Piwna47 menu — Gdańsk

Menu

• HENNESSY V.S.

  30,00 zł

• MARTELL V.S.O.P.

  40,00 zł

• Corn-fed chicken

  chanterelles, lettuce, orange sauce, parsley

  70,00 zł

• Duck leg

  beans, smoked sausage, tomatoes, veal jus

  78,00 zł

• Golonka z dzika

  kopytka, ser pleśniowy, śliwka marynowana, parmezan

  65,00 zł

• Jagnięcina

  Ziemniak, burak, hibiskus, borowik, sos chasseur

  89,00 zł

• Kluski śląskie

  boczniak, orzech laskowy, żółtko, chili, sos soubise

  57,00 zł

• Kurczak

  kurki, sałata, sos l'Orange, pietruszka

  70,00 zł

• Lamb

  potato, beetroot, hibiscus, porcini, chasseur sauce

  89,00 zł

• Noga z kaczki

  fasola, wędzona kiełbasa, pomidory, jus cielęcy

  78,00 zł

• Pstrąg z Zielenicy

  risotto, XO, dynia, emilgrana

  72,00 zł

• Silesian dumplings

  oyster mushroom, hazelnut, egg yolk, chili, soubise sauce

  57,00 zł

• Trout from Zielenica

  risotto, XO sauce, pumpkin, emilgrana

  72,00 zł

• Turbot

  cukinia, kalafior, groszek, veloute rybne

  130,00 zł

• Turbot

  zucchini, cauliflower, peas, fish velouté

  130,00 zł

• Wild boar knuckle

  potato dumplings, blue cheese, pickled plum, parmesan

  65,00 zł

• Gdańsk cake

  dark chocolate, quince, almonds, cherries

  34,00 zł

• Mak

  bakalie, lody, granola, zabajone

  34,00 zł

• Petit four

  mandarynka, finansjerka z malinami, karmel z gruszką

  31,00 zł

• Petit fours

  mandarin, raspberry financier, pear caramel

  31,00 zł

• Poppy seeds

  dried fruit, ice cream, granola, zabaglione

  34,00 zł

• Tort Gdański

  gorzka czekolada, pigwa, migdały, wiśnie

  34,00 zł

• Mleko

  owsiane | oatmeal bez laktozy | lactose free

  4,00 zł

• Syrop Smakowy

  wanilia | karmel vanilla | caramel

  4,00 zł

• Wybór Herbat

  Wybór herbat znajduje się w oddzielnym menu / The selection of teas is in a separate menu

  16,00 zł

• Americano

  14,00 zł

• Caffe Latte

  17,00 zł

• Cappuccino

  14,00 zł

• Doppio

  14,00 zł

• Espresso

  11,00 zł

• Flat White

  15,00 zł

• Aperitivo 0%

  Fabbri Bitter, Pomarańcza, Wino musujące 0% Fabbri Bitter, Orange, 0% Sparkling Wine

  25,00 zł

• Hugo 0%

  Syrop z kwiatów czarnego bzu, Wino musujące 0%, Mięta, Limonka Elderflower syrup, 0% sparkling wine, Mint, Lime

  25,00 zł

• Port Star Martini 0%

  Prosecco 0%, Sok z cytryny, Syrop wanilowy, Syrop z marakui Prosecco 0%, Lemon juice, Vanilla syrup, Passion fruit syrup

  30,00 zł

• Virgin Mojito

  Liście mięty, Cukier trzcinowy, Woda gazowana Mint leaves, Brown sugar, Sparkling water

  21,00 zł

• Aqua Panna

  19,00 zł

• Coca-Cola

  12,00 zł

• Coca-Cola Zero

  12,00 zł

• Fanta | Sprite

  12,00 zł

• Kinley Tonic

  12,00 zł

• Kropla Beskidu | Delice

  10,00 zł

• Red Bull

  19,00 zł

• San Pelegrino

  19,00 zł

• CORONA 0%

  17,00 zł

• CORONA EXTRA

  alk. 4,5% obj.

  18,00 zł

• KSIĄŻĘCE CHERRY ALE

  alk. 5,4% obj.

  20,00 zł

• KSIĄŻĘCE CIEMNE ŁAGODNE

  alk. 4,1% obj.

  20,00 zł

• KSIĄŻĘCE IPA / IPA 0%

  alk. 5,4% obj.

  20,00 zł

• KSIĄŻĘCE PSZENICZNE

  alk. 4,9% obj.

  20,00 zł

• PERONI NASTRO AZZURRO

  alk. 5,0% obj.

  18,00 zł

• PILSNER URQUELL

  alk. 4,4% obj.

  20,00 zł

• STAROGDAŃSKIE CZERWONE/CZARNE

  alk. 5,2-6,1% obj.

  25,00 zł

• KOZEL LEZAK

  alk. 4,6% obj.

  16,00 zł

• KOZEL LEZAK

  alk. 4,6% obj.

  19,00 zł

• KSIĄŻĘCE ZIELONY LAGER

  alk. 4,9% obj.

  16,00 zł

• KSIĄŻĘCE ZIELONY LAGER

  alk. 4,9% obj.

  19,00 zł

• Jesiotr

  sos tatarski, trawa cytrynowa

  18,00 zł

• Pączek

  gorgonzola, figa

  13,00 zł

• Śledź po kaszubsku

  wiśnie, gorczyca, szalotka

  15,00 zł

• Dynia

  burak, kalarepa, rokitnik

  39,00 zł

• Pstrąg z Zielenicy

  marakuja, seler, anchois, ikra, maślanka

  57,00 zł

• Salsefia

  kasztany, kurki, trufle, buerre noisette

  53,00 zł

• Sery z Radostowa

  domowe konfitury, pieczywo, masło

  65,00 zł

• Tatar z jelenia

  czosnek niedźwiedzi, żółtko, szpik, słonecznik, ziemniak

  60,00 zł

• LEMONIADA

  18,00 zł

• LEMONIADA

  26,00 zł

• SOK CAPPY

  POMARAŃCZA, JABŁKO | ORANGE, APPLE

  12,00 zł

• SOK ŚWIEŻO WYCISKANY

  POMARAŃCZOWY | ORANGE

  25,00 zł

• CHIVAS REGAL 12 YO

  21,00 zł

• CHIVAS REGAL XV

  35,00 zł

• GLENDALOUGH

  46,00 zł

• JAMESON

  18,00 zł

• TALISKER 10 YO

  30,00 zł

• BELVEDERE

  30,00 zł

• CZARNA OLCHA

  20,00 zł

• OSTOYA

  18,00 zł

• WYBOROWA

  15,00 zł

• Krupnik

  pieczony boczek, pęczak, grzyby

  34,00 zł

• Rosół z gęsi

  kołduny, lardo, lubczyk

  36,00 zł

• Zupa dyniowa

  ogórek w chili, migdały, jarmuż

  31,00 zł