White Marlin menu — Sopot

Menu

• BURGER "RYBAKA"

  autorski kotlet z dorsza, z dodatkiem zielonej pietruszki, bułka, pikle, rukola, suszone pomidory, kapary, czerwona cebula, sos serowo-majonezowy

  42,00 zł

• BURGER Z CHRUPIĄCYM KURCZAKIEM

  polędwiczki z kurczaka, bułka, majonez, sałata, pomidor, ogórek kiszony, czerona cebula

  42,00 zł

• HAMBURGER

  kotlet 100% wołowiny, bułka, sałata, pikle, pomidor, pieczona czerwona cebula, ketchup, sos musztardowy

  42,00 zł

• KANAPKA "WILKA MORSKIEGO"

  bulka, śledź solony, sałata, ogórek kiszony, cebula, sos czosnkowo-koperkowy

  38,00 zł

• PIERS KURCZAKA Z GRILLA

  160g marynowana w ziołach, podawana na sałatce z rukoli, pomidorków cherry, czerwonej cebuli oraz dipem czosnkowo-koperkowym

  55,00 zł

• STRIPSY Z KURCZAKA

  200g podawane z fiytkami 150g ketchupem

  49,00 zł

• ŽEBERKA DUSZONE

  300g w miodowym sosie

  50,00 zł

• FRYTKI

  18,00 zł

• FRYTKI BELGUSKIE

  23,00 zł

• FRYTKI Z BATATÓW

  21,00 zł

• MAJONEZ, KETCHUP, MUSZTARDA

  2,00 zł

• MASŁO OSEŁKA

  3,00 zł

• PIECZYWO (chleb wypiekany na miejscu)

  6,00 zł

• PIECZYWO CZOSNKOWE

  19,00 zł

• PIECZYWO CZOSNKOWE z serem

  28,00 zł

• SOSY: czosnkowo-koperkowy, chrzanowy

  4,00 zł

• SURÓWKI

  do wyboru: biała kapusta, kiszona kapusta, buraczki, ogórki kiszone

  10,00 zł

• WARZYWA GOTOWANE

  15,00 zł

• ZESTAW SURÓWEK

  18,00 zł

• ZIEMNIAKI GOTOWANE z koperkiem

  13,00 zł

• ZIEMNIAKI PIECZONE z majerankiem i czosnkiem

  16,00 zł

• Donut

  11,00 zł

• Makaronik

  6,00 zł

• CHŁODNIK Z JAJKIEM wegetariańska (w sezonie letnim)

  32,00 zł

• KREM Z BROKUŁÓW z prażonymi pestkami dyni - wegańska

  26,00 zł

• ROSÓŁ na kurczaku zagrodowym

  podawany z makaronem, marchewką, kawałkami kurczaka i natką pietruszki

  26,00 zł

• ZUPA RYBNA "BOSMANA" lekko pikantna

  z kawałkami dorsza i łososia, warzywami, chili i imbirem

  37,00 zł

• Acai Bowl

  chrupki proteinowe/napój owsiany/jagody acai i goji/mus kokosowy/masło z orzechów/orzechy/morwa biała/chia/owoce sezonowe

  46,00 zł

• Bułeczka Francuska z Cynamonem

  14,00 zł

• Ciasteczka Oreo

  oreo/mascarpone/czekolada

  26,00 zł

• Croissant Maślany

  13,00 zł

• Granola Bowl

  jogurt naturalny/granola/mus owocowy/owoce

  27,00 zł

• Kajmak

  kajmak/mascarpone/sól/popcorn/precel/orzeszki

  26,00 zł

• Owocowy

  owoce/mascarpone/miód

  26,00 zł

• Śniadanie Francuskie

  croissant maślany/dżem owocowy/masło miodowe z cynamonem/świeże owoce

  34,00 zł

• Burak

  burak/kozi ser/słonecznik/hummus/sos balsamicico/rukola

  34,00 zł

• Camembert

  camembert/ricotta/gruszka/orzechy włoskie/miód

  34,00 zł

• Kurczak

  kurczak/pomidor/majonez/parmezan/sałata

  36,00 zł

• Łosoś

  łosoś wędzony na zimno/ricotta chrzanowa/koperek/ogórek/kapary/rukola

  36,00 zł

• Mozzarella

  mozzarella/szynka parmeńska/sos balsamico/pomidor/pesto/rukola

  34,00 zł

• Pasta Jajeczna

  pasta jajeczna/parmezan/rukola/pomidor/szczypiorek

  32,00 zł

• Salami

  salami spianata piccante/ricotta/pasta truflowa/rukola

  36,00 zł

• Twarożek i Jajko

  szynka/twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem/sałata/jajko gotowane/ogórek

  32,00 zł

• NALEŚNIK Z TRUSKAWKAMI

  cukrem pudrem i bitą śmietaną (w sezonie letnim)

  38,00 zł

• NALEŚNIK Z TWAROGIEM

  z gęstą śmietaną, cukrem pudrem, cynamonem oraz sosem owocowym i czekoladowym

  38,00 zł

• BOMBARDINO

  Napój alkoholowy na bazie ajerkoniaku i rumu, podawany z bitą śmietaną An alcoholic drink based on eggnog and rum, served with whipped cream

  25,00 zł

• CZEKOLADA SPICE

  Czekolada z syropem cynamonowym, tequilą i tabasco, podawana z bitą śmietaną Chocolate with cinnamon syrup, tequila and tabasco, served with whipped cream

  32,00 zł

• GRZANE WINO

  Wino słodzone z dodatkiem cynamonu, goździków, pomarańczy i kardamonu Wine sweetened with cinnamon, cloves, orange and cardamon

  24,00 zł

• HOT BUTTERED RUM

  Napój alkoholowy na bazie ciemnego rumu, przypraw korzennych, miodu, cytryny i masła An alcoholic drink based on dark rum, spices, honey, lemon and butter

  27,00 zł

• MALINA ROZMARYN

  Herbata czarna z musem malinowym, gałązką rozmarynu i imbirem Black tea with raspberry mousse, rosemary sprig and ginger

  19,00 zł

• PIERNIKOWE LATTE

  Kawa Latte z syropem klonowym, wanilią, cynamonem Latte coffee with maple syrup, vanilla, cinnamon

  21,00 zł

• POMARAŃCZA Z MIĘTĄ

  Herbata czarna z pomarańczą, miętą i imbirem Black tea with orange, mint and ginger

  19,00 zł

• PUMPKIN SPICE LATTE

  Kawa Latte z syropem dyniowym, przyprawami korzennymi i bitą śmietaną Latte coffee with pumpkin syrup, spices and whipped cream

  21,00 zł

• CHRUPIĄCE KALMARY

  w tempurze 200g podawane z sałatką z rukoli, dipem aioli i cytryną

  59,00 zł

• KREWETKI

  8 szt. smażone na oliwie z dodatkiem czosnku, chili, białego wina, podawane ze świeżą zieloną pietruszką, gorącą bagietką i cytryną

  54,00 zł

• DORSZ PO GRECKU

  14,00 zł

• FILET ŚLEDZIOWY w zalewie octowej

  14,00 zł

• ROLADA SZPINAKOWA z puszystym serkiem czosnkowym i wędzonym łososiem

  14,00 zł

• ROLMOPSY ŚLEDZIOWE po kaszubsku

  14,00 zł

• SAŁATKA ZIEMNIACZANA ze śledziem solonym, jabłkiem i kiszonym ogórkiem

  14,00 zł

• ŚLEDŹ SOLONY w gęstej śmietanie z cebulką

  14,00 zł

• ŚLEDŹ SOLONY w oleju z cebulką

  14,00 zł

• TATAR Z ŁOSOSIA

  100g lazt z cebulką, ogórkiem kiszonym, oliwkami i kapararmi

  34,00 zł

• KRĄŻKI CEBULOWE

  200g z dipem czosnkowo-koperkowym

  28,00 zł

• PLACKI ZIEMNIACZANE

  2 szt. z wędzonym łososiem i kremowym serkiem czosnkowo-koperkowym

  36,00 zł

• PLACKI ZIEMNIACZANE

  2 szt. z dodatkami do wyboru: gęsta śmietana i cukier lub sos czosnkowo - kopetikowy

  28,00 zł

• Burrata z selekcją pomidorów, czerwona cebula, szczypiorkiem i pesto bazyliowo-pietruszkowym

  Burrata with a selection of tomatoes, red onion, chives, and basil-parsley pesto

  79,00 zł

• Ceviche z łososia Mowi Supreme z limonką, awokado, czerwoną cebulą, kolendrą i tortillą kukurydzianą

  Salmon Mowi Supreme ceviche with lime, avocado, red onion, coriander, and corn tortilla

  79,00 zł

• Hummus z zielonego groszku i ciecierzycy z pitą oraz świeżymi i piklowanymi warzywami

  Green pea and chickpea hummus with pita bread and fresh & pickled vegetables

  49,00 zł

• Krewetki z chorizo w emulsji maślanej z białym winem, szalotką, czosnkiem, zieloną pietruszką i chrupiącą grzanką

  Shrimps with chorizo in buttery white wine emulsion, shallots, garlic, parsley, served with crispy crouton

  78,00 zł

• Tuńczyk yellowfin w sosie sojowym z glonami wakame, zielonym ogórkiem z imbirem, pomidorami, calamansi i wasabi

  Yellowfin tuna in soy sauce with wakame seaweed, cucumber with ginger, tomatoes, calamansi and wasabi

  84,00 zł

• FILET Z LOSOSIA

  210g z masłem czosnkowym, dip czonkowo-koperkowy, cytryna

  49,00 zł

• FILET Z PSTRĄGA

  230g pieczony w folii z suszonymi pomidorami i bazylią, dip chrzanowy, cytryna

  45,00 zł

• FILET Z SANDACZA

  230g z gorącym sosem śmietanowym z zielonym pieprzem

  52,00 zł

• HALIBUT

  230g z masłem czosnkowym, dip chrzanowy, cytryna

  47,00 zł

• FILET Z DORSZA

  230g przyprawiany masłem czosnkowym, podawany z dipem chrzanowym i cytryną

  48,00 zł

• FLĄDRA TUSZA smażona (sezonowo)

  16,00 zł

• GŁADZICA TUSZA smażona

  16,00 zł

• KERGULENA TUSZA smażona (sezonowo)

  26,00 zł

• TURBOT TUSZA smażony

  17,00 zł

• SAŁATKA Z FETĄ

  salata, pomidor, oliwki, ser feta oryginalny, ogórek, czerwona cebula, sos winegret, grzanka czosnkowa

  42,00 zł

• SAŁATKA Z KURCZAKIEM

  sałata, pomidory suszone, oliwki, ogórek, słonecznik, czerwona cebula, sos winegret, grzanka czosnkowa

  49,00 zł

• SAŁATKA Z PIECZONYM LOSOSIEM

  sałata, rukola, pikle, pomidorki cherry, kapary, czerwona cebula, serowy sos jogurtowo-majonezowy, balsamico, grzanka czosnkowa

  52,00 zł

• Bulion drobiowy z pierożkami wonton

  Chicken broth with wonton dumplings

  36,00 zł

• Kokosowa zupa rybna z dorszem, łososiem Mowi Supreme, makaronem sojowym, imbirem, pak choi i kolendrą

  Coconut fish soup with cod, salmon, glass noodles, ginger, pak choi, and coriander

  59,00 zł

• Krem szczawiowy z pieczonymi ziemniakami, panko i wegańską śmietaną

  Sorrel cream soup with roasted potatoes, panko, and vegan cream

  24,00 zł

• Krem szczawiowy z puree ziemniaczanym, marynowanym jajkiem i wędzonym boczkiem

  Sorrel cream soup with potato puree, marinated egg, and smoked bacon

  26,00 zł