni

  51,00 zł

• Ukraiński garnek

  z wołowiną, wędzonym boczkiem, papryką i ziemniakami

  57,00 zł

• Wegańskie gołąbki

  z ryżem, warzywami i grzybami

  53,00 zł

• Deser lodowy z wariacją owoców

  25,00 zł

• Domowa szarlotka na ciepło podawana z lodami oraz bitą śmietaną

  29,00 zł

• Fondant czekoladowy

  27,00 zł

• Miodownik

  31,00 zł

• Szaleństwo bezowe z leśnymi owocami

  29,00 zł

• Aperol Spritz

  (Aperol, Pinot Grigio Ca' de Rocchi, woda sodowa, pomarańcza)

  31,00 zł

• Daiquiri

  (Havana Rum Blanco, sok z cytryny, syrop)

  33,00 zł

• Hugo Spritz

  (Col Mesian Prosecco syrop z kwiatów czarnego bzu woda sodowa, limonka, mięta)

  33,00 zł

• Negroni

  (Seagram's, Campari, Martini Rosso pomarańcza)

  35,00 zł

• Old Fashioned

  (Jack Daniel's Gentleman, Orange Bitters syrop cukrowy, pomarańcza)

  37,00 zł

• Sex on the Beach

  (Malibu, Finlandia, Archers, sok pomarańczowy i z żurawiny)

  35,00 zł

• Seagram's 40 ml / 0,7 l

  17,00 zł

• Long Island Iced Tea

  Finlandia, Olmeca Altos Blanco, Havana Rum Blanco, gin Seagram's, Triple Sec, sok z cytryny, Coca-cola

  37,00 zł

• Mohito

  Havana Rum Blanco, mięta, brązowy cukier, kruszony lód

  33,00 zł

• Archers Peach Schnapps 40 ml / 0,7 l

  13,00 zł

• Bailey's Irish Cream 40 ml / 0,7 l

  15,00 zł

• De Kuyper 40 ml

  15,00 zł

• Kahlua 40 ml / 0,7 l

  17,00 zł

• Malibu 40 ml / 0,7 l

  15,00 zł

• Passoa 40 ml / 0,7 l

  13,00 zł

• Menu 6-daniowe

  219,00 zł

• Menu z selekcją win

  299,00 zł

• Comber z jelenia na żubrówce

  przygotowany w sekretnej marynacie Szefa Kuchni podany z kopytkami oraz buraczkami

  179,00 zł

• Wyśmienity comber z sarny

  z sosem borówkowym z dodatkiem szarych klusek oraz duszonych jabłek

  199,00 zł

• Czerwona porzeczka (0,7 l)

  150,00 zł

• Czerwona porzeczka (40 ml)

  15,00 zł

• Malina (0,7 l)

  150,00 zł

• Malina (40 ml)

  15,00 zł

• Pigwa (0,7 l)

  150,00 zł

• Pigwa (40 ml)

  15,00 zł

• Ratafia (0,7 l)

  150,00 zł

• Ratafia (40 ml)

  15,00 zł

• Śliwka (0,7 l)

  150,00 zł

• Śliwka (40 ml)

  15,00 zł

• Wiśnia (0,7 l)

  150,00 zł

• Wiśnia (40 ml)

  15,00 zł

• Cappuccino

  16,00 zł

• CappuOrange

  espresso + spieniony, świeżo wyciskany sok z pomarańczy

  21,00 zł

• Ekologiczny napar ziołowy z Karpat

  19,00 zł

• Espresso

  13,00 zł

• Flat white na mleku owsianym

  18,00 zł

• Herbata czarna i zielona – Lipton Exclusive Selection

  dzika róża, Earl Grey, English Breakfast, owoce leśne, mandarynka i pomarańcza, mięta, sencha

  13,00 zł

• Latte

  17,00 zł

• Napar z rokitnikiem

  19,00 zł

• Coca Cola / Fanta / Sprite / Tonic

  9,00 zł

• Fuzetea Cytrynowa / Brzoskwiniowa

  9,00 zł

• Kompot owocowy

  z rokitnika / owoców leśnych / truskawki

  17,00 zł

• Soki Cappy

  9,00 zł

• Soki świeżo wyciskane

  pomarańcza, grejpfrut

  19,00 zł

• Woda gazowana/niegazowana Cisowianka Perlage

  9,00 zł

• Woda gazowana/niegazowana Cisowianka Perlage

  19,00 zł

• Chinkali krymskie wieprzowo-wołowe

  47,00 zł

• Manty tatarskie z jagnięciną

  57,00 zł

• Mini pelmieni wieprzowo-wołowe

  45,00 zł

• Mini pelmieni z baraniną

  47,00 zł

• Pelmieni myśliwskie z mięsem dzika i grzybami leśnymi

  53,00 zł

• Pelmieni wiejskie z mięsem wieprzowo-wołowym

  47,00 zł

• Pelmieni z jagnięciną

  57,00 zł

• Pelmieni z mięsem jelenia w czerwonym winie

  55,00 zł

• Komes

  18,00 zł

• Książęce

  15,00 zł

• Lech Pils

  15,00 zł

• Mykulin Naturalne Niepasteryzowane

  17,00 zł

• Pilsner Urquell

  17,00 zł

• Polanin

  Lager, Pilsner, Pszenica, IPA

  17,00 zł

• Szreniawa Piwo Rzemieślnicze

  Jasne polski chmiel, Hyćka, Porter bałtycki

  19,00 zł

• Tyskie Gronie

  15,00 zł

• Lech Free 0.33 I

  12,00 zł

• Mikulin Bezalkoholowe 0,5 I

  17,00 zł

• Polanin Yuzu 0,33 I

  17,00 zł

• Szreniawa 0,5 I

  American IPA, Mango & Calamansi, Granat & Pitaja

  19,00 zł

• Žatecký 0,5 I

  15,00 zł

• Carpaccio z polędwicy jelenia podane z sosem vinaigrette

  59,00 zł

• Deska wędlin z dziczyzny

  69,00 zł

• Dzika burrata z pieczoną gruszką, sałatką i palonymi pomidorkami

  39,00 zł

• Myśliwski tatar z sarny podany z cebulką, ogórkiem oraz kaparami

  57,00 zł

• Pasztet myśliwski z trzech rodzajów dziczyzny podany na grzance w asyście żurawiny

  29,00 zł

• Placki ziemniaczane podane w towarzystwie dziczyzny

  53,00 zł

• Havana Blanco 3YO 40 ml / 0,7 l

  19,00 zł

• Havana Club Anejo 7YO 40 ml / 0,7 l

  23,00 zł

• Dorada pieczona w całości z masełkiem i tymiankiem podana z zapiekanymi ziemniakami

  79,00 zł

• Filet z łososia z zapiekanymi ziemniakami i sałatką z sosem vinaigrette

  69,00 zł

• Sałatka Cesarska z grillowanym kurczakiem, grzankami czosnkowymi i parmezanem

  49,00 zł

• Sałatka Grecka

  39,00 zł

• Sałatka z grillowanego bakłażanu, papryki, cukinii i karczochu z oliwą

  45,00 zł

• Sałatka z grillowanym jeleniem, domowymi suszonymi pomidorami oraz sosem balsamicznym

  57,00 zł

• Olmeca Altos Blanco 40 ml / 0,7 l

  19,00 zł

• Olmeca Altos Gold 40 ml / 0,7 l

  23,00 zł

• Czarne wareniki

  z gęsiną i suszoną śliwką

  51,00 zł

• Kolorowe wareniki

  z samych warzyw

  47,00 zł

• Mix ręcznie lepionych wareników i pelmieni

  51,00 zł

• Wareniki

  z kapustą i grzybami leśnymi

  49,00 zł

• Wareniki

  z mięsem perliczki i orzechami leśnymi

  49,00 zł

• Wareniki

  z białym serem, cebulą oraz ziemniakami

  45,00 zł

• Mi wareników na słodko

  47,00 zł

• Wareniki z jagodami

  51,00 zł

• Wareniki z rokitnikiem i miodem lipowym

  51,00 zł

• Wareniki z serem i rodzynkami

  43,00 zł

• Wareniki z truskawkami

  43,00 zł

• Wareniki z wiśniami

  43,00 zł

• Wareniki ze śliwką

  43,00 zł

• Martini Bianco 80 ml

  15,00 zł

• Martini Fiero 80 ml

  17,00 zł

• Martini Rosso 80 ml

  16,00 zł

• Ballantine's 12 YO 40 ml / 0,7 l

  21,00 zł

• Ballantine's 17 YO 40 ml / 0,7 l

  33,00 zł

• Ballantine's 21 YO 40 ml / 0,7 l

  45,00 zł

• Ballantine's Finest 40 ml / 0,7 l

  17,00 zł

• Chivas Regal 12 YO 40 ml / 0,7 l

  23,00 zł

• Jack Daniel's 40 ml / 0,7 l

  17,00 zł

• Jack Daniel's Gentleman 40 ml / 0,7 l

  21,00 zł

• Jack Daniel's Single Barrel 40 ml / 0,7 l

  31,00 zł

• Da Astruc Malras

  Langwedocja - Francja, wytrawne

  129,00 zł

• Family Reserva

  Valle Central - Chile, wytrawne

  159,00 zł

• Heredad García de Olano

  Rioja - Hiszpania, wytrawne

  23,00 zł

• Heredad García de Olano

  Rioja - Hiszpania, wytrawne

  99,00 zł

• Paradoxal

  Lisbona - Portugalia, półwytrawne

  23,00 zł

• Paradoxal

  Lisbona - Portugalia, półwytrawne

  99,00 zł

• Puglia Primitivo Costantino

  Apulia - Włochy, półwytrawne

  23,00 zł

• Puglia Primitivo Costantino

  Apulia - Włochy, półwytrawne

  99,00 zł

• Casa de Vila Verde Tiroliro 0,75 1

  Vinho Verde - Portugalia, wytrawne

  99,00 zł

• L'empreinte de Mondowine 150 ml / 0,75 |

  23,00 zł

• Nuraghe Supramonte 150 ml / 0,75 1

  Sardunia - Włochy, wytrawne

  23,00 zł

• Tinazzi Ista Pinot Grigio 150 ml / 0,75 1

  Veneto - Włochy, wytrawne

  25,00 zł

• Chateau Pey de Faure Bordeaux 0,75 l

  Bordeaux - Francja, wytrawne

  99,00 zł

• Iveria Alazani Valley 150 ml / 0,75 l

  Kachetia - Gruzja, półsłodkie. Cena za 0,75 l: 129.00 zł.

  25,00 zł

• Priore Barolo 0,75 l

  Piemont - Włochy, wytrawne

  330,00 zł

• Cava Brut Mainegra 0,75 l

  Nawarra - Hiszpania, półwytrawne

  129,00 zł

• Champagne Veuve Pelletier Brut 0,75 1

  Champagne - Francja, wytrawne

  330,00 zł

• Col Mesian Prosecco 150 ml / 0,75 l

  Wenecja Euganejska - Włochy, wytrawne

  23,00 zł

• Casa de Vila Verde Tiroliro Rose 150 ml / 0,75 l

  Vinho Verde - Portugalia, wytrawne. Cena za 0,75 l: 99.00 zł.

  23,00 zł

• Absolut

  13,00 zł

• Absolut

  129,00 zł

• Absolut

  169,00 zł

• Finlandia

  11,00 zł

• Finlandia

  119,00 zł

• Finlandia

  159,00 zł

• The View

  19,00 zł

• The View

  199,00 zł

• The View White Truffle

  25,00 zł

• The View White Truffle

  299,00 zł

• Wyborowa

  9,00 zł

• Wyborowa

  89,00 zł

• Wyborowa

  119,00 zł

• Żubrówka

  9,00 zł

• Żubrówka

  89,00 zł

• Barszcz czerwony

  z uszkami z borowików

  25,00 zł

• Czernina

  z kluskami Babci Oli

  35,00 zł

• Prawdziwy barszcz ukraiński

  29,00 zł

• Stara słowiańska zupa Solanka

  z różnymi rodzajami mięs, ogórkiem kiszonym, oliwkami i cytryną

  29,00 zł

• Wyśmienity rosół z perliczki

  z domowym makaronem

  29,00 zł

• Zupa myśliwska

  z mięsem z dziczyzny i specjałami lasu

  33,00 zł

• Zupa rybna Karpiówka

  z Milicza

  35,00 zł